Agriculture

• Riz amer en Camargue
• Agrivoltaïsme : des panneaux dans le pano(rama)
• Les « prix planchers » font sauter les libéraux au plafond
• Débattre de l’agriculture (et de l’alimentation), mais avec qui... et comment ?
• Campagne(s) européenne(s) en ébullition
• Télécharger Sesame 14
• Revenus agricoles : un patrimoine... capital
• La luzerne : une nouvelle chimie en herbe
• [Roman] "Rien qu’une grimace dans les affaires du monde"
• Télécharger Sesame 13
• Sécurité alimentaire : la faim justifie-t-elle les moyens ?
• Prix agricoles mondiaux : les aberrations de la PAC
• Lait : comme un poids à l’estomac
• Sesame 10 est disponible et en accès libre
• Tirer les leçons d’une inflation importée ?
• [BorderLine] Limites planétaires : une agriculture sur mesure ?
• Débat PAC : l’Irlande tourne autour du pot... de lait
• Images des mondes agricoles dans la société : l’état de chocs ?
• Débats PAC : l’Espagne face au défi de la convergence… des intérêts
• A côté de la plaque... le nom des grandes consultations.
• Méthanisation agricole : de la ferme à l’usine à gaz
• NBT : Londres tance Bruxelles et relance le débat OGM
• Suicide et santé mentale : les autres maux de 2020
• Réforme de la PAC : aux Etats membres la main… verte ?
• Les femmes, avenir de l’agriculture française ?
• Foncier agricole : dans le champ des communs
• « Il y autant de facteurs qui attestent de la poursuite de la mondialisation que de facteurs qui donnent à penser que nous sommes à l’heure de la démondialisation ».
• Quel avenir pour l’élevage européen ? Replay du 18/05/2020
• Sesame 7 est disponible
• 16 académiciens lancent un appel à reterritorialiser nos systèmes alimentaires
• #Coronavirus. Le clivage sur les questions agricoles et alimentaires risque malheureusement de s’aggraver.
• #coronavirus. "Il y a urgence pour les petites et moyennes exploitations !"
• Cette panique qui nous Pan au nez
• Foncier agricole : comment reprendre terre ?
• Cette minorité est traumatisée parce qu’elle vient d’une majorité, ce qui est une situation unique
• Agriculteurs, cessez d’être défensifs, prenez votre destin en main !
• Changement climatique et alimentation : pas de demi-mots
• Le bio bientôt conventionnel ?
• Controverses 2020 - Les agriculteurs ont-ils encore lieux d’être ? EDITION remaniée
• Suicides d’agriculteurs : sortir du réductionnisme économique
• Des céréales bio très rentables
• L’embauche agricole : une équation insoluble ?
• Revenu agricole : pourquoi noircir le tableau ?
• Appel à contributions aux Controverses 2019
• Images des mondes agricoles en société - L’état de chocs ?
• Synutra et le marché du lait infantile : de la poudre aux yeux ?
• Sangliers : le groin de la discorde
• "Sans Adieu", un film sensible à voir
• Le progrès, une idée à redéfinir !
• L’agroécologie au coeur d’un projet de société
• Avec quoi nous faut-il rompre, pour réinventer l’avenir ?
• Economie et agriculture : rompre avec le XXème siècle…
• Développement agricole. "Nous vendons des outils mais nous ne formons pas les mains"
• Productions, Marchés, Consommations, Sociétés… Pourquoi prôner la coexistence ? Est-elle vraiment possible ?
• Changement climatique : les agriculteurs font-ils la pluie et le beau temps ?
• Xylella et les oliviers. Nouvel élément d’un divorce sciences-société ?
• AGRONUMERICUS : Un livre pédago-TIC
• Entretien avec Aurélie Trouvé, ingénieur agronome, coprésidente du Conseil scientifique d’Attac France, autour de son ouvrage Le business est dans le pré, Fayard éditeur.
• Agriculture et forêt : à l’orée de nouvelles relations ?
• Agroécologie : qui est (vraiment) prêt à coopérer ?
• Réseaux : les nouveaux @griculteurs (entretien original)
• Europe : la démocratie sous pressions ?
• A quoi l’agriculture doit-elle mettre son énergie ?
• « L’accès aux terres agricoles : un enjeu qui refait surface(s) ».
• Histoire et modernité de Nikolaï Vavilov
• « L’agriculture a-t-elle le droit d’être moderne ? »
• Propos Epars avec José Bové, député européen
• Histoire, génétique et économie. Aux racines de l’amélioration des plantes
• L’agriculture urbaine, entre terrains d’entente et champs de tension.
• Agroécologie : aujourd’hui 10% de pionniers, demain 90% d’agriculteurs engagés ?
• La future PAC à l’épreuve des bouleversements du monde
• L’agriculture a-t-elle le droit de rester ancienne, classique, traditionnelle ?
• Quinoa : un succès à double tranchant
• L’avenir de l’agriculture passe par un rééquilibrage de la filière
• Quand les citoyens nourrissent le débat sur les devenirs agricoles, alimentaires et territoriaux européens.
• Réforme de la PAC de 2013 : les nouveaux visages de l’agriculture des Pays de l’Est (entretien original)
• De la France à l’Inde, le suicide des agriculteurs : du silence aux questions sensibles (article revue de presse)
• La politique agricole commune à l’horizon 2012 : huit pistes de réflexion pour faire face aux nouveaux enjeux
• Agriculture : le sol se dérobe
• Crise alimentaire/FAO : Biocarburants de la figure angélique à celle de démon planétaire ?
• Biocarburants : quels sont les arguments de la controverse ?
• La SAGA des bio-agro carburants. Tirer le fil de l’histoire !
• "Des fils pour l’histoire des biocarburants du futur"
• Evolution des échanges agricoles et alimentaires mondiaux : quels problèmes en perspective
• Biodiversité contre standardisation ? Ces graines qui sèment la discorde !
• Entre fractures et mutation, quelle place pour la Chine rurale ?
• Quel avenir pour les appellations d’origine en Europe ?
• Les produits de terroir entre cultures et réglements
• Les cahiers des cafés-débats de Marciac
• Faut-il supprimer la PAC ?
• La fraise Gariguette, ton goût me fait tourner la tête
• Agromatériaux et biocarburants à travers champs...
• Histoire du... Trèfle en quatre atouts !
• Pourra-t-on défendre et promouvoir les appellations d’origine à l’OMC ?
• Les paradoxes de l’agriculture des Etats-Unis, conquérante et fragile
• Europe et Intégration des pays de l’Est : Faut-il redouter l’impact de leurs dynamiques agricoles ?
• Groupe de Cairns et pays en développement : alliés ou adversaires dans les négociations agricoles à l’OMC ?
• Faut-il en finir avec le développement durable ?
• Pourquoi est-il vital pour les agriculteurs d’ici et d’ailleurs de comprendre les agricultures du monde ?
• Le Chanvre : des applications stupéfiantes
• Agriculture brésilienne : état des lieux et grands enjeux
• André Pochon : Les vingt ans de l’agriculture durable
• Agriculture : les champs de la détresse
• Les Actes de la 10ème Université d’Eté de Marciac : Dans le champ des agricultures du monde, quel destin pour les agricultures d’ici ? (Publication originale)
• Quelle stratégie pour les produits de terroir dans un contexte de globalisation des marchés ?
• Des produits made in China sans contrefaçon ?
• La pénurie de l’eau : l’Aragon entre irrigation et terres sèches.
• Quels défis et quels paris pour le commerce équitable ?
• Du voyage des plantes à la mondialisation des espèces cultivées
• Les actes de la 9ème Université d’Eté de Marciac : "Images et imaginaires au coeur des échanges entre agriculture et société."
• Quelle évolution pour les paysans d’Afrique noire, dans le cadre de la fin d’un modèle colonial de développement ?
• L’agriculture des pays méditerranéens du Sud, entre conquête des marchés européens et réponse aux besoins de subsistance

Animal

• Tuberculose bovine : pourquoi ça tousse ?
• Les défenseurs du Grand Tétras se volent dans les plumes
• Grippe aviaire : jusqu’où va-t-on y laisser des plumes ?
• Epizootie : mais quel moucheron a piqué mon troupeau ?
• [Roman] Entre fauves
• Dans l’ombre du loup, le chacal doré
• Le chat de Kipling et le renard de Saint-Exupéry
• [BorderLine] Humains et animaux sauvages : éviter les lieux communs ?
• Sesame 9 est là !
• Grippe aviaire : comment ne pas y laisser des plumes ?
• Animaux sauvages : un marché loin d’être en voie d’extinction
• Abattage de veaux : longtemps le même scénario ?
• L’effet boeuf de l’hécatombe
• Qui veut la peau du chasseur ?
• Autopsie d’une controverse
• Qu’elle soit aviaire ou humaine, la grippe cristallise tout ce qui nous effraie (entretien original)
• Grippe aviaire : la survenue de ce nouvel épisode ne doit pas masquer les efforts réalisés
• Alimentation du bétail : des modèles à ruminer
• Plan écoAntibio, 1 an après, en 7 vidéos
• Jocelyne Porcher : Agriculture et Société. L’élevage : plaisir ou souffrance en partage ?
• Vivre avec le loup ? Trois mille ans de conflits
• Lombric : vous reprendrez bien un petit ver ?
• Le lapin, ça vaut le coup !
• Le statut du cheval dans notre société
• Elevage et société : apprivoiser les mutations.
• La sélection génomique, entre promesses et interrogations
• L’Homme contre le Loup ; une guerre de deux mille ans.
• Les métamorphoses de la vache Frisonne Holstein
• Holstein : la vache à lait se détraque
• Une vie de cochon, vraiment pas rose (Entretien original)
• "Grippe aviaire : pas de nouvel essor mais une implantation durable et inquiétante du virus dans certains pays" Trois questions à Jean-Luc Angot (revue de presse commentée)
• Chine : la grippe aviaire reprend son envol ?
• Jean-Marc Moriceau : Le loup à la fois révélateur de l’histoire des hommes et de l’histoire de la ruralité
• Histoire du méchant loup. 3 000 attaques sur l’homme en France. XVè-XXè siècle. (Sélection d’ouvrage)
• Les crises sont-elles nécessaires au progrès de la sécurité sanitaire des aliments ? Analyse de l’exemple de l’ESB
• La demoiselle de Roquefort
• Science et Alimentation. Les abbés du foie... Gras
• Grippe aviaire : la fièvre des pouvoirs publics est-elle justifiée ?
• Histoires de races animales, histoires de sociétés humaines.

Alimentation

• Le confit détrôné par le magret : une révolution des années 60.
• « Le passage d’une expérimentation menée à petite échelle à une SSA nationalisée va générer de nouvelles problématiques »
• [Sécurité sociale de l’alimentation] « Dans les quartiers populaires, il faut être modeste et patient »
• [Sécurité sociale de l’alimentation] "Ce qui compte à Cadenet, c’est l’expérience démocratique que vit le groupe"
• "Avec la Sécurité sociale de l’alimentation, on fait basculer l’économie par l’alimentation"
• « La France qui a faim » : plaidoyer pour une Sécurité sociale de l’alimentation
• [Sécurité sociale de l’alimentation] "Le sujet qui me tient à cœur, c’est celui de la transition"
• Agriculture et alimentation : quand les conditions de travail font tache…
• [BorderLine] Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation ?
• Télécharger Sesame 12
• Alimentations adolescentes : loin des clichés, des cultures alimentaires plurielles (article original)
• Géopolitique : la puissance de l’arme alimentaire
• [Sélection d’ouvrage] Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire.
• Danone et la santé, une "mission" délicate
• Carrefour et la souveraineté alimentaire
• Viande : faut-il cultiver les alternatives ?
• #Coronavirus. Achat alimentaires : des habitudes mises hors sac ?
• #Coronavirus. En Afrique, la sécurité alimentaire tient le choc
• #coronavirus. « Les impacts de la pénurie répliquent les inégalités entre les ménages »
• Coronavirus : ces denrées mises hors course
• Le (la ?) bio : des hauts et débats (catalogue des publications)
• Cancers, viande et charcuterie
• Étiquetage des produits issus des colonies Israéliennes … cherche juge de paix
• L’évolution des comportements alimentaires : de quoi parle-t-on ?
• Alimentation : mes courses sous appli ?
• Manger sain, écologique et pas cher, est-ce possible ?
• Transition alimentaire : quelles répercussions pour les filières agricoles et agroalimentaires ?
• Transition alimentaire : de quoi parle-t-on exactement ?
• Santé publique et vin en France : vers un nouvel hygiénisme ?
• Peut-on faire une omelette sans casser d’oeufs ?
• Alimentation : les mots de la défiance
• Un trop-plein de pénuries, comme un désir du manque.
• Étiquetage de l’origine des viandes dans les produits transformés : la Commission européenne freine des quatre fers
• Etiquetage nutritionnel : la fin d’un débat haut en couleurs ?
• Viandes et cancers : des liaisons vraiment dangereuses ?
• Transition alimentaire : pourra-t-on éviter le grand carnage ? (publication originale)
• Alimentation et territoire : voir plus loin que les circuits courts ! (publication originale)
• Transition : une notion en sur-régime
• Alimentation des plus pauvres : l’insoutenable légèreté de l’aide ?
• Étiquetage, contrefaçon, hygiène : le cœur au bord des lèvres
• L’aide alimentaire : en bout de courses ?
• Une alimentation de proximité pour couper court aux crises ?
• Pourquoi cette peur au ventre ? Nouvelles obsessions alimentaires (Sélection d’ouvrage)
• Histoire de... La grande distribution : quand c’était "super"...
• Quand l’histoire des fraudes alimentaires nous renvoie à cette question : transparence ou confiance ?
• Crise des lasagnes au cheval. Escrocs, arnaques et malandrins : des mots qui ne trompent pas, eux !
• Nourrir le Monde ? Il faut repartir des droits fondamentaux !
• Obésité, le prix de la pauvreté (article revue de presse)
• Sciences et industries alimentaires : à quelle sauce nous font-elles manger ?
• « La souveraineté alimentaire sous le régime de nouveaux scénarios »
• Lutte contre le gaspillage : comment mettre les bouchées doubles ?
• Très "chère" alimentation. Retour sur les projets de taxation des produits trop gras, trop sucrés ou trop salés
• Et si la globalisation avait tout bon ? L’exemple de la cuisine créole (interview originale)
• Le déclin de la cuisine française. Ou la nostalgie d’une certaine idée de la gastronomie (entretien original)
• La cuisine, une pièce rapportée (chronique originale)
• #Printemps arabe. Les révoltes au sud de la Méditerranée au prisme de la sécurité alimentaire.
• Les compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire ? Que savoir ?
• Goût y es-tu ? La construction du plaisir alimentaire chez les enfants
• La graisse fait aussi bien que la moelle osseuse !
• L’obésité sous pression
• Alimentation et cancer. "Nous a-t-on raconté des salades ?" (interview originale)
• Alimentation et société. "La mer au secours du cancer ?" (interview originale)
• David Khayat & David Servan Schreiber : Peut-on avoir confiance dans leurs livres « anti-cancer » ? (entretien original)
• L’évêque, la pêche et le maquereau.
• Alimentation et société. Et si on discutait le bout de gras ? (interview originale)
• "De la fac au fourneau : des ateliers cuisine pour étudiants" (Interview originale)
• "A boire et à manger. Nutrition, santé et produits laitiers" (entretien original)
• "La consommation engagée"
• Malnutrition dans le monde : un mal aux multiples facettes (publication originale)
• Le cas d’eau de David Servan-Schreiber (article revue de presse)
• Alimentation et société. "Demain, tous technophages ?"
• Alimentation et société "Alcool et cancer : l’augmentation du risque vient surtout des gros buveurs" Quatre questions à Denis Corpet (revue de presse commentée)
• Alimentation et Société "Aliments fonctionnels : On ne rachète pas sans preuve" Trois questions à Béatrice de Reynal
• Alimentation et Société "Obésité : le tapage autour de la pilule Alli me paraît être un non évènement" Commentaire de Max Lafontan (revue de presse commentée)
• Obésité : Alli, une nouvelle pilule à avaler ? (Article revue de presse)
• Alicaments et cosmetofood : trop beaux pour être vrais ?
• La chimie a-t-elle sa place en cuisine ?
• Nouvelles obsessions alimentaires : "L’orthorexie, une névrose culturelle ?" (publication originale)
• Pourra-t-on nous protéger de l’obésité ? Avancées et limites des recherches (publication originale)
• Peut-on vraiment prévenir le cancer par l’alimentation ? avec Denis Corpet (publication originale)
• Alimentation et cancer : un débat pour faire la part des certitudes, des hypothèses et des croyances
• Le "capital-santé" ou le corps du délit...
• Comment les français résistent-ils à l’obésité ? (article original)
• L’éducation alimentaire est une forme d’humanisme !
• « Avec cette photo, on s’attend à ce que les gens prennent conscience de la réalité de l’anorexie. Cette image aura probablement pour effet de la stigmatiser ».
• Alimentation et Cancer. Le Dossier du Nouvel Observateur (1) « Comment je combats le Cancer ? », commenté par Laurence Payraste. Biologiste à l’Unité Xénobiotiques de l’INRA. 1er Octobre 2007. (Article revue de presse commentée).
• Alimentation : « Trop gros, trop maigres ? Décoder ces normes qui nous (top)-modèlent ! »
• Pesticides et alimentation : la santé maltraitée ?
• Quand les plantes nous contaminent : risques et dangers des mycotoxines. Avec Pierre Galtier. Toxicologue. Inra. Afssa.
• « Fooding®, flou dingue ou vraie cuisine ? »
• « Alimentation et prévention du cancer : quelle vérité ? »
• Cantines scolaires : quelle sécurité et quelle qualité alimentaire au menu des enfants ?
• Obèse... lourd de sens.
• Obésité... "Les politiques nutritionnelles en balance : des bienfaits aux excès."
• Alimentation et Société. Publicité et Alimentation : De la misère sexuelle du marketing alimentaire...
• « Sécurité des aliments : les enjeux de la demande sociale » (Réédition. Publication des actes du Colloque organisé par le Conseil Régional Midi-Pyrénées. SISQA)
• Quels toxiques dans notre assiette ?
• PROSPECTIVE : Quatre scénarios pour le futur des politiques publiques de l’alimentation dans un contexte de crise. (Publication originale)
• Risques sanitaires et alimentaires et lanceurs d’alerte. (Publication originale)
• Alimentation et Société. Le goût de nourrir, la soif de transmettre...
• Alimentation et Société. La main à la pâte et les mots à la bouche (Le Goût)
• Histoire de... la Betterave
• "Manger, c’est magique ?"
• Cholestérol, pour se faire plus de bile.
• Alimentation : comment digérer la défaite ?
• Science et Alimentation. Expertise : neutralité ou responsabilité ?
• Securité de l’Alimentation : L’expert, sa formation, son statut, sa rémunération...
• Qu’est-ce que l’opinion publique ? Comprendre ses réactions face à la sécurité alimentaire
• Marion Guillou. Crise alimentaire : Complexité de la décision et de la gestion publique (Publication originale)
• Tais-toi et mange !... l’agriculteur, le scientifique et le consommateur

Territoires

• Comprendre l’anti-tourisme : entre anxiété culturelle et économique
• « Adapter l’activité touristique aux nouvelles contraintes qui s’imposent à nous »
• Surtourisme : cherchons de vraies réponses
• "Surtourisme" ? L’exemple de l’île d’Aix en Charente-Maritime
• Le « sur » tourisme, un point de bascule
• « Surtourisme : on emploie le mot à tort et à travers »
• [BorderLine] Surtourisme : une fréquentation contre nature ?
• Biodéchets, poubelle la vie ?
• Chlordécone, un non-lieu qui en dit long
• Les enjeux du lithium : une situation électrique
• JO de Paris 2024 : démesure d’avenir pour la Seine-Saint Denis ?
• "Qu’elle le veuille ou non, l’Europe est partie prenante de ces tensions"
• #Coronavirus. Avec la pandémie, nos stéréotypes sur les frontières sont remis en question.
• Le tout local est-il un piège ?
• Piétonnisation des villes... enfumage et marche forcée ?
• Numérique : Pour une politique spécifique aux territoires ruraux
• « La puissance secrète qui suscite notre engouement pour le patrimoine s’adresse d’abord à l’agonie. C’est la beauté du mort »
• L’accès à l’internet haut débit doit être considéré comme un besoin social fondamental.
• Des « tiers-lieux » à la campagne : quels univers de justification ?
• Pour des territoires vivants... ça a souvent déménagé !
• Le développement territorial n’existe qu’en réponse à une difficulté
• Du barrage de Sivens à Notre-Dame-des-Landes : extension des domaines de la lutte ?
• Retour sur la rencontre avec Jean-Yves Carfantan autour de l’ouvrage "Le défi chinois. Alimentation, énergie, matières premières : les nouvelles stratégies d’un géant" aux éditions du Seuil.
• Histoire du village : de l’exode rural aux "passions résidentielles"
• Territoires en marge : un cas d’école
• #Printemps arabe. Tunisie : "Nous étions optimistes, et surtout naïfs"
• Peut-on encore habiter la montagne ? Et si l’homme coûtait trop cher ?
• La coopération euro-méditerranéenne. "Le projet politique concernant la Méditerranée manque d’ambition et de vision stratégique sur le long terme"
• La coopération méditerranéenne : la Méditerranée a-t-elle besoin de l’Europe ?
• #Printemps arabe. De la Tunisie vers l’Egypte ? La perspective d’une « contagion » révèle le lien arabe mais ne saurait masquer les différences.
• #Printemps arabe. "La société civile algérienne est en colère mais épuisée."
• #Printemps arabe. Tunisie : pourquoi c’est à Sidi Bouzid que tout a commencé…
• Le pourtour des regards : de quelle Méditerranée se réclame-t-on ?
• Méditerranée : le pourtour des fractures
• Le bréviaire géographique de la Méditerranée
• Russie : l’héritage de Nikolaï Vavilov menacé par la progression urbaine (article revue de presse)
• La Méditerranée en relief
• Union pour la Méditerranée : comment les inacceptables communs des opinions publiques sont aussi de puissants facteurs de cohésion
• Quelles limites à l’espace méditerranéen ? Perspectives mouvantes et vagues frontières
• Méditerranée : Mille et un mots pour une Mer
• "Pas chez moi... ni ailleurs. Mais où sont les terrains d’entente ?"
• Aubrac : « A partir d’éléments qui semblaient voués au musée des arts et traditions, l’Aubrac a tiré les éléments moteurs de son développement ! »
• Les chroniques « Histoire de... »
• La science économique peut-elle aider l’Afrique ?
• Histoire du paysage, enjeu économique, esthétique et éthique.

Sciences et techniques du vivant

• [Utopiales2023] Gare aux technologies zombies
• [Utopiales2023] En science comme en littérature, décrire le réel n’a rien d’évident
• l’expertise scientifique et le GIEC : à propos d’une controverse
• L’expertise collective à l’Anses
• L’expertise scientifique : une question mal posée ?
• "Sur Internet, ce n’est pas le statut qui fait l’expert mais sa capacité à convaincre."
• « L’expertise est toujours limitée »
• « Les expertises scientifiques collectives sont des outils de la démocratie sanitaire »
• Le choix des experts : un enjeu démocratique
• [BorderLine] Où sont passés les experts ?
• Greffes d’organes animaux : un débat qui prend corps
• Face à la pénurie d’organes, la transplantation interespèces ?
• [BorderLine] Xénogreffes : l’humanité à corps perdu ?
• Sciences et engagement : des champs en tension
• Vaccination et Covid-19 : il y a comme un trouble hormonal
• [BorderLine] Retrouvez tous les podcasts
• [BorderLine] Le chercheur-militant, un nouveau citoyen ?
• Comment sauver sa peau, une controverse au futur
• Sesame 8 est disponible (et gratuit !)
• Croit-on vraiment aux fake news ?
• "Aujourd’hui, les moyens pour éviter le débat sont mille fois plus nombreux que ceux permettant qu’il ait lieu."
• #coronavirus. Trente ans de dysfonctionnement vorace
• Le désir de catastrophe : un pire à éviter ou un horizon qui attire ?
• Pilule : une émancipation sous contrôle
• Peur des vaccins : à qui la faute ?
• A propos de l’ouvrage "Médiator 150 mg. Combien de morts ?"
• Débat avec les lycéens - Les nanosciences, l’éthique et le vivant... comment piloter la course au vivant ?
• Monsanto : le géant des OGM assistera-t-il à son propre procès ?
• Le vaccin, la vache et ses vices cachés (chronique originale)
• Transition : la révolution sous sédatif
• Diversité humaine : ces différences qui fâchent, une chance ?
• Sciences, technologies et marchés : des formes de mobilisation inédites capables de déranger les pouvoirs.
• Les sciences sont en train de se transformer elles-mêmes en médias
• « Le déremboursement : une mesure économique qui veut passer pour une mesure préventive et sanitaire »
• Chercheurs et médias généralistes : des relations controversées
• OGM. « La position monopoliste et la stratégie impérialiste de Monsanto sont incontestablement un problème, beaucoup plus grave que ceux soulevés par Séralini »
• OGM : « A plusieurs titres, on peut dire que ce conflit est réussi »
• Monsanto verrait rouge. Relativisons
• "L’indépendance (de l’expert), c’est d’abord se tenir à distance des pouvoirs publics, des intérêts financiers et des engagements idéologiques"
• « Le BPA révèle les limites du système d’évaluation et de gestion de risque » (entretien original)
• « Les OGM à l’épreuve des arguments » (ouvrage)
• Suppression du bisphénol A. "BPA, hors-la-loi" (article revue de presse)
• "Nous surconsommons de l’invention et de l’innovation, mais manquons cruellement de capacités à renouveler intelligemment le lien social"
• Régimes, théories et méthodes de la conception innovante (publication originale)
• Maladies émergentes : peut-on éviter la contagion de la peur ?
• Les Doses Journalières Admissibles du Bisphénol A : une évaluation du risque à revoir ?
• Ça chauffe pour le bisphénol A (Article revue de presse)
• Réglement Reach : Nous subissons les conséquences d’une négligence des politiques scientifiques
• Le règlement Reach, fait comme un rat ?
• Bisphénol A dans les biberons : sans danger selon l’AFSSA (article revue de presse)
• Alimentation et Société : Des nanos à toutes les sauces... ?
• La perception sensorielle donne du sens aux mots
• "Le sacre du gène : pourquoi continue-t-on à surestimer la génétique ?"
• Perturbateurs endocriniens : quand l’environnement chimique malmène l’espèce humaine (Article revue de presse)
• Quand les trous noirs éclairent la théorie d’Einstein
• Alimentation et environnement : le cas des perturbateurs endocriniens (publication originale)
• Plastiques alimentaires : les biberons sous le coup d’une interdiction
• Les sciences arabes : un âge d’or qui rayonne encore
• Pesticides, plastifiants et polluants environnementaux : une menace pour l’homme ? Le cas des perturbateurs endocriniens
• Cet obscur objet.... du débat public
• Les cahiers de l’Université des Lycéens : un outil pédagogique « vivant »pour une approche « culturelle » de la complexité de la science
• Les restitutions de la Conversation de Midi-Pyrénées
• Le silence des clones
• "Peut-on encore collectivement décider de l’avenir des nanos et à quelles conditions ?"
• "Doit-on aller vers un apprentissage collectif du risque ?"
• Nanosciences et nanotechnologies : tous les ingrédients d’un débat explosif ?
• Quel climat fera-t-il demain ?
• Nanosciences et nanotechnologies : une nouvelle frontière ?
• "Le principe de précaution : en a-t-on vraiment pris la mesure ?"
• "Je est un clone" 2
• "L’expertise face à la décision publique : quel est l’apport des sciences humaines et sociales ?"
• "La multiplication des expertises scientifiques et techniques : que signifie cette inflation ?"
• Hygiénisme, c’est du propre...
• Les Sciences dans la Société : Comment réintroduire la part du sensible ?
• Génétique et Société : "Qui est concerné par les collections d’échantillons humains et de données associées utilisés par la recherche ?"
• L’enseignement des sciences en questions
• La transgénèse à l’épreuve du droit
• "La science est-elle culturelle ?"
• Les odeurs peuvent-elles modifier notre comportement ?
• La physique d’une goutte d’eau
• L’empire du soleil : l’homme face à l’univers
• Sondages et probabilités : comment fait-on parler les chiffres ?
• Supprimer la douleur : jusqu’où peut-on aller ?
• La recherche publique peut-elle se passer des contrats privés ?
• Les plantes, des usines chimiques en miniature
• Sécurité alimentaire et santé : un progrès ou un retour vers l’hygiénisme ?
• Quelle éthique pour la recherche en science de la vie ? (Publication originale)
• Les actes de la 6ème Université d’Eté de Marciac : "Biotechnologies : fascinations... interpellation" et "Être de son temps à la campagne "
• Entre le mythe de l’âge d’or et de celui de l’apprenti sorcier
• Les actes de la 7ème Université d’Eté de Marciac : "Quand les sciences du vivant bouleversent notre regard sur le monde » et « L’agriculture peut-elle être bouleversée par la demande sociale"
• Université des Lycéens "Le Cerveau n’est pas un ordinateur"

Environnement

• L’eau ne coule plus de source, en supermarchés comme aux robinets
• Sécheresse : la facture saumâtre du dessalement d’eau de mer ?
• Déforestation importée : l’Union européenne touche du bois
• [BorderLine] Générations futures : pourquoi s’en remettre à demain ?
• Générations (no) futures : les jeunes en quête de radicalité, trop angoissés pour être punks ?
• Télécharger gratuitement Sesame 11
• Comment l’environnement s’est fait une place à l’international : La stratégie d’un homme au tournant de l’histoire
• JO d’hiver de Pékin et développement durable : cet autre revers de la médaille
• Déforestation importée : l’UE barde ses frontières
• [BorderLine 1] Agriculture & environnement : retrouver le sens des limites
• Prix du CO2 : quand le marché du carbone en fait des tonnes
• Hêtre ou ne pas hêtre : quel avenir pour la gestion des forêts pyrénéennes ?
• Le recyclage bientôt au rebut ?
• Quand la nature entre en politique
• Sauvage : l’évolution à rebrousse-poil
• Le domestique, le sauvage et le cabinet de curiosités
• Sans les végétaux, on se trompe avec le bio ?
• Bioplastiques : ne nous emballons pas !
• Qualité de l’air, un modèle à bout de souffle !
• A propos de l’ouvrage "Or noir. La grande histoire du pétrole".
• Le sol, une ressource
• Agroforesterie moderne en France : les verrous culturels, économiques et agronomiques
• Explorons cette autre forme de régulation : la gouvernance par les "communs" !
• Quels mondes construisent les normes ?
• Conservation de la diversité agricole : enjeux, lacunes et défis
• Changement du climat, climat du changement
• Forêt : la loi de la jungle
• Antilles : le chlordécone se fait bananer
• Aux sources de notre nourriture. Nikolaï Vavilov et la découverte de la biodiversité
• "Faut-il réintroduire l’homme dans la nature ? Les risques d’une fracture écologique."
• Débat sur l’ours : comment sortir du conflit ?
• "Biodiversité : petits arrangements avec le marché du vivant"
• Pesticides ? Même pas peur !
• Quelle élévation du niveau des mers dans le cadre du réchauffement climatique ?
• Ours : « Le monde des éleveurs, qui se sent dépossédé de son destin, pourrait-il transformer en atout ce qu’il perçoit comme une contrainte ? »
• Réintroduction d’ours perturbée dans les Pyrénées
• Retour sur le renforcement de la population d’ours dans les Pyrénées
• Ours : les oppositions dans les Pyrénées et en Suisse
• Histoire du... Gui : un parasite guérisseur
• Pyrénées : 4 communes pour 5 ours
• Application de la Directive-cadre européenne sur l’eau : une chance historique à saisir pour la France ?
• La biodiversité ballottée entre intérêt vital et intérêts particuliers
• Histoire de la Forêt

Intervenants

• Jean-Claude Flamant
• Didier Pourquery
• Jean-Pierre Cravedi
• Bruno Spire
• Thierry Gesson
• Marine Raffray
• Alain Kaufmann
• Daniel Nahon
• Christian couturier, directeur de Solagro
• Miqueu Claude
• GONDRAN Natacha, Professeure en évaluation environnementale
• Benoît DAVIRON, économiste au CIRAD
• Tomás García Azcárate
• Martin Hirsch
• David Quéré
• Dominique Paturel
• Yves Michaud
• Mohamed Elloumi
• Claude Dilain
• Charlotte Michel
• Florian Chardon
• Pierre Torrente
• Steve Hagimont
• Gilles Salvat
• Timothée Vergne
• Sarah Cohen
• David Fimat
• Franck Le Morvan
• Nicolas Da Silva
• Olivier Bastien
• Fabien Milanovic
• Émilie Gaillard
• Valérie Deldrève
• Pousse
• Antoine Bernard de Raymond
• Ruppert Vimal
• Béatrice Kremer-Cochet
• François Moutou
• Joëlle Zask
• Sergio Dalla Bernardina
• Jean-Michel Besnier
• Emmanuelle Rial-Sebbag
• Jean-Paul Krivine
• Laure Teulières
• Julian Carrey
• Cornu Pierre
• Francis Chateauraynaud
• Marylin Maeso
• Edgard Pisani : portrait d’un citoyen du monde, pour un dernier hommage
• Catherine Larrère, professeur émérite de philosophie
• Chantal Julia
• Béatrice de Reynal
• Dacian Ciolos. L’ascension d’un ancien doctorant Roumain en France
• Antoine Messéan
• Christian Pèes
• Claire Delfosse
• Philippe Lacombe nous a quittés
• Daniel Behar
• Bernard Pecqueur
• Antoine Poupart
• Emile Frison
• Csaba Sandor Tabajdi
• Bernadette Ruetsch
• Alexandre Martin
• Danielle Even
• Eric Andrieu
• Daniel Guéguen
• Jocelyn Raude
• Alain Pouliquen nous a quittés
• Ana Velasco Arranz
• Aurélie Trouvé
• Christophe Terrain
• Anetta SZILĀGYI
• Alex Miles
• Alberto Massot Marti
• Dimitris Goussios
• Etienne Barada
• Ali Abaab
• François de Ravignan nous a quittés
• Emmanuel Dupuy
• Barah Mikail (portrait)
• Lucien Bourgeois
• Armand Lattes
• Antoine Gaset
• Marion Guillou
• Max Lafontan
• Emmanuelle Auriol
• Gérard Goma
• Bernard Charlery de la Masselière
• Elisio Contini
• Michel Chauvet (portrait)
• Dominique Desjeux
• André Grammont
• Pierre-Benoît Joly
• André Pochon
• Natalie Rigal
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• Alain Trousson
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• Claude Fischler
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La Mission Agrobiosciences - INRAE

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• Agriculture, Monde Rural et Société

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  • Les Controverses européennes de Marciac

    • Copier la nature et refonder les systèmes agricoles et alimentaires
    • L’humanité, paralysée par sa démographie
    • La vache Montbéliarde emportée par la génétique
    • Ubérisation et nouvelles technologies (deux vidéos)
    • Consultez les biographies de tous les intervenants !
    • Une petite histoire de l’aménagement du territoire
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    • Patrick Denoux : « Nos jeunes n’ont plus de vieux. »
    • « Je ne suis pas pour l’interdit. » L’intervention de Stéphane LE FOLL, premier retour des 19e Controverses de Marciac en vidéo !
    • Cahier des Contributions aux Controverses de Marciac
    • Claude Fischler "Quand les crises alimentaires réveillent les utopies"
    • L’agriculture a-t-elle le droit d’être moderne ? (annonce)
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    • L’Europe et le monde. De crises en déprises... L’alimentation à couteaux tirés
    • C’est par où, le rural ? Notions floues, lignes de fuite et issues.
    • C’est par où, le rural ?
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    • Dans le champ des agricultures du monde, quel destin pour les agricultures d’ici ? (Publication originale de l’Université d’été de Marciac)
    • Le blues des campagnes à Marciac.

    • Contributions

      • "Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde" Gandhi.
      • Le blaireau, une occasion de penser au futur
      • Mes gélules de la PAC
      • Le changement, c’est ici et maintenant
      • Quelques « ruptures » pour ré-inventer l’avenir
      • Rompre définitivement avec un système financier, économique, agricole, technologique et social voué à l’échec.
      • Rompre avec... le désenchantement de l’avenir
      • Inventer de nouveaux rapports à la nature pour se construire un futur.
      • Vers une rupture éthique pour réussir la transition agroécologique
      • Quand des étudiants parlent de rupture ...
      • Coopération alimentaire : rompre avec les modèles de gouvernance et de formation et réorienter la consommation
      • Coopération agricole : le Sud doit-il copier le modèle du Nord ou adopter au plus vite les ruptures que le Nord engage ?
      • Si l’on veut produire autrement, il faut distribuer autrement !
      • Oser un vrai débat stratégique pour sortir de la crise !
      • Renouvellement des générations et des modèles de production agricoles : accompagner l’alternatif !
      • Une révolution mentale et sociale est nécessaire !
      • Crise de la production agricole... ou échec d’une agriculture "low cost" ?
      • L’agribusiness survivra-t-il à la fin des paysans ?
      • Animaux d’élevage : a-t-on atteint les limites ?
      • L’agriculture paysanne : un modèle de production nécessité par l’auto-consommation
      • Coexistence : les modèles créent les conflits, les résultats rassemblent.
      • Une charte de coexistence
      • Modèles agricoles, paysans, agribusiness… Au-delà des mots : des processus, des réalités et des choix politiques
      • Coexistence : Peut-on vivre ensemble avec deux modèles agricoles ?
      • Coexistence ou le territoire en partage
      • Une coexistence de tranchée
      • A Marciac, saurons-nous ensemble trouver les moyens de réinventer la véritable fraternité ?
      • Vers une coexistence des modèles agricoles et alimentaires en France et dans le monde ?
      • Coexister ou résister (réguler-inventer...) ?
      • La coexistence des systèmes sera possible au cœur du 2.0
      • La diversité de l’agriculture est-elle encore possible, et à quelles conditions ?
      • Afrique : le modèle paysan survivra-t-il à l’agribusiness ?
      • Coexistence agriculture industrielle - agroécologie ? Une question de territoire...
      • "On évite de travailler le week-end"
      • Quelques souvenirs improvisés sur un air de jazz à la mode de Georges Perec.
      • L’esprit de Marciac
      • Coup de foudre à Marciac
      • "Non, je ne suis pas musicien, je viens pour débattre de l’agriculture et du monde rural"
      • 20 ans de controverses : faites appel à vos souvenirs !
      • Tenir compte du temps de l’entreprise !
      • A qui profitent les standards de développement durable ?
      • Normes publiques vs normes privées : la définition de l’agriculture durable, futur enjeu de la compétitivité internationale ?
      • Doit-on normaliser les pratiques agricoles ?
      • "Les normes volontaires, une sagesse partagée"
      • Pourquoi les normes handicapent-elles les producteurs ?
      • Diplômes et formations agricoles , vecteurs ou producteurs de normes environnementales ?
      • The EU-Chile association agreement : A booster for animal welfare
      • L’expérience néerlandaise des « coopératives environnementales » est-elle transposable en France ?
      • La face cachée des normes
      • « Des normes souvent étrangères à nos sensibilités territoriales propres. »
      • Peut-on faire entrer le Développement Durable dans des labels ?
      • Des agriculteurs au service de l’environnement et du territoire
      • L’appropriation sociale des normes en agriculture
      • Normes environnementales, savoirs et apprentissages
      • Lutte intégrée : une nouvelle norme pour l’agriculture européenne ?
      • Une grenouille qui voulait se faire aussi grosse qu’un bœuf : regard critique sur la norme environnementale Rainforest Alliance CertifiedTM
      • La Norme est morte, vive la Norme !
      • Un élevage de porcs à zéro rejet dans l’environnement ? Les incohérences et les aberrations d’un système.

  • Le Café de l’Agriculture

    • Etat des lieux, éclairage, expertise
    • Chronique du Café de l’Agriculture au Salon International de l’Agriculture : un lieu de rencontres du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche pour débattre des futurs. Chronique (février - mars 2006)
    • Café de l’Agriculture 2006 : objectif emplois
    • Le Café de l’Agriculture 2004.
    • Parfums : la relance des métiers
    • Les guides documentaires du Café de l’agriculture 2004.
    • Le Café de l’agriculture 2005

  • Nos publications

    • Statut du paysan : faim de droits, fame di diritti (article revue de presse)
    • Urbain-rural : la désuétude de notre modèle “centre-périphérie".
    • Vigne et agroécologie : Les ferments d’une approche systémique
    • La Passion selon le SIA...
    • Agroécologie : un terme aux multiples facettes
    • Entre l’agriculture et la société, une idée de nature au coeur des tensions... et d’une réconciliation possible
    • Bien-être animal : une nouvelle norme ISO, pour qui, pourquoi ?
    • Une fraîcheur contemporaine retrouvée pour penser le rural autrement !
    • Adaptation au changement climatique et atténuation des gaz à effet de serre : comment favoriser la mobilisation des agriculteurs ?
    • "Si je m’intéresse davantage à une politique de petits pas, il n’est pas inutile de penser la rupture". Publication originale. 14 décembre 2015
    • Nos agricultures paysannes réussissent, là où les OGM ont échoué
    • AVERTISSEMENT
    • Boeuf en Inde, porc en France : à propos d’une bien illusoire et trompeuse identité alimentaire nationale (publication originale)
    • Crise de l’élevage : enlevez les oeillères !
    • Pour y voir plus clair sur les tensions qui fermentent
    • Céréales : gare à la chute des prix !
    • Kokopelli a-t-il vraiment gagné ?
    • Du barrage de Sivens aux « grands projets inutiles et imposés » : le temps des barricades ? (revue de presse)
    • La loi d’Avenir en ligne de mire
    • Pauvreté : le gouvernement étale ses cartes
    • Élevage et PAC : pour qui ça coince ?
    • Permaculture : les semences d’une révolution ?
    • Loi d’avenir pour l’agriculture : géopolitique d’une loi (3ème volet)
    • Loi d’avenir pour l’agriculture : géopolitique d’une loi (2ème volet)
    • Loi d’avenir pour l’agriculture : géopolitique d’une loi (1er volet)
    • L’agriculture connectée : entre désir et désillusion
    • Focus sur l’agriculture familiale aujourd’hui en France
    • Visionner la table ronde "Développement durable" sur l’accès aux terres agricoles
    • L’accord allemand Merkel/SPD, une opportunité pour la Bretagne ? (Publication originale)
    • Ce qui ne s’érode pas, c’est bien la diversité des blocages…
    • Agroalimentaire breton. Un seul mot d’ordre : l’emploi (article revue de presse)
    • Les nitrates d’origine agricole : source de tensions
    • « Voilà que je suis un noyer… »
    • Aux arbres, citoyens !
    • Accaparement des terres agricoles : l’Europe n’est pas en reste (article revue de presse)
    • Agriculture bretonne : de l’insoutenable abattement à l’inévitable transition
    • Huile de palme :"On ne peut pas tirer à boulets rouges sur cette denrée tropicale en réduisant la problématique à quelques clichés" (Entretien original)
    • Cultiver sans herbicides, c’est possible. Mais cela implique des changements culturels assez forts (entretien)
    • La ruralité, un laboratoire interculturel (publication originale)
    • Scénarios pour des régions agri-urbaines (publication originale)
    • Il n’y a plus de césure ville/campagne (publication originale)
    • L’Afrique noire est mal partie... mais il y a de l’espoir
    • Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques (catalogue des publications)
    • Pour comprendre les mutations agricoles et alimentaires, nous devons changer notre manière de regarder le monde (entretien original)
    • AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), histoire et expériences
    • Lutte contre la faim en Afrique : vers une révolution brune ?
    • Elections présidentielle et législatives : instruire les nouveaux champs de tension agriculture-alimentation et société
    • Corinne Lampin-Maillet, Sandra Pérez, Jean-Paul Ferrier, Paul Allard (coordinateurs). Géographie des interfaces. Une nouvelle vision des territoires. Editions Quæ, Collection Update Sciences & Technologies, 2010.
    • A qui profite la crise agricole ?
    • Du G20 agricole à la PAC : un si grand besoin de politiques
    • Le regain d’intérêt du secteur agricole en Grèce : tendance lourde ou passagère ? (publication originale)
    • Cession de terres arables au Mali : "En privant les ruraux de terres, on les prive d’avenir" (entretien original)
    • Imaginer un scénario alternatif au modèle agroindustriel carnivore et prédateur
    • Dans le tourbillon des infos, n’oublions pas l’eau...
    • Produire plus et mieux : le casse-tête (chinois ?) des productions animales (Chronique originale)
    • Politique agricole commune : des publications pour mieux comprendre les ajustements successifs et les enjeux à l’horizon 2013 (catalogue des publications)
    • La faillite du régime algérien ? Par manque de compétences, la rente pétrolière n’est pas investie de façon suffisamment productive. (entretien original)
    • Les publications de la Mission Agrobiosciences sur la Méditerranée : repères sur les enjeux agricoles et alimentaires, analyses géopolitiques
    • Une brève histoire des transformations de l’agriculture au 20è siècle.
    • Un siècle de lutte conte la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes. (publication originale)
    • Innovation : des idées et des hommes en mouvement. Trois questions à Maurice Villa, EARL Les Noyers de L’Alma, Peyrefitte sur l’Hers, 11
    • Innovation : des idées et des hommes en mouvement. Trois questions à Bernard Theve, Coopérative agricole du Panier Vert, Frelinghein, 59
    • Innovation : des idées et des hommes en mouvement. Trois questions à Pierre Pfendler, GAEC du Lindenhof, Hagenthal le Haut, 68.

    • Actes des Controverses de Marciac

      • Agriculture : comment ré-enchanter l’avenir ? (publication)
      • L’agriculture française pour nourrir le Monde : rompre avec une fable ?
      • Ruptures et cultures
      • Faut-il rompre avec l’élevage industriel ?
      • Rompre avec le catastrophisme
      • « Avec quoi nous faut-il rompre pour réinventer l’avenir, en matière de coopération Nord-Sud ?
      • « Avec quoi nous faut-il rompre pour réinventer l’avenir, en matière de politique européenne ? »
      • Où sont nos grands récits mobilisateurs ?
      • Pourquoi notre modèle d’agriculture est-il devenu mortel ?
      • Nous voulons faire société dans la différence
      • Aux modèles et aux chiffres, je préfère les expériences des milieux.
      • Les fermes-usines étranglent-elles l’élevage ? (article original)
      • Le bio, le conventionnel et l’OGM : la coexistence impossible ?
      • Le modèle paysan survivra-t-il à l’agribusiness ?
      • De la cohabitation à la coexistence, ou de la métamorphose du (1 et 1) en (1 + 1)
      • N’enterrons pas trop vite les territoires ruraux
      • Innover, c’est parier sur l’impensable
      • Des campagnes entre exil et exode
      • En toute franchise... (publication originale)
      • Les tournants de l’aménagement du territoire (publication originale)
      • De quoi le territoire est-il le nom ? (publication originale)
      • Para territorios vivientes… hay que cambiar !
      • Crise du lien : sortir des lieux ?
      • Les Controverses européennes de Marciac : rendons visible le fruit de nos échanges !
      • L’égalité des territoires n’est-elle qu’un mythe ? (Publication originale)
      • Les territoires ruraux seront urbains (ou ne seront pas)
      • Repenser le rural, en finir avec un certain développement local...
      • La dimension idéologique des normes volontaires (publication originale)
      • Comment réconcilier normes et démocratie ? (Publication originale, 4 avril 2014)
      • « Le droit de l’environnement manque de dents pour mordre ».
      • Quel monde construisent les normes ? Quel monde à construire demain ?
      • La culture de la norme : bonnes pratiques ou pratiques « à la bonne » ?
      • Agriculture et environnement. Tant de normes, est-ce bien normal ?
      • La norme, l’angoisse et l’arbitraire
      • La modernité, c’est la coopération (témoignage)
      • Quand les viticulteurs partent à l’assaut du marché chinois (témoignage)
      • Agriculture et société. "Qui sont les nouveaux conservateurs ?" (publication originale)
      • Nous sommes passés du droit d’être moderne au devoir de l’être (publication originale)
      • L’agriculture peut-elle devenir postmoderne ? (publication originale)
      • La coopération européenne Nord/Sud : quelle modernité pour le développement agricole et rural ? (publication originale)
      • Quelles sont les nouvelles figures de l’agriculteur moderne en Europe ? (publication originale)
      • La modernité, c’est la rénovation des institutions (Témoignage)
      • L’agriculture de conservation, une technicité désavouée (publication originale)
      • Les droits de l’agriculteur en questions (témoignage)
      • L’agriculteur moderne doit passer de la figure du prolétaire à celle de l’"amateur".
      • Peut-il y avoir une modernité raisonnable ? (Publication originale)
      • Comme une remise à jour de la modernité…
      • L’agriculture et les sciences, un couple inavouable ? (publication originale)
      • Interrogeons-nous sur quelques mots pour (re)qualifier une agriculture (post)moderne...
      • Misons sur la jeunesse !
      • Moderniser les politiques agricoles en les refondant sur la souveraineté alimentaire
      • Des schémas passéistes
      • La modernité est-elle la seule à posséder « la science » ?
      • Le temps des restrictions est arrivé, l’alimentation ne fera pas exception. Que l’agriculture soit moderne ou non... (Contribution)
      • Des moyens modernes au service de comportements archaïques : illustration avec les dégâts produits par l’affaire Doux.
      • Où est passé le paysan ? (contribution)
      • « Reconnaître ses erreurs et tenter d’y remédier avec d’autres approches, c’est peut-être ça, la modernité appliquée ! »
      • « Réconcilier les agriculteurs d’hier avec ceux de demain, voilà une agriculture dite "moderne" ».
      • « L’Agriculture sera moderne dans le monde entier, sauf en France où elle restera bloquée par la société ».
      • L’agriculture moderne ou le syndrome d’Epcot (contribution)
      • L’agriculteur entre changement et approfondissement (contribution)
      • « Passer du droit individuel en toute responsabilité au devoir d’évaluation d’un bien commun. » (contribution)
      • "Les hommes et les femmes travailleurs de l’agriculture sont les grands oubliés." (contribution)
      • "La modernité, est-ce d’associer une nourriture pauvre d’origine agricole avec une panoplie de vitamines de synthèse produites par l’industrie chimique ?" (contribution)
      • Les mots de la modernité en agriculture (contribution)
      • Les dégâts collatéraux de la modernité (contribution)
      • L’exploitation agricole dite moderne est-elle rentable et socialement utile ? (contribution)
      • L’agriculture et les agriculteurs ne peuvent qu’être modernes. (Contribution)
      • « L’agriculture doit être moderne, c’est son devoir » (contribution)
      • « Peu m’importe si l’agriculture a le droit d’être moderne, mais ce monde a le devoir d’être changé ». (contribution)
      • "Une agriculture moderne ne peut rester à l’écart des progrès scientifiques et des nouvelles technologies qu’elle engendre" (contribution)
      • Modernité ne rime plus avec productivisme (contribution)
      • Il n’y a aucune spécificité de l’agriculture dans la remise en cause dont elle fait l’objet ! (contribution)
      • Agriculture et société. "Dessine-moi une exploitation" (publication originale)
      • Aides agricoles : la légitimité à quel prix ?
      • L’Europe et la PAC. « Des marges de manœuvre sont possibles » (publication originale)
      • Géopolitique européenne : "Il nous manque un Lula !"
      • Etonnantes controverses : la future PAC à l’épreuve des grands bouleversements du Monde
      • Quand la crise économique et financière révèle les faiblesses de la construction européenne.
      • Agriculture : nous devons changer de paradigme ! (publication originale)
      • La sécurité alimentaire, condition sine qua non au développement de toutes les nations (publication originale)
      • Sécurité alimentaire du bassin méditerranéen : voici venu le temps de l’humilité et de l’urgence ! (publication originale)
      • Entre ancrage et brassage, l’interculturalité méditerranéenne.
      • Europe et Méditerranée. Hervé Gaymard : "Nous nous débrouillons très mal avec l’écheveau de nos mémoires" (publication originale)
      • Sécurité alimentaire du bassin méditerranéen : un deal gagnant-gagnant est possible entre les pays du Sud et ceux du Nord (publication originale)
      • Le rêve méditerranéen, une vision aveuglante ? (publication originale)
      • L’Union pour la Méditerranée et ses impasses : une approche géopolitique.(publication originale)
      • D’Ulysse à l’Union pour la Méditerranée. Une ouverture des 16è Controverses de Marciac.
      • Crise économique et sécurité alimentaire : les politiques agricoles ont-elles encore un avenir ? (publication originale)
      • A-t-on vraiment besoin des OGM pour nourrir le Monde ? (publication originale)
      • Quel futur alimentaire pour l’humanité au-delà du modèle agro-industriel contemporain ? Un essai de prospective à l’horizon 2050 (publication originale)
      • Agriculture, territoires ruraux et société. "La vérité est-elle dans le pot de confiture ?" par Olivier Lazzarotti, géographe
      • La commune rurale ne grandit pas. Elle se remplit. Elle devient obèse.
      • Le rural, objet indéfini ? (article original)
      • Regards européens : la PAC vue depuis la Hongrie et les Pays-Bas (article original)
      • Agriculture et territoires ruraux : quelle politique agricole européenne voulons-nous ? (publication originale)
      • « Au XXIe siècle, l’agriculture réapparaît comme la clé des équilibres du monde »
      • "Le point commun des agricultures du monde : l’existence d’un secteur de pauvreté" (Intégral de la conférence)
      • Les appellations d’origine sont-elles prémunies contre la standardisation mondiale ?
      • « L’agriculture française, vue depuis les Pays de l’Est ! »
      • « L’agriculture française, vue depuis les Pays du Sud ! »
      • « L’agriculture française, vue depuis les Etats-Unis ! »
      • "Agriculture du monde : les raisons d’un pessimisme ambiant !"
      • « Agriculture d’ici ou d’ailleurs : il est logique que s’exprime un mal-être »
      • Imaginaire et agriculture : « La réalité de l’arbre à frites » Par Rémi Mer. Dans le cadre du débat « Images et imaginaires au cœur des échanges entre agriculture et société » de l’Université d’été de l’Innovation Rurale. Marciac 2003
      • « Débat OGM : De la difficulté à élaborer le compromis ». Dans le cadre du débat « Comment débattre des sujets qui fâchent ? » de l’Université d’été de l’Innovation Rurale. Marciac 2006.
      • Controverse. « OGM : ces débatsqu’on malmène » Dans le cadre du débat « Comment débattre des sujets qui fâchent ? » de l’Université d’été de l’Innovation Rurale. Marciac 2006.
      • Communication et Agriculture : « Il manque un espace de médiation entre la sécheresse du réel et le lieu des affects » Par Eric Bardon. Ministère de l’Agriculture et de la Pêche.
      • « L’agriculture se voit assigner une fonction symbolique disproportionnée ». Par Jean-Luc Mayaud. Historien. Dans le cadre du débat « Comment débattre des sujets qui fâchent ? ». Marciac 2006.
      • « 9 Paroles d’agriculteurs sur le thème : Agriculture entre contrats et contrôles ». Dans le cadre de l’Université d’été de l’Innovation Rurale. Marciac 2002.
      • Michel Griffon : Agriculteurs, saisissez-vous des questions environnementales !
      • « Agriculture entre contrats et contrôles : A la recherche de nouvelles références » Lecture des débats par Philippe Lacombe. Directeur scientifique à l’Inra. Dans le cadre de l’Université d’été de l’Innovation Rurale. Marciac 2002.
      • « Du contrat individuel au contrat collectif : la stratégie de l’Etat et des territoires ». Par François Projetti. Ministère de l’alimentation, l’agriculture, la pêche et les affaires rurales Dans le cadre du débat l’Agriculture entre contrats et contrôles. Marciac 2002.
      • « Le Contrat territorial d’Exploitation : impasse ou laboratoire ? ». Par François Léger. Inra. Dans le cadre du débat l’Agriculture entre contrats et contrôles. Marciac 2002.
      • « La confiance est ce qui reste quand on a tout oublié de la construction juridique qu’est le contrat » Par Christian-Albert Garbar. Juriste. Dans le cadre du débat l’Agriculture entre contrats et contrôles. Marciac 2002.
      • « Echanges et certifications : les arguments de la confiance ». Par Emmanuelle Auriol. Economiste. Dans le cadre du débat l’Agriculture entre contrats et contrôles. Marciac 2002.
      • « La contractualisation, inévitable et imparfaite » par Patrice Duran. Sociologue. Dans le cadre du débat l’Agriculture entre contrats et contrôles.
      • Quand l’Europe se fait remettre à sa place
      • Politiquement, la PAC est déjà morte
      • Une Pac, oui, mais pour une Politique ALIMENTAIRE Commune
      • Les actes de la 12ème Université d’Eté de Marciac : "Territoires ruraux, comment débattre des sujets qui fâchent ?"
      • Le pouvoir n’est pas aussi loin qu’on le croit !
      • Quels débats pour quelle démocratie ?
      • Entre tensions, malaises et avancées, une décision publique qui s’est construite autour des controverses
      • Le débat, un objet interculturel entre polémique et polysémique (Publication originale).
      • Pour des questions culturales ou culturelles, le maïs a toujours suscité des controverses
      • Les actes de la 11ème Université d’été de Marciac "Les agriculteurs dans la société. Traditions, urgences et perspectives : comment accorder les temps ? "
      • Accélérer le pas, c’est courir à la catastrophe
      • Le temps ne nous mènerait-il plus à rien ?
      • D’heures en heurts
      • Nous sommes pris en tenaille entre le passé, avec son lot d’inerties, et l’avenir avec son lot d’incertitudes.
      • Afrique : la discordance des temps
      • Au Brésil, les urgences l’emportent sur le temps requis pour faire face aux inégalités
      • Ces rythmes différents qui font "mauvais ménage"
      • Claude Fischler : « Quand les crises alimentaires réveillent les utopies » (Publication originale)
      • Agriculture : Neuf paradoxes et quatre pistes pour avancer.
      • 9ème Université de Marciac : "Images et L’imaginaire au coeur des échanges entre Agriculture et Société " (annonce)
      • Philippe Lacombe : "Marchés agricoles et Territoires ruraux"
      • Edith Heurgon : La prospective du présent pour comprendre le mouvement de la société
      • Alain Trousson : « Les Critiques de la science »... à propos des OGM
      • Patrick Champagne : « Journalisme scientifique. Effets médiatiques : réflexions sur l’éthique des médias »
      • Bertrand Vissac : "De la génétique aux totems du développement local"
      • Guy Riba : « Les enjeux du programme Génoplante dans le contexte mondial »
      • Jean-Didier Vincent : « La morale du gène »
      • Université d’Eté de l’Innovation Rurale de Marciac : dix années de débats collectifs pour mesurer les forces de transformation du futur (Publication originale)
      • Dominique Desjeux : « Femmes et agriculture : On n’a pas le même plaisir que les hommes à nous battre »
      • Marie-Thérèse Lacombe, Martine Dubos, Alice Monier : « Les Femmes de l’agriculture : histoire d’une révolution silencieuse... »
      • Gérard Tiné : « L’effet Duchamp aux champs... » »
      • Jean-Pierre Estrampes : « Un regard critique sur la modernité des villes »
      • Jean-Pierre Zalta : « La nature du pouvoir scientifique »
      • Jean-Marc Lévy-Leblond : « La Science est-elle démocratique ? »
      • La monoculture conduit à l’appauvrissement. Psychologie interculturelle et Agricultures.
      • Revenir au paysan, c’est retourner avant 1950.
      • Visages en plein débat "Agriculture et Société"
      • Les actes de la 2ème Université d’Eté de Marciac : "Stratégies innovantes : le cas des droits à produire"
      • Les actes de la 4ème Université d’Eté de Marciac : "Gérer les espaces ruraux : nouveaux défis pour les agriculteurs et les forestiers" (Publication originale)
      • Les actes de la 5ème Université d’Eté de Marciac : « L’eau des villes et l’eau des champs » et « Créer des emplois dans les campagnes » (Publication originale)
      • Les actes de la 8ème Université d’Eté de Marciac : "L’Agriculture entre contrat et contrôle" (Publication originale)
      • Image de l’agriculture : la figure du paysan comme lieu de fracture culturelle.
      • Image de l’agriculture : si les arbres imaginent les oiseaux, pourquoi les frites n’imagineraient pas les arbres ?
      • Image de l’agriculture : le jeu de l’image brouille l’image du "Je".
      • "J’ai épousé Jean-Luc, pas ses cochons !"
      • Image de l’agriculture : "Les représentations sont des espèces vivantes"
      • Quel imaginaire les Français ont-ils de l’agriculture ? »
      • Les actes de la 3ème Université d’Eté de Marciac : "Agriculteurs et consommateurs face aux nouvelles technologies"

    • Actes de la Fédération Européenne de Zootechnie

      • Les consommateurs européens : incontournables et introuvables
      • Conflits ou complémentarités entre valeurs éthiques et finalités économiques ? Conséquences pour les éleveurs et les productions animales.
      • L’intégration européenne : quels atouts et quels risques pour les activités d’élevage et les productions animales ? (Article complet)
      • Le futur de l’élevage en Europe à la lumière des crises sanitaires récentes (Publication originale)
      • L’évolution de l’agriculture égyptienne dans le contexte de la mondialisation
      • A qui profite la mondialisation des productions animales ?
      • Les consommateurs changent... Quelles conséquences pour l’élevage et les produits animaux ?
      • Actes de la Table-Ronde 2000 de la Fédération Européenne de Zootechnie (FEZ)
      • La chaîne de compétences : les connaissances au sein des filières agroalimentaires
      • Globalisation and the livestock sector : Who benefits ?
      • The future of the livestock sector in the light of the recent crises in Europe

    • Bien-être animal et relations homme-animal

      • Retour sur les puces électroniques aux oreilles des moutons
      • Les Publications de la Mission Agrobiosciences "Sur les relations entre l’homme et l’animal "
      • Michel Meuret (coordinateur) : Un savoir-faire de bergers. Coédition Educagri & Quæ, 2010.

    • Les Tables Rondes "Développement durable"-OK

      • Une alimentation de proximité pour couper court aux crises ? (vidéo)

  • Chroniques "Le pas de côté"

    • Pour Moulinex, les fermes n’ont pas la frite...
    • Territoires ruraux : l’amour vache...
    • Avatar ou la revanche des géraniums
    • Banana spleen
    • Apocalypse show
    • Ecogestes ? Comme une mise à sac...
    • Deux poids, deux mesures (Chronique originale)
    • L’adieu au steakosaure (chronique originale)
    • Quand les hommes auront le bourdon (chronique originale)
    • Miss France est-elle un boulet pour les territoires ruraux ? (chronique originale)
    • Le jour où les chevaux ont fait cocorico (Chronique originale)
    • Nos amies les bêtes (chronique originale)
    • Si loin, si pré (chronique originale)
    • Sanglier : combien de divisions ? (chronique originale)
    • L’ordre éternel des chiants (chronique originale)
    • Paysages présidentiels (chronique originale)
    • Quand le kaki n’est pas qu’un fruit.
    • Il paraît que ça ose tout et que c’est même à ça qu’on les reconnaît
    • Sécheresse : la solution par le jeu.
    • La PAC aux cheveux verts (chronique originale)
    • Ce siècle où l’homme a commencé à rétrécir (Chronique originale)
    • Les Bêêêê et les Meeeeuh. (Chronique originale).
    • Sale temps, les vaches pètent (chronique originale)
    • La compil’2010 (chronique originale)
    • "Maudit tracteur !" (chronique originale)
    • Ah si j’étais jeune, qu’est ce que je serais énervé ! (Chronique originale)
    • "Les territoires ruraux ne mourront que guéris" (chronique originale)
    • Agriculture et société. "Les aventures de Maciste à Marciac" (chronique originale)
    • "Il est des nôtres" (chronique originale)
    • "Jean Ferrat en goguette" (chronique originale)
    • "Journée des femmes et tempête d’hommes" (chronique originale)
    • "Qui a tué Davy Moore à Haïti ?" (chronique originale)
    • Que perd-on quand on va à la chasse ? (chronique originale)
    • "Sommet de Copenhague : le jour où la Terre ne s’arrêta pas" (article original)
    • Agriculture et société "Est-ce que quelqu’un lui a dit ?" (chronique originale)
    • "L’algue est verte comme une orange" (chronique originale)
    • Agriculture et société. "Les philosophes et les imbéciles" (chronique originale)
    • Agriculture et société. "France : la PAC entre deux mythes" (chronique originale)

  • En collaboration

    • L’Homme post-numérique
    • Synthèse du Forum territorial "Quel monde rural voulons-nous pour demain ?"
    • Synthèse du Forum territorial "Quel monde rural voulons-nous pour demain ?"
    • Synthèse du Forum territorial "Quel monde rural voulons-nous pour demain ?"
    • Inscrivez-vous au 3ème forum territorial "Quel monde rural voulons-nous pour demain ?"
    • Synthèse de la conférence territoriale "Les systèmes agricoles, entre champs de tension et lieux d’innovation"
    • Colloque " Agricultures et territoires ruraux : ressorts du développement régional en Midi-Pyrénées" (annonce)
    • Peut-on encore habiter la montagne ? Et si l’homme coûtait trop cher ?
    • Un sourire éternel
    • Agriculture et société. "Politique agricole commune : la voix de ses pères"
    • "Dieu n’est pas un paysan" de Mamadou Cissokho. Note de lecture originale de François de Ravignan
    • Les nouveaux rapports homme-animal (publication originale)
    • Agriculture et société « Relever les enjeux économiques d’une agriculture entre local et mondialisation »
    • Le Centenaire de l’Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse
    • Agriculture et société. "Les nouveaux enjeux des productions végétales : vers une agriculture productive et écologiquement responsable"
    • Prospective. Ambitions 2020 : cinq images du futur pour construire l’avenir de l’agriculture du Cher
    • "OGM : informer, débattre pour décider". Six heures d’éclairage sur la question des OGM. 
    • Du Loup à la Bête : les rapports homme - animal dans la société rurale : histoires et interprétations contemporaines.
    • Agriculteurs et élus des collectivités territoriales : quelles alliances pour quels projets ?
    • La Fondation Pierre Sarazin
    • Fondation Pierre Sarrazin : Les prix 2007 pour l’innovation dans les Métiers de l’Agriculture. Cérémonie suivie d’un débat : Agriculteurs et élus des collectivités territoriales, quelles alliances pour quels projets ?
    • Var 2020 : quels futurs pour l’agriculture ? Une expérience d’animation collective sur la base d’une démarche prospective.
    • Femmes en campagnes
    • La Mission Agrobiosciences co-organise l’atelier sur l’agriculture européenne
    • L’agriculture et les "agrobiosciences" au coeur des controverses
    • L’enseignement agricole "pour et dans les territoires"
    • Pour une agriculture moderne, productive et pérenne dans le respect de l’environnement
    • Energie et agriculture : "Comment les agriculteurs peuvent-ils contribuer à l’autonomie énergétique durable ? Solutions individuelles et collectives"
    • Elevage et productions animales : à qui profite la mondialisation ?
    • « Quelle place pour l’agriculture face aux nouveaux défis environnementaux et énergétiques ? »
    • « La technologie spatiale européenne au service de l’agriculture de précision »
    • « Les nouvelles obsessions des mangeurs en terme de santé »
    • « Nouveaux usages de l’agriculture : un atout pour les énergies de demain »
    • « Autosuffisance, qualité et sécurité alimentaires : histoire de la Pac, objectifs et apports depuis 40 ans »
    • « 150 ans de concours et d’expositions agricoles »
    • « Informatique et robotique : les sciences de l’ingénieur au service de l’agriculture »
    • « Les nouveaux défis de la sécurité sanitaire et alimentaire »
    • « Nouveaux usages de l’agriculture : un atout pour les matériaux de demain »
    • « Génétique et agronomie... Les sciences du vivant au service de l’agriculture »
    • « Décrypter les attentes des consommateurs : l’apport de la sociologie"
    • « Qualité des aliments : Qui paie ? »
    • FONDATION PIERRE SARAZIN, PRIX 2004
    • 4ème table ronde de la Fédération européenne de zootechnie.
    • Les Tables Rondes de la FEZ (Fédération Européenne de Zootechnie)
    • Remise des Prix 2002 de la Fondation Pierre Sarazin
    • 2èmes Rencontres de l’Agriculture Raisonnée en Midi-Pyrénées

    • Les notes de Lucien Bourgeois

      • BREXIT, enfin une occasion de se poser les bonnes questions sur l’Europe
      • La traçabilité, une opportunité de développement pour les paysans du Sud ?
      • Le modèle allemand, un moyen pratique pour ne pas se poser de questions
      • L’UE, la Pac et le Mur de Berlin (chronique originale)
      • Agriculture : "L’assurance ne paraît chère qu’avant l’accident" Une note de Lucien Bourgeois
      • Petite histoire de la PAC
      • Le prix du riz et la paix du monde
      • Les mensonges de l’économie de J.K. Galbraith
      • Le Brésil sera-t-il la ferme du monde ?

  • Nos sélections

    • Lu, vu, entendu

      • Soigner autrement : parcours d’un groupe d’éleveurs vers l’agroécologie
      • Notre Dame des Landes est aussi une question de droits humains
      • "Quels apports de la recherche partenariale pour innover sur les territoires ruraux ?"
      • Note de lecture. "Les agriculteurs à la reconquête du monde. Pourquoi le monde agricole va survivre et même nous sauver"
      • Le Mensuel de l’Académie d’Agriculture de France. Juin 2016
      • Note de lecture : « Éthique des relations homme/animal. Pour une juste mesure ».
      • Quand l’INRA a son mot à dire.
      • « Conférence Permanente de l’Agriculture » : lancement d’une nouvelle instance en Aquitaine Limousin Poitou-Charentes avec cet objectif commun, (ré)inventer l’agriculture.
      • Mensuel électronique de l’Académie d’Agriculture de France. Mai 2016
      • Modèle productiviste : ces agriculteurs qui sortent du rang
      • To be or not to be… an OGM ? (article revue de presse)
      • Mensuel électronique de l’Académie d’Agriculture de France. Avril 2016
      • Pour lever un invisible social et un impensé scientifique : Les 1ères Rencontres interdisciplinaires sur le Travail Animal
      • Nuisibles ? Approches interdisciplinaires
      • « Des terres et des territoires ». Récit cartographique à l’aquarelle expo et web sur les problématiques de l’agriculture : terres, eau, semences, forêt, sociétés humaines, ...
      • « Les antibiotiques en élevage : préjugés, réalités, avenir »
      • Conférence : Agriculture et changement climatique
      • Contre la crise de l’élevage, essayez l’équitable...
      • Co-exister, c’est tromper ?
      • International : Le numérique au secours de l’@limentation et de l’@agriculture ?
      • Elevage et société : la tentative de réconciliation allemande
      • Le tournant environnemental de la Politique agricole Commune. Débats et coalitions en France, en Hongrie et au Royaume-Uni.
      • Le Français Samuel Féret, élu président du Groupe de Bruges
      • L’après quotas : débats sur le débit du lait...
      • Le grand flou de l’agriculture « climato-intelligente » (article revue de presse)
      • La Fondation Farm recrute un(e) chef de projet « Politiques et marchés »
      • Atlas de l’élevage herbivore en France
      • La prospective territoriale : Quelles données ? Quels outils ?
      • Pour une mort digne des animaux (Editions du Palais)
      • Un geste nuisible , des dégâts durables
      • Agriculture et territoires ruraux en Midi-Pyrénées : Quelle place de la co-construction dans l’action publique ?
      • Devenir métropole soutenable. Des stratégies territoriales partagées.
      • UE et OGM : qui a vraiment le champ libre ?
      • L’agriculture dans la loi d’avenir
      • Le lobbying européen, un métier exigeant au cœur des politiques de l’Union
      • L’augmentation de la faim et de la malnutrition est-elle inévitable ? Pas forcément.
      • L’intelligence est dans le pré. Penser la ruralité du XXIè siècle.
      • Deuxième conférence nationale "Produisons autrement" (annonce)
      • "Nous ne pourrons pas nourrir 9.5 milliards de personnes en 2050 "
      • A Carhaix, les Chinois boivent du petit lait (article revue de presse)
      • Loi d’avenir pour l’agriculture : c’est maintenant ! (article revue de presse)
      • En France, pas de quoi pousser un wwoof de soulagement…
      • Une agriculture productive, durable et autonome est-elle possible ?
      • Nourrir les villes : une chance pour les agricultures familiales ?
      • Derrière la crise de l’agroalimentaire breton, une filière viande sur la corde raide (article revue de presse)
      • Vers des agricultures à hautes performances – agronomique, écologique, économique et sociale.
      • Atelier de capitalisation. Programme d’appui multi-pays à l’agro-écologie (PAMPA)
      • Le millefeuille juridique de la biodiversité agricole
      • Programme biodiesel au Brésil : vecteur de développement. Vraiment ?
      • Relier politique agricole et politique alimentaire dans les agglomérations et métropoles françaises
      • Colloque international Vavilov retrouvé : Yuri VAVILOV parle de son père
      • "Champs !" Paroles et portraits d’agriculteurs
      • Un salon, des déclarations, des contestations : l’élevage toujours en question.
      • Loup : un débat piégeant ?
      • « Avec cette PAC là, on abandonne toute volonté d’orientation véritable de l’agriculture ».
      • L’agriculture urbaine à Détroit : de la rouille à la terre
      • Repenser le lobbying européen
      • La manifestation des éleveurs en 3 mots : Prix, mépris et déprise.
      • Pollution à Singapour et en Malaisie : brouillard sur les vrais responsables
      • Directive nitrate : Cette norme qui pollue le débat
      • Accord de libre-échange Etats- Unis/ Union européenne : les normes au cœur de la bataille agricole
      • Faim dans le monde, le retour du politique ?
      • Pour sortir de la sociologie rurale
      • Comment rééquilibrer les aides agricoles en Europe ?
      • Le projet de loi sur les « class actions » à la française : à consommer avec modération ?
      • Réguler les prix agricoles par Jacques Berthelot. Préface de Mamadou Cissokho, président honoraire du ROPPA ( Réseau des organisations paysannes et des producteurs agricoles d’Afrique de l’Ouest).
      • L’Afrique, les OGM et le développement durable : repenser les équations simplistes
      • Agricultures et société (n°2) : démarches de progrès ; industries agroalimentaires ; du producteur au consommateur (sélection d’ouvrage)
      • Grippe aviaire, élevages laitier et porcin, agriculture bio… L’agriculture sur tous les fronts (article revue de presse)
      • Etats-Unis : les néonicotinoïdes ne font pas un tabac chez les abeilles…
      • Agrocarburants : un système de certification (trop) exclusif ? (veille)
      • Vive l’agro-révolution française ! (note de lecture)
      • Un dossier sur l’intelligence des plantes, au risque de bêtifier ?
      • « Qu’est-ce que l’agriculture écologiquement intensive ? » (Note de lecture)
      • Agroalimentaire : Négociations, attention à la marge.
      • Mega-étables : ça débat ferme (article revue de presse)
      • Redistribution des plats contenant de la viande de cheval : entre refus du gaspillage et défense de la dignité humaine (article revue de presse)
      • Agriculture et alimentation : une presse parisienne pas très « coopérative » ?
      • Tout beau, tout bio ? L’envers du décor (note de lecture)
      • Réintroduction des farines animales : petit poisson deviendra grand (article revue de presse)
      • Hémorragie dans les abattoirs ? (article revue de presse)
      • Remettre les agriculteurs du Sud au cœur des réflexions sur les transformations possibles
      • Normaliser au nom du développement durable (note de lecture)
      • La fin du village. Une histoire française (sélection d’ouvrage)
      • Les éleveurs rêvent-ils de moutons électroniques ? (article revue de presse)
      • Les agricultures de firme : organisations et financiarisation (sélection d’ouvrage)
      • Hongrie : des terres difficiles d’accès. (Article revue de presse)
      • Le Paysan et la Nature, mythes fondateurs de l’intensification écologique.
      • PAC : une guerre budgétaire à contre-emploi ? (article de revue de presse)
      • Les Paysans. Récits, témoignages et archives de la France agricole (1870-1970)
      • Développement, alimentation, environnement : changer l’agriculture ? Le dossier de Regards sur la terre 2012. (sélection d’ouvrage)
      • Nouveau portrait de la France. La société des modes de vie. (Sélection d’ouvrage)
      • La ferme verticale : image paroxystique de mondes agricoles en mutation
      • Les femmes dans le monde agricole
      • Espace rural et projet spatial, Vol 2. Vers un nouveau pacte ville-campagne ? Xavier Guillot (sous la direction de). Publications de l’Université de Saint-Etienne. Collection Ecole Nationale Supérieure d’Architecture de Saint-Etienne, 234 pages.
      • Produits de terroir : dimensions culturelles et attentes sociétales
      • A propos des OGM : et si leur culture était à nouveau autorisée ?
      • "Fond de terroir : quand le terroir est un trésor moins naturel qu’on ne l’imagine"
      • Élevage en régions chaudes
      • De la molécule à la bouche : la Fondation Gates lève le voile sur sa nouvelle politique agricole
      • Gers : vers un débat de société sur le poulet ?
      • Des réserves en eau suffisantes et une agriculture urbaine en plein essor (veille agriculture et société)
      • 9 milliards d’hommes à nourrir : un défi majeur ! Par Marion Guillou, Présidente de l’Inra, et Gérard Matheron, président du Cirad (François Bourin Editeur)
      • Les alpages à l’épreuve des loups. Avec une préface de Marie-Angèle Hermitte, Directeur de recherche au CNRS.
      • Revivifier le lien entre l’agronomie et les agronomes
      • L’agriculture au ras des paquerettes
      • Du débat sur la possible ouverture de la chasse au loup
      • Politique agricole et alimentaire de l’UE : alternatives à la PAC
      • Vivre avec les animaux. Une utopie pour le XXIè siècle
      • La production agricole mondiale à l’horizon 2050 : comparaison de quatre prospectives (note)
      • Mondialisation de l’agriculture. Les grands défis du XXIème siècle.
      • Quand la campagne est saisie par le patrimoine et l’écologie
      • Révoltes arabes : premiers regards
      • L’agriculture, entre politiques et paradoxes.
      • "Une sécheresse exceptionnelle, mais heureusement, tout n’est pas joué."
      • Agrimonde. Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050.
      • Quelles répercussions socioéconomiques de la culture d’OGM en Europe ?
      • Villes-natures vers le zéro pesticide. Cohérences territoriales, paysagères et sociales.
      • Notes de veille, d’analyse, documents de travail. Les publications du centre d’études et de prospective du Ministère de l’agriculture
      • Europe : quelle PAC pour 2013 ? (sélection d’ouvrage)
      • Comment nourrir le monde ? (ouvrage)
      • Dictionnaire horrifié de la souffrance animale.
      • Un savoir-faire de bergers.
      • Le système alimentaire mondial. Concepts et méthodes, analyses et dynamiques.
      • Henry Laurens – « Le rêve méditerranéen – Grandeurs et avatars », CNRS Editions, 2010. (Note de lecture).
      • "Dans l’ombre des soleils de la Méditerranée" (note de lectures)
      • Note de lecture de l’ouvrage de Raja Shehadeh "Naguère en Palestine"
      • Un paysan et son univers de la Guerre au Marché commun
      • La riposte des paysans (sélection d’ouvrage)
      • OGM et alimentation animale. « La transparence en filière doit être le maître mot » (interview originale)
      • Les champs du monde. Nourrir la planète. & Atlas mondial des cuisines et gastronomies, nouvelle édition ; en collaboration avec Olivier Etchevarria.
      • Souveraineté alimentaire. Que fait l’Europe ? Pour une nouvelle politique agricole et alimentaire européenne.
      • Entre désespoir et recomposition du paysage syndical, une lecture sociologique de la grève du lait (entretien original)
      • Radiographie du secteur laitier : entre baisse des prix et suppression programmée des quotas, une analyse économique des arguments de la « grève du lait » (article original)
      • "30% d’éleveurs mobilisés, cela peut faire du barouf" (interview originale)
      • Pour 100 briques, t’as plus rien (Retour sur la grève du lait)
      • Forces et faiblesses des politiques agricoles
      • Agriculture, alimentation et société : "Le marché n’est qu’un dispositif. Son efficacité n’est pas une qualité immanente."
      • Agriculture, alimentation et société : "Le Monde a faim" (note de lecture)
      • Cruiser et frelon asiatique : les apiculteurs piqués au vif (article revue de presse)
      • Agriculture et société "Nouvelles questions agraires. Exploitants, fonctions et territoires"(sélection d’ouvrage)
      • L’agriculture a changé, qui va leur dire ?
      • "Le biologique : un créneau émergent dans une Méditerranée en mutation"
      • Trois revues, trois dossiers sur les questions environnementales : La nature des sciences de l’environnement ; Catastrophes et territoires ; Paysage urbain : genèse, représentations, enjeux contemporains.
      • Le loup et l’historien. Avant-propos pour la deuxième édition de "l’Histoire du méchant loup. 3000 attaques sur l’homme en France (XVè - XXè siècle)". Fayard, mai 2008.
      • La France, aménager les territoires. Préface de Jean-Louis Guigou, ingénieur agronome, agrégé d’économie, professeur d’université et ancien haut fonctionnaire, et conclusion d’Armand Frémont, géographe.
      • « La tourmente alimentaire. Pour une politique agricole mondiale », de Matthieu Calame, ingénieur agronome. Ed. Charles Léopold Mayer, 2008.
      • Réforme du secteur rural en Chine : sous sa séduisante apparence, cette annonce n’est-elle pas illusoire ? (entretien original)
      • Vaste réforme agraire en Chine : le monde rural reconsidéré ?
      • Les clés des champs. L’agriculture en questions. De Thierry Doré, Olivier Réchauchère, Philippe Schmidely avec une préface de Jacques Diouf, directeur général de la FAO.
      • "Les raisins de la colère"
      • Les publications de la Mission Agrobiosciences sur : L’agriculture et les bioénergies
      • « Quelles agricultures face au défi alimentaire mondial ? »
      • Bâtir dans les campagnes, Les enjeux de la construction de la Protohistoire au XXIe siècle. (Sélection d’ouvrage)
      • Mediterra 2008 : les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée (Sélection d’ouvrage)
      • Pour entendre les signaux faibles...
      • Les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée
      • Ciel ! Ma prairie. Aventures paysagères
      • L’Université d’Eté de l’Innovation Rurale fait des émules... en Hongrie !
      • Céréales : récolte mondiale record
      • Nourrir le monde en 2050 ; laisser le monde se nourrir
      • L’histoire du lait. Les paysans villefranchois, acteurs solidaires dans la mondialisation. (Sélection d’ouvrage)
      • Pour des agricultures écologiquement intensives des territoires à haute valeur environnementale et de nouvelles politiques agricoles. (Sélection d’ouvrage)
      • La France fromagère (1850-1990). (Sélection d’ouvrage)
      • L’agriculture mondialisée. (Sélection d’ouvrage)
      • Réchauffement climatique, quels impacts probables sur les vignobles ?
      • Voyage au pays de l’utopie rustique. (Sélection d’ouvrage)
      • Où en est-on des recherches et du développement des OGM ? Les OGM : De la Fourche à la Fourchette
      • OMC : Risque d’un décalage croissant
      • Inra : numéro spécial bien-être animal
      • Hervé Gaymard : "Un nouvel usage du monde" (Sélection d’ouvrage)
      • Bien-être des animaux de compagnie : « Le civisme et l’éducation, c’est pas bête »
      • L’enseignement agricole pour tous : les métiers du vivant font école !
      • Développement rural : l’exode rural est effacé !
      • Nourrir l’humanité. Les grands problèmes de l’agriculture mondiale au XXIè siècle. (Sélection d’ouvrage)
      • L’agriculture de demain. Gagnants et perdants de la mondialisation. (Sélection d’ouvrage)
      • Maïs : Tortillas contre 4X4
      • Culture rurale, cultures urbaines ? (Sélection d’ouvrage)
      • Biotechnologies et développement agricole. (Sélection d’ouvrage)
      • Nourrir la planète (Sélection d’ouvrage)
      • Michel Griffon : Double interview pour une révolution "doublement verte". (Article revue de presse)
      • Empreintes et inventivités des femmes dans le développement rural. (Sélection d’ouvrage)
      • Le retour des paysans ? A l’heure du développement durable. (Sélection d’ouvrage)
      • Diplôme de Médaille d’Or pour Jean-Claude Flamant, Directeur de la Mission Agrobiosciences
      • Paysans : mémoires vives 1900 - 2000. Récits d’un monde disparu. (Sélection d’ouvrage)
      • Des scientifiques examinent le comportement des consommateurs en matière de développement durable
      • Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si...
      • Agriculture, environnement et territoires. Quatre scénarios à l’horizon 2025. (Sélection d’ouvrage)
      • Les paysages viticoles (Sélection d’ouvrage)
      • Dossier : Egalité des chances : l’avenir se conjuge à tous les genres
      • Raymond Lacombe et le Groupe de Camboulazet
      • La querelle des OGM (Sélection d’ouvrage)
      • Géographie culturelle : Histoire du paysage français. Gastronomie française. Le vin et le divin. Paysages à voir, à manger et à boire (Sélection d’ouvrage)
      • Bêtes et juges (Sélection d’ouvrage)
      • La fracture agricole et alimentaire mondiale (Sélection d’ouvrage)
      • Voyage aux pays du coton. Petit précis de mondialisation. (Sélection d’ouvrage)
      • Portrait de Paolo De Castro, nouveau Ministre des Politiques Agricoles italien. Par Jean-Claude Flamant, directeur de la Mission Agrobiosciences.
      • Concevoir des alternatives à l’organisation industrielle du travail en élevage
      • « Paysage, expression de vie et du vivant » (Chronique Mission Agrobiosciences)
      • Dossier : Identités et territoires ; quels nouveaux liens ? (Sélection de revue)
      • Mouvement pour une Organisation Mondiale de l’Agriculture. "Parce qu’un marché sans règle est comme une démocratie sans loi"
      • La conduite de la concertation. Pour la gestion de l’environnement et le partage des ressources. (Sélection d’ouvrage)
      • « Gens de l’Agriculture » par Jean-Luc Mayaud. Quand l’histoire bouscule nos représentations du monde rural et des agriculteurs. (Note de lecture. Sélection d’ouvrage)
      • Agriculture et biocarburants : une mise au point issue des recherches de l’INRA en économie publique
      • Histoires de maïs d’une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques (Sélection d’ouvrage)
      • Agriculture et monde rural (Sélection d’ouvrage)
      • Publication des « Carnets de voyages » de Jean-Claude Flamant. En Guadeloupe ou en Suède, de Budapest à Alger... regards singuliers d’un chercheur buissonnier en quête de sens.
      • Manuel de zootechnie comparée Nord-Sud (Sélection d’ouvrage)
      • Aimez-vous la géographie ?
      • Les soutiens à l’agriculture. Théorie, histoire, mesure
      • 1492, Christophe Colomb découvre les tomates, maïs, vanilles, dindes...
      • Les débuts de l’élevage
      • Agricultures du monde. Du néolithique à nos jours
      • L’épopée inachevée des paysans du monde.
      • Nouvelles Pyrénées. Paysans, paysages, produits.
      • Le sens des pratiques. Conceptions d’agriculteurs et modèles d’agronomes.
      • Les sillons de l’engagement. Jeunes agriculteurs et action collective.
      • Le nouvel âge du politique : le temps de l’individu-monde.
      • Hervé Gaymard : tracer le devenir d’une agriculture française au sein d’une Europe garante de ses performances...
      • La solidarité pour l’eau potable. Aspects économiques.
      • Des lieux et des liens. Politiques du territoire à l’heure de la mondialisation
      • Sept flashs sur Jacques Poly et une époque de certitude... (de 1950 à 1995).
      • Dossier : Cap sur la campagne.
      • La Politique agricole commune et ses réformes. Une politique à l’épreuve de la globalisation.
      • L’élargissement de l’Union économique et monétaire européenne à l’est et l’euro.
      • L’enseignement agricole en Europe. Genèse et évolution.
      • Marché et politique. Autour de la consommation engagée (Consommation et Société)
      • Agriculture et Société : Vieille outre, vin nouveau...
      • Agriculture et Société. Pour une lisibilité citoyenne des enjeux agricoles
      • Les paysages de la vigne.
      • Les politiques de développement rural.
      • Paysans de la parcelle à la planète. Socio-anthropologie du Réseau agriculture durable.
      • Guide pratique du dialogue territorial. Concertation et médiation pour l’environnement et le développement local.
      • Fruits des Terroirs, Fruits défendus - Identités, mémoires et territoires.
      • Info Terra.
      • Femmes, agriculture et milieu rural.
      • De la géopolitique aux paysages. Dictionnaire de la géographie.
      • Formation-développement : origines, principes, méthodes.
      • Un autre sommet pour l’Afrique. (Présentation de Livre)
      • Les batailles de l’eau. Pour un bien commun de l’humanité.
      • L’eau dans tous ses états.
      • Tant qu’il y aura des coquelicots. Voyage en agriculture.
      • Le goût de la conversation.
      • Gens de la terre. La France rurale 1880-1940.

  • Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques.

    • Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques

• Alimentation et Société

  • Biodiversité : une symphonie pastorale

  • "Ça ne mange pas de pain !"

    • Frigo d’été (annonce)
    • Pour que la mer monte... Les défis de la pêche et de l’aquaculture. (annonce rediffusion)
    • Surgelés, innovation, réchauffement climatique... Les fruits et les légumes font peau neuve (annonce)
    • Comme une indigestion de frugalité… (annonce)
    • Sport et santé : quand l’alimentation passe par tous les stades
    • Alimentation animale : si on en faisait tout un foin ?
    • Pour que la mer monte... Les défis de la pêche et de l’aquaculture.
    • Rouge sang, jaune citron et vert anis : des couleurs à voir et à manger (annonce)
    • Produits typiques, rustiques, authentiques : comme un ordre de repli ? (annonce)
    • Alimentation et crises sanitaires, sociales et économiques : Vers de nouvelles pratiques ? (annonce)
    • Rediffusion de l’émission : "La peur aux ventres" (annonce)
    • Rediffusion de l’émission spéciale consommation : "Y’a d’la rumba dans les cabas"
    • Traitement de saveurs : le goût des aliments (rediffusion)
    • Alimentation et société : Du gaspillage au glanage, l’art de s’accommoder des restes
    • Alimentation et société : on a perdu la recette
    • Alimentation et société : on a perdu la recette (annonce).
    • Quand les cuisines asiatiques se débrident (annonce)
    • Alimentation et société. "Et si on mettait les pendules à l’heure..." (annonce)
    • Gens du jardin : du potager du Roy aux jardins partagés (annonce)
    • Alimentation et société. "La peur aux ventres" (annonce)
    • Emission spéciale consommation : "Y’a d’la rumba dans les cabas" (annonce)
    • "Traitement de saveurs. Le goût des aliments" (annonce)
    • Alimentation et société. "On n’est pas des sauvages ! Des nouveaux primitivismes au régime préhistorique" (annonce)
    • Alimentation et société. "Halal, obésité, street-food : sous le régime de la séparation ?"
    • Alimentation et société. Les dents de la mer (annonce)
    • "Alimentation et société. Et si on végétait ?" (annonce)
    • Alimentation et société. "Gras, sucré, salé... Pourquoi faut-il quand même en manger ?" (annonce)
    • Alimentation et société. "Tout vieux, tout flamme" (annonce)
    • "Arts et alimentation. Le festin des muses" (annonce)
    • Alimentation et précarité. "Fêtes de fin d’année. Manger, c’est pas cadeau"
    • Alimentation et société. "Voix lactées : des débats et du lait" (annonce)
    • Alimentation et société "Viande : le nouveau péché de chair ?"
    • Alimentation et société : "Demain, tous techno-phages ?"
    • "Manger, c’est pas sorcier, mais..." A propos des croyances, rituels et interdits alimentaires
    • "Alimentaire, mon cher Watson !" (Alimentation, poison et enquêtes criminelles)
    • Alimentation et société. Le "méli-mélo d’été" de Ça ne mange pas de pain ! (annonce)
    • Alimentation et société."Nourrir de désirs". Une émission spéciale de "Ça ne mange pas de pain !"
    • Alimentation et société. "Giboulées de Mars" Une émission spéciale de "Ça ne mange pas de pain !"
    • Emission spéciale : "Au goût du jour"
    • Emission spéciale : "Les industries agroalimentaires, mais qu’est-ce qu’elles fabriquent ?"
    • Emission spéciale : "Cantines : à l’école de nos craintes"
    • Emission spéciale : "Les malheurs du mangeur : consommateur ou citoyen, faut-il choisir ?"
    • Emission spéciale "L’alimentation en bout de course"
    • Emission spéciale "On a bio dire, quel méli-mélo !"
    • Spécial Biodiversité : petits arrangements avec le marché du vivant
    • "Aïe ! Le retour de l’obscurantisme", une émission spéciale du Plateau du J’Go
    • Emission spéciale "Que mangerons-nous en 2050 ?"
    • Alimentation et société en débat
    • Alimentation et société : Spécial Alertez les bébés !
    • Le mardi 19 juin de 17h30 à 18h30 et le mercredi 20 juin de 13h à 14h.
    • Alimentation et société en questions (et dégustations)
    • Le mardi 15 mai de 17h30 à 18h30 et le mercredi 16 mai de 13h à 14h.
    • Alimentation et société en questions (et dégustations)
    • Emission spéciale du Plateau du J’Go à écouter sur les ondes de Radio Mon Païs 90.1 ou sur podcast
    • Ecouter les chroniques et les tables rondes Alimentation et société en questions du Plateau du J’Go sur 90.1 ou sur le podcast de Radio mon païs
    • Alimentation et société en questions (et dégustations)
    • Ecouter les chroniques et les tables rondes Alimentation et société en questions du Plateau du J’Go sur 90.1 ou sur le podcast de Radio mon païs
    • Retour sur la crise de la vache folle, la guerre des semences et le porc noir gascon
    • Retour sur la crise de la vache folle, la guerre des semences et le porc noir gascon
    • Ecouter les chroniques et les tables rondes Alimentation et société en questions du Plateau du J’Go sur 90.1 ou sur le podcast de Radio mon païs
    • Ivresse oubliée, maïs diabolisé, design alimentaire et vin de Gaillac....
    • Ivresse oubliée, maïs diabolisé, design alimentaire et vin de Gaillac....
    • Ecouter les chroniques et les tables rondes Alimentation et société en questions du Plateau du J’Go sur 90.1 ou sur le podcast de Radio mon païs
    • Alimentation et société en questions (et dégustations)
    • Alimentation et société en questions (et dégustations)

  • Salon International de la Qualité Alimentaire (SISQA)

    • 6ème édition de la Sisqa, la Semaine Internationale Sécurité et Qualité Alimentaires
    • SISQA 2006 : 4 jours pour s’informer, se divertir, savourer et acheter

  • Publications

    • A propos de l’épidémie de Nash : soda blues
    • Embargo sur les produits alimentaires : des Russes et des ruses ?
    • Mangez, Pierre Weill s’occupe du reste !
    • Commerce équitable. "Le respect des droits humains ne relève ni de la bienveillance caritative, ni du volontarisme civique" (entretien original)
    • Peut-on réduire les inégalités ?
    • A propos du Conflit de canard...
    • Nous avons besoin de symboliser la nourriture (Entretien)
    • Alimentation : gardons-nous de toute tentative normative (Entretien)
    • Viande de cheval, farines animales et gestion de crises…« Sur-réagir nous rassure mais génère des fraudes qui, à leur tour, ébrèchent notre confiance. »
    • Crises et cultures alimentaires en France : la hantise du mélange
    • « Au lieu de s’enfermer dans des logiques de transparence illusoires, assumons plutôt de réinjecter du risque. »
    • Crises alimentaires : comprendre, gérer, analyser (catalogue des publications)
    • Crise des lasagnes au cheval. Traçabilité : pourquoi les produits transformés ont-ils été oubliés ?
    • Ces crises typiques du mangeur moderne.
    • Crise des lasagnes : il faudra des remèdes de cheval pour restaurer la confiance.
    • Lasagnes de cheval : les ingrédients du scandale.
    • Huile de palme : ces arguments qui font tache (article revue de presse)
    • Obésité : la soupe à la grimace des IAA (article revue de presse)
    • Au fil du haricot (chronique originale)
    • La pénurie d’œufs couve ? Adoptez une poule !
    • "Mangez jeunesse !" Découvrez le dossier d’Alimentation Générale
    • Lutte contre la faim : analyses, décryptages, leviers d’action (catalogue des publications)
    • Le consommateur, l’alimentation et le développement durable (catalogue des publications)
    • De l’obésité à l’aide alimentaire, cris d’alarme sur l’alimentation.
    • L’UE et les OGM : de pagaille en batailles autour du miel et du maïs.
    • Saga du saumon transgénique américain : nouvel épisode
    • Revisiter les futurs… dix ans après. Quatre scénarios pour le futur des politiques publiques de l’alimentation dans un contexte de crise (article original)
    • Obésité : le corps sous pressions (catalogue des publications)
    • Les Univers santé de l’alimentation : pour en faire tout un monde ! (chronique originale)
    • Les publications "Cancers et alimentation". Repères et analyses (catalogue des publications)
    • La toxicologie alimentaire : un métier à risque(s) ?
    • Que voulons-nous manger ?
    • Agroalimentaire : des métiers au coeur de la crise

    • Actes de la SISQA

      • Sécurité et qualité alimentaires : le prix à payer. (Réédition)
      • Europe et Sécurité de l’Alimentation. Forces et failles du cadre réglementaire (Publication originale d des ateliers de la Sisqa. Conseil Régional Midi-Pyrénées)
      • Gestion des crises alimentaires : un débat collectif à réinventer (Publication originale des ateliers de la Sisqa. Conseil régional Midi-Pyrénées))
      • Alimentation et Société. Information des citoyens et mise en débat : jusqu’où aller et comment ?
      • L’industrialisation de la production des viandes : marketing, transparence, traçabilité...
      • Une Europe, des consommateurs ?

    • Café des Sciences et de la Société du Sicoval- Cycle alimentation

      • Alimentation :La naissance du goût. Par Nathalie Rigal
      • Les dualités de l’alimentation contemporaine (Publication originale)

    • "Ça ne mange pas de pain ! "

      • Huile de palme et Nutella, ces débats qui font tâche...
      • Alimentation et société. Glanage : quand les glaneurs se passent de blé (chronique originale)
      • Alimentation et société. "Jardins ouvriers, familiaux, collectifs. Ces mots qui prennent racine" (interview originale)
      • Nutrition du bétail : faut-il tout envoyer paître ? (interview originale)
      • L’innovation s’accroche aux branches (interview originale)
      • Quand les plantes s’acclimatent (entretien original)
      • L’épicerie mozabite (chronique originale)
      • Aux tables de la frugalité (entretien original)
      • La frugalité pour nouvelle religion ? (entretien original)
      • Les scouts sont de grands sportifs ! (chronique originale)
      • La sobriété heureuse ou comment rester sur sa soif ? (entretien original)
      • Les contre-performances des boissons énergisantes (interview originale)
      • Nutrition et activité physique : on ne joue pas tous dans la même catégorie (entretien original)
      • Les athlètes de l’Antiquité à nos jours : Les champions de la grande bouffe. (chronique originale)
      • Alimentation-santé : quand Bleu Blanc Cœur veille aux grains (interview originale)
      • Aquaculture ou tradition ? (chronique originale)
      • Un froid de canard...
      • Comment nourrir notre cheptel ? Une industrie qui marche sur des œufs… (article revue de presse)
      • Coloriages alimentaires : la chimie des colorants naturels (entretien original)
      • Algues, la nouvelle vague ? (entretien original)
      • Mise en bouche : Alzheimer, la truite et le requin
      • Et si l’huître devenait une perle rare ?… (interview originale)
      • Pêche et aquaculture : les pouvoirs publics montent au filet (Interview originale)
      • Alimentation. "Quand le marketing hausse le ton" (interview originale)
      • Les produits de tradition : quésaco ? (interview originale)
      • Terroir en deçà... Terroir au-delà... (chronique originale)
      • Terroir : sommes-nous tous des culte-terreux ? (entretien original)
      • Une histoire culinaire très pigmentée...
      • Le dindon de la farce (chronique originale)
      • Changement de régime ? A propos du 3ième Programme national « Nutrition Santé ». (entretien original)
      • A propos de la sécurité sanitaire des aliments : La folle Odyssée des toxines
      • Quand les territoires raclent leurs fonds de terroir... (chronique originale)
      • Pétris de contradictions ! (chronique originale)
      • Alimentation et société. "On n’est pas des canar(t)ds" (chronique originale)
      • Environnement et société. Quand les sciences du comportement veillent au grain (interview original)
      • Gaspillage : trop de beurre dans les épinards !
      • Ces enfants mal dans leur assiette, mal dans leur tête ? (entretien original)
      • Les consommateurs feraient-ils n’importe quoi ? (interview originale)
      • Les agriculteurs à hue et à dia
      • Secteur agricole au bord de la « crise » de nerfs
      • Cuisine japonaise ? Nippon ni mauvais (interview originale)
      • Alimentation et société. "Enquête à Shao Shin " (chronique originale)
      • "Les gens n’ont plus honte d’afficher leur intérêt pour le monde de la prédation et pour ses produits" (Entretien original)
      • Alimentation et société. "Nuit blanche à Berlin" (chronique originale)
      • Tohu-bohu autour du tofu (Entretien original)
      • A.O.C : Appellation d’Origine...chinoise (chronique originale)
      • Quiz : l’Asie par le menu
      • Alimentation et société. "Un jardin côté Cour : le Potager du Roy" (interview originale)
      • Alimentation et société. "Burp !" (Chronique originale)
      • Bio-terrorisme : des menaces fort empoisonnantes ?
      • Pourquoi l’alimentation en prend un coût ? (interview originale)
      • Manger, acheter : des comportements sous influences
      • Guides : on n’est pas sorti de l’auberge ! (chronique originale)
      • Consommer... Se consumer en somme (Chronique originale)
      • Révolution de palais. Les expériences émotionnelles entre mythe, marketing et réalité (interview originale)
      • Régime préhistorique : les nouveaux mythes de la caverne (interview originale)
      • Si mes souvenirs sont bons… Les mécanismes de la mémoire sensorielle (entretien original)
      • Baptême au surströming (chronique originale)

      • “Faut-il revenir à l’âge de pierre, pour résoudre les problèmes qui sont les nôtres actuellement ? Je ne le crois pas. »

      • Ah si j’étais jeune, qu’est ce que je serais énervé ! (Chronique originale)
      • On ne badine pas avec labour (chronique originale)
      • Alimentation et société. "Halal : fausses polémiques ou vrais symptômes ?" (interview originale)
      • Alimentation/toxicologie : effroyables jardins ? (interview originale)
      • "Les jeunes et la street food : des ados complètement à la rue ?" (interview originale)
      • « La poule aux vieux d’or : quand le marketing mise sur les papy-boomers et les ménagères de bien plus de 50 ans »
      • "Arts et alimentation : le festin des muses" (publication originale)
      • Alimentation et société. "Cuisiner Dessaint : les aveux d’un écrivain" (Interview originale)
      • Alimentation et société. "Des insectes contre la malnutrition : la FAO fait mouche ?"
      • Alimentation et société. "Les sardines en boîte : une histoire (presque) bien huilée" (entretien original)
      • Alimentation et société. "Mamie, n’oublie pas ta gélule ! Mémoire, âge mûr et Omégas-3" (interview originale)
      • Cuisine du Maghreb : quand le design en fait tout un plat ! (interview originale)
      • Alimentation et société. "Mondialisation et poissons" (chronique originale)
      • Alimentation et société. "Gras, sucré, salé : pourquoi faut-il quand même en manger ?" (publication originale)
      • Alimentation et société. "On en pince pour le sucre" (interview originale)
      • Alimentation et société. "Voix lactées : des débats et du lait" (publication originale)
      • Alimentation et société. "Les seniors en Alsace" (chronique originale)
      • Arts et Alimentation. "On dit que les oiseaux picoraient ses tableaux" (interview originale)
      • Art et science. Clonage : la réplique des artistes (interview originale)
      • Alimentation et société. "L’objectivité du chercheur" (chronique originale)
      • Alimentation et société. Accéder à la conscience (chronique originale)
      • Alimentation et société. "Le sel soit loué !" (chronique originale)
      • Alimentation et précarité. Un festin chez les pauvres ?
      • "Des laitages, des âges et des images" (entretien original)
      • Alimentation et précarité. Qui va faire ceinture ? (interview originale)
      • "Tours de cochon : heurts et malheurs du porc" (publication originale)
      • Alimentation et société. "Le porc épique. L’épopée du porc au Proche-Orient" (entretien original)
      • Alimentation et société. "Viande : le nouveau péché de chair ?" (publication originale)
      • Alimentation et société. "Monsieur Besson, ce que je veux, c’est des pieds paquets" (article original)
      • L’élevage dans les Pyrénées catalanes : pratiques et saveurs (entretien original)
      • Aux noms du porc (article original)
      • Alimentation et société. "Les giboulées de mars" (publication originale)
      • Alimentation et société. "Les dualités du lait, entre souillure et pureté" (entretien original)
      • Alimentation et société "Comment se débarraser d’un Brunost ?" (article original)
      • "Médecin légiste : faire parler les morts" (interview originale)
      • Alimentation et société : "Amour et crustacés", par Bertil Sylvander
      • Le coupable est-il dans la pipette ? (entretien original)
      • Steaks options : L’homme, l’animal et la viande en questions (entretien original)
      • De l’Autel à la Table : à quoi servent les sacrifices animaux ? (entretien original)
      • Arsenic et vieilles recettes (entretien original)
      • Vers un Meilleur des mondes tout génétique ? (Publication originale)
      • Alimentation et société : "Régime méditerranéen : le vague à l’âme d’une mer nourricière" (Quatre scénarios à l’horizon 2020) Entretien original
      • Cuisines exotiques : cuisiner le goût des autres ? (article original)
      • "Nourritures spatiales : chéri, ils ont satellisé mon assiette !" (interview originale)
      • Alimentation et société : Thierry Talou, l’homme qui flaire le futur (interview originale)
      • Alimentation et Société. SF : à la table des matières
      • Alimentation et société : "Vous reprendrez bien un peu de gène ?" (article revue de presse)
      • Alimentation et société "Péché de chair (et de chère)... Du carême aux jeûnes modernes." (chronique originale)
      • Alimentation et société : "Manger, c’est pas sorcier, mais..." A propos des croyances, rituels et interdits alimentaires (publication originale)
      • Alimentation et société : "Manger au Moyen âge : à tout seigneur, toute humeur". Avec Gérard Garrigues, chef du Moaï
      • Alimentation et Société "La vraie pizza di Napoli" Par Bertil Sylvander
      • La Méditerranée en chair et en eaux (article revue de presse)
      • Interdits alimentaires : aux tables de la Loi
      • Alimentation et Société : "Déjeuner sur herbes... A vos aromates !"
      • Bort med Sillen ! (encore du hareng !) (chronique originale)
      • Quand la bûche renaît de ses cendres (chronique originale)
      • On a bio dire, quel méli-mélo ! (publication originale)
      • Les industries agroalimentaires : mais qu’est-ce qu’elles fabriquent ? (Publication originale)
      • Vérité au Sud de la Loire, erreur au-delà (chronique originale)
      • "L’abricot et les débuts de l’agroalimentaire" Chronique le Ventre du monde de Bertil Sylvander
      • "Cantines : à l’école de nos craintes" (publication originale)
      • "L’alimentation en bout de course " Les raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux (publication originale)
      • Des réglementations en matière d’hygiène aux contraintes économiques, que savons-nous vraiment sur les cantines scolaires ? (interview originale)
      • "Du rififi sur les stocks : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux" (interview originale)
      • Mes 23 chromosomes vous séduisent-ils ? (article original)
      • "La dentiste et la bio" (article original)
      • Tâter un "calendos" (article original)
      • "Peut-on manger des clones ?"
      • « Bon consommateur, mauvais citoyen » (note de lecture originale)
      • "Les malheurs du mangeur : consommateur ou citoyen, faut-il choisir ?" (publication originale)
      • "Consommer en bonne conscience, est-ce possible ?" (article original)
      • Au Moaï, le Muséum se met à table (article original)
      • Marcel Mazoyer : A qui profite la flambée des prix au niveau mondial ? (article original)
      • La baguette à tout prix ? Retour sur les émeutes liées au prix du pain
      • "L’air de rien, la figure du paysan"
      • Le marché au secours de la biodiversité ? Ou l’économie du gène n’est-elle qu’un mirage ?
      • Quand la ripaille laisse place au culte du corps dans le roman français.
      • Le couscous noir (la graine et la sociabilité)
      • Développement durable : une nouvelle manière d’acheter des indulgences ?
      • "Que mangerons-nous en 2050 ?", l’Intégrale du Plateau du J’Go de décembre 2007
      • Une soupe aux choux et un bon morceau de lard
      • Le casse-croûte : ça ne mange pas de pain !
      • Les apiculteurs ont le bourdon
      • L’Intégrale du Plateau du J’Go de Novembre 2007 : de l’émergence de la notion de qualité des produits alimentaires au bon vieux casse-croûte
      • Deux doigts coupe-faim ? Les enfants face aux messages sanitaires dans les publicités
      • Quel avenir pour l’omnivore de 2050 ? Serons-nous tous végétariens ?
      • "Alertez les bébés ! ", L’intégrale du Plateau du J’Go d’Octobre 2007
      • Allergies : ces aliments qui nous restent en travers de la gorge
      • Alimentation en débat. Grandeurs et limites des circuits courts ; Pesticides et cancer, Fraîch’Attitude... : l’intégrale de l’émission "Le Plateau du J’Go" du 4 juin 2007
      • Alimentation en débat : L’intégrale de l’émission "Le Plateau du J’Go" du 23 avril 2007
      • Alimentation en débat : L’intégrale de l’émission "Le Plateau du J’Go" du 5 mars 2007
      • Alimentation en débat : L’intégrale de l’émission "Le Plateau du J’Go" du 5 février 2007
      • Alimentation en débat : L’intégrale de l’émission "Le Plateau du J’Go" du 8 janvier 2007
      • Alimentation en débat : L’intégrale de l’émission "Le Plateau du J’Go" du 4 décembre 2006
      • L’estofinado : la morue au fil du Lot

  • Les recettes de Fernand Cousteaux

    • A l’intérieur d’une noix.
    • Le Concombre, celui qui vient de loin.
    • "La revanche de l’aubergine"
    • Le Bœuf Gascon se rebiffe - La recette de Fernand Cousteaux : Epicé de bœuf braisé aux oignons
    • Faites-le avec des fraises - Le Canard aux fraises.
    • Agneaux et chevreaux, les vedettes de Pâques. Sauté d’agneau curry-citron - Sauté de chevreau aux pointes d’asperge - Cuisse de chevreau à l’ail.
    • Les délicieuses surprises de la Poire
    • La figue avec un goût de Sud
    • La tomate pour rougir de plaisir
    • La pomme de terre "primeur"... pour sa simplicité et pour notre gourmandise
    • Les jambons d’Espagne ont de la noblesse
    • le lapin, un animal resté très simple
    • Recette de l’oie farcie aux pommes

  • En collaboration

    • Pêche durable : la nouvelle stratégie des gros poissons...
    • Etiquetage nutritionnel : clarifier un débat haut en couleurs !
    • De la restauration collective à l’alimentation de proximité : retours d’expérience sur les projets alimentaires territoriaux.
    • Education alimentaire et justice sociale. Visionner les tables rondes du Coralim
    • Alimentation générale : nouveau magazine 100% alimentation
    • Le consommateur, l’alimentation et le développement durable. Et si on reprenait la main ? (annonce)
    • Un livret d’informations pour mieux comprendre le débat
    • Alimentation et Société. "Les univers santé de l’alimentation" (annonce)
    • Alertes, anticipations et annonces de catastrophes dans le domaine agroalimentaire : comment gérons-nous collectivement les incertitudes et les risques ? Par Didier Torny
    • Risques et peurs alimentaires : les leçons des crises alimentaires contemporaines. Par Jocelyn Raude.
    • Comment limiter l’impact de notre alimentation sur l’environnement ? Quels sont les leviers d’action possible ? Quelles conséquences pour nos modèles de production et de consommation ?
    • Quand les cultures alimentaires et les sciences font connaissances
    • De la gastronomie moléculaire à la cuisine moléculaire : la science peut-elle servir l’art ?
    • Tables rondes Alimentation et Cancer : Qui croire ? Que savoir ?
    • Aux bons soins de l’alimentation (Publication Originale)
    • La Séance décentralisée en Midi-Pyrénées.
    • Un dispositif fondateur, basé sur les échanges.

  • Nos sélections

    • La souveraineté alimentaire, une nécessité

    • Lu, vu, entendu

      • Danemark, Roumanie, Allemagne : ces supermarchés qui défient les lois
      • Cuisine et détention. "Cosa mangiare ?" (Qu’est-ce qu’on mange ?)
      • Consommation de viande en Inde : les « vacheries » des nationalistes (article revue de presse)
      • Salades, pesticides & Bisphénol A. Les éléments perturbateurs (article revue de presse)
      • Ingénieur de spécialisation "Innovations dans les Systèmes Alimentaires et Agroalimentaires du Monde" ou Mastère spécialisé "Innovations et Politiques pour une alimentation durable"
      • Les mercredis du Pavillon de la France - Exposition universelle de Milan
      • L’alimentation dans les maisons de retraite : Buffet froid…
      • Contaminants chimiques dans les aliments : quels effets à long terme ?
      • Glaner, est-ce voler ?
      • Diversité des systèmes alimentaires et changements globaux (annonce)
      • Levée des restrictions alimentaires en provenance du Japon : silence radio ?
      • Capitalisme et surconsommation : l’organisation d’une faim déstructurée
      • Etiquetage de la viande. L’origine pour seul cheval de bataille ? (article revue de presse)
      • Une pomme transgénique qui ne brunit pas : la nouvelle tentation ?
      • Alimentation : nouvelles règles de conduite (article revue de presse)
      • Alimentation : Vers de nouveaux modes de consommation ? Conférence inaugurale par Jean-Pierre Poulain, Sociologue de l’alimentation (Université Toulouse II).
      • Diversité des systèmes alimentaires et changements globaux
      • Les alimentations particulières. Mangerons-nous encore ensemble demain ? (Note de lecture)
      • Chasse au gaspi : tous concernés ? (revue de presse)
      • Etats Unis : cherche désespérément ingrédients alimentaires non génétiquement modifiés
      • Obésité : le combat continue (Article revue de presse).
      • Le commerce équitable, toujours hors-circuits ?
      • Les OGM aux Etats-Unis : la bataille des labels aura bien lieu
      • Les circuits courts et de proximité. Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire (annonce)
      • Etats-Unis et importations alimentaires : la sécurité sanitaire au premier plan
      • L’expertise scientifique : dispositifs et nouveaux enjeux. (Annonce)
      • Circuits courts : une note à contre-courant des idées reçues (article revue de presse)
      • Canada : à propos des porcs et des saumons transgéniques
      • L’alimentation "communautaire" s’inscrit-elle dans le développement de la consommation engagée ?
      • Le poisson, pas très à cheval sur l’étiquette...
      • L’affaire de la viande de cheval vue d’ailleurs
      • Petite graine deviendra-t-elle grande ? A propos de l’Année internationale du quinoa
      • Crise lasagnes au cheval : Equations Equines…
      • Eau, énergie, terres, emplois. Quelles ressources pour nourrir les villes ? (annonce)
      • Slow Food : entre récupération et économie des loisirs ?
      • La chasse au gaspillage alimentaire est ouverte. (Article revue de presse).
      • Diversité des systèmes alimentaires et changements globaux (annonce)
      • La diète méditerranéenne pour un développement régional durable (présentation d’ouvrage)
      • Viande halal : au-delà de la rituelle polémique...
      • Nos aliments sont-ils dangereux ? 60 clés pour comprendre notre alimentation. Par Pierre Feillet, directeur de recherche émérite à l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), membre de l’Académie d’agriculture et de l’Académie des technologies.
      • Crises alimentaires : l’espace de la suspicion s’élargit-il ?
      • Confessions d’une mangeuse de viande
      • La mode du terroir et les produits alimentaires. (Boutique de l’Histoire/Indes savantes).
      • "Apologie du carnivore", du philosophe Dominique Lestel
      • Visionner la conférence-débat "Compléments alimentaires : inutiles, bénéfiques ou toxiques ? Qui croire ? Que savoir ?"
      • "9 milliards d’habitants à nourrir en 2050 : est-ce si sûr ?" Une note de veille du Centre d’études et de prospective
      • "Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté" (ouvrage)
      • "Sale temps pour le cochon !" (article revue de presse)
      • Alimentation et société : "L’imaginaire du mangeur bio". Entretien avec l’anthropologue Karen Montagne
      • Le bio est-il meilleur pour la santé ? La vérité sur les bienfaits du bio (entretien original)
      • L’alimentation des populations modestes et défavorisées
      • Le Pain maudit : retour sur la France des années oubliées 1945-1958
      • « Comment nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ? »
      • Scandales alimentaires en Chine. (Article revue de presse)
      • La santé est dans votre assiette (Même pas vrai !)
      • Revue Littéraire : « De la volaille et plus spécialement du poulet », Chronique « (Re)Lectures à déguster » par Jacques Rochefort. Mission Agrobiosciences.
      • Cinéma et Alimentation : « A la carte de nos salles obscures », chronique de Michel Lafarge, journaliste. Mission Agrobiosciences
      • « Agriculture et Alimentation : Grandeurs et limites des circuits courts. Un entretien conduit par J.M Guilloux, Mission Agrobiosciences avec Bernard Mondy, économiste à l’ENFA
      • « Alimentation : Roquefort : une performance scientifique, technologique et humaine ». Un entretien conduit par François Delpla, Mission Agrobiosciences, avec Francis Barillet, chercheur à l’INRA et Stéphane Murcia, fromager à Toulouse
      • Les Publications de la Mission Agrobiosciences « Alimentation en Débats » dans "Ça ne mange pas de pain !" »
      • Femmes aux fourneaux : une cuisine d’un genre nouveau ? Un entretien conduit par Lucie Gillot, Mission Agrobiosciences avec Muriel Gineste, sociologue de l’alimentation
      • « De la gourmandise et de la cuisine, comme une philosophie de la vie ». Chronique « Relectures à déguster » de Jacques Rochefort. Mission Agrobiosciences.
      • Alimentation : « Quand la techno se porte au poêle »
      • Quand la vache folle fait le grand écart : autopsie d’une crise par Philippe Baralon
      • Les Publications « Alimentation et Société ». Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation.
      • « Art et Alimentation : Le banquet du Sorano ». Par Michel Lafarge. Plateau du J’GO. Mission Agrobiosciences.
      • « Alimentation en débat, la revue de presse de Pierre Escorsac ». Plateau du j’Go. Mission Agrobiosciences.. 5 février 2007
      • Le vin en France est-il en crise ? S’agit-il d’une crise durable ? Quel avenir pour nos terroirs dans la mondialisation ?...
      • Design culinaire : manger aussi des yeux !
      • « Le Vin. Entre hygiénisme et snobisme, l’ivresse oubliée »
      • Peurs alimentaires : Maïs attacks ?
      • Comment le foie gras de nos grands-mères est-il passé, en moins de 30 ans, des cours des fermes à une production industrielle de masse ?
      • La consommation engagée : mode passagère ou tendance durable ?
      • Construisons un repas (Sélection d’ouvrage)
      • La réforme des appellations d’origine : les territoires sous le signe de la qualité
      • Nutrition et santé : Les poissons, pilote de la santé !
      • Les coulisses du commerce équitable. Mensonges et vérités sur un petit business qui monte. (Sélection d’ouvrage)
      • Sociologie de l’alimentation (Sélection d’ouvrage)
      • Comment nourrir 9 milliards d’êtres humains ? Un enjeu qui éclaire d’un jour nouveau le débat actuel Science-Alimentation-Agriculture et Société !
      • Une histoire mondiale de la table. Stratégies de bouche. (Sélection d’ouvrage)
      • Bouchées doubles
      • Le lait du monde. Proverbes, dictons, pensées, poésies et chansons (Sélection d’ouvrage)
      • La cuisine. C’est de l’amour, de l’art, de la technique. (Sélection d’ouvrage)
      • Le désir et le goût : un nouvel hommage à Jean-Louis Flandrin
      • Que mangerons-nous demain ?
      • Casseroles amour et crises. Ce que cuisiner veut dire. (Sélection d’ouvrage)
      • Histoire de l’alimentation. Quels enjeux pour la formation ?
      • Les chemins du goût. A la découverte de la France des saveurs.
      • Du droit des peuples à se nourrir eux-mêmes.
      • Quelle agriculture dans notre assiette ?
      • L’alimentation dans l’Histoire. De la préhistoire à nos jours.
      • Le Géant
      • A table ! Peut-on encore bien manger.
      • Corps de femmes sous influence, questionner les normes
      • Histoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l’aube du XXè siècle

• Sciences et Société

  • Sol et légumineuses : une symbiose vitale. (un peu de pédagogie en deux vidéos)
  • Le numéro 66 est téléchargeable
  • "Libre cours à... la génétique"
  • "Libre cours à la science"

  • Propos Epars

    • Retour sur la rencontre avec Hervé Le Treut, climatologue, autour de son ouvrage "Nouveau Climat sur la Terre. Comprendre, Prédire, Réagir" (Flammarion), avec la réaction de Jean Tirole, économiste et Prix Nobel 2014
    • Retour sur la rencontre avec Guillaume Lachenal autour de son ouvrage Le médicament qui devait sauver l’Afrique. Un scandale pharmaceutique aux colonies (Les Empêcheurs de penser en rond / La Découverte). Avec la participation de Maryse Lapeyre-Mestre, médecin, pharmacologue, Université Paul Sabatier.
    • Retour sur la rencontre avec Fabrice Nicolino autour de son ouvrage Un empoisonnement universel (éditions Les Liens qui Libèrent). Avec la participation d’Armand Lattes, Professeur émérite à l’Université Paul Sabatier et Président la Société Française de Chimie (2003-2008).
    • Retour sur la rencontre avec Bruno Parmentier autour de son essai Faim zéro : en finir avec la faim dans le monde (La Découverte, 2014). Avec la participation de Marion Desquilbet, chercheur en économie associé, Gremaq & Inra ; TSE.
    • Rencontre avec Fabrice Nicolino autour de son ouvrage Un empoisonnement universel (éditions les Liens qui Libèrent). Avec la participation d’Armand Lattes, Professeur émérite à l’Université Paul Sabatier et Président la Société Française de Chimie (2003-2008).
    • Rencontre avec Bruno Parmentier autour de son essai Faim zéro : en finir avec la faim dans le monde (La Découverte, 2014). Avec la participation de Marion Desquilbet, chercheur en économie associé, Gremaq & Inra ; TSE.
    • Rencontre avec Patrick Denoux, psychologue interculturel, membre du Groupe Saint-Germain, coordonnateur de l’ouvrage.
    • Une réaction de Jean-Pierre Bernajuzan, agriculteur.
    • Retour sur la rencontre avec Damien Baldin autour de son ouvrage Histoire des animaux domestiques au XIXè-XXè siècle (Editions du Seuil)
    • Rencontre avec Alexandre Moatti autour de son livre Altersciences, Posture, Dogmes, Idéologies (Odile Jacob)
    • Rencontre avec Michel Serres autour de son livre Petite poucette (Le Pommier éditions).
    • Rencontre autour de l’ouvrage La Tyrannie de l’évaluation avec Angélique Del Rey, philosophe.
    • Rencontre avec Frédéric Gros autour de son livre Le Principe Sécurité (Gallimard, NRF-Essais).
    • Histoire de la pollution industrielle (EHESS éditions). Rencontre avec Geneviève Massard-Guilbaud, Directrice d’études à l’EHESS.
    • Plusieurs rencontres le même jour. Rencontre avec Daniel Nahon autour de son livre Sauvons l’Agriculture (Odile Jacob) & Rencontre avec José Bové autour de son livre co-écrit avec Gilles Luneau, Changeons de cap, changeons de Pac ! : vers une agriculture paysanne au service des citoyens (Alternatives).
    • Rencontre avec Valérie Péan et Sylvie Berthier, Mission Agrobiosciences, autour de l’ouvrage "Les OGM à l’épreuve des arguments" ; Editions Quae.
    • Rencontre avec François Morin autour du livre : "Un monde sans Wall Street ?" (éditions du Seuil).
    • Autour de l’ouvrage "Dictionnaire universel du pain" (Robert laffont/coll. Bouquins), rencontre avec Jean-Philippe de Tonnac. En présence de deux co-auteurs : Rolland Feuillas, créateur des "Maîtres de Mon Moulin" et Christian Remesy, Inra, spécialiste en nutrition.
    • Rencontre autour de l’ouvrage d’Hervé Le Treut " Nouveau climat sur la Terre : comprendre, prédire, réagir"
    • Rencontre avec Ruwen Ogien autour de l’ouvrage "La vie, la mort, l’Etat" Grasset éditions.
    • Rencontre avec Jean-Pierre Dupuy autour de l’ouvrage "La marque du sacré" Carnets Nord éditions.
    • Science et société. Rencontre avec Bernadette Bensaude-Vincent autour de son ouvrage "Les vertiges de la technoscience", éditions La Découverte.
    • Rencontre avec Stéphane Gruet et Rémi Papillault autour de l’ouvrage "Le Mirail, mémoire d’une ville", Collectif Poïesis.
    • Rencontre avec Francis Hallé, botaniste autour de son ouvrage "Aux origines des plantes"
    • Erik Orsenna. L’avenir de l’eau : petit précis de mondialisation. Fayard éditions
    • Les corps vils. Les rationalités abominables de l’expérimentation sur les humains aux XVIIIe et XIXe siècles.
    • A qui profite le développement durable ?
    • Avec Christian Joachim et Laurence Plévert ; autour de leur ouvrage : Nanosciences. La révolution invisible. Editions du Seuil, Collection Science ouverte.
    • Voyage extraordinaire au centre du cerveau
    • Conférence-débat avec Bruno Parmentier autour de son ouvrage Nourrir l’humanité - les grands problèmes de l’agriculture mondiale au 21e siècle (La Découverte).
    • Rencontre avec Ahmed Djebbar autour de son livre : "L’âge d’or de la science arabe" aux éditions du Pommier.
    • Rencontre avec Jean-Marc Lévy-Leblond autour de son ouvrage "La vitesse de l’ombre : aux limites de la science" aux Editions du Seuil
    • Rencontre avec Michel Griffon autour de son dernier ouvrage " Nourrir la planète", Editions Odile Jacob. en présence de deux interlocuteurs : Gilles Allaire et Pierre-Louis Osty (sous réserve) économistes à l’INRA.
    • Rencontre avec Bruno Latour autour de son dernier ouvrage "Changer de société"
    • Rencontre avec Michel Serres autour de son dernier ouvrage "Récits d’humanisme" (Débat Agrobiosciences 2006)

  • Diffusion sur Radio FMR

    • Agriculture : comment ré-enchanter l’avenir ? Deux stratégies en débat (diffusion)
    • Ferme chinoise des 1 million de vaches clonées : pourquoi c’est du bidon ? Entretien exclusif avec Jean-Paul Renard, biologiste, "père" du clonage en France
    • Agriculteurs du Sud-Ouest : mort programmée ou renaissance possible ?
    • 2016 année internationale des légumineuses. "Légumineuses : et si on en prenait de la graine ? "
    • Changement climatique : les agriculteurs font-ils la pluie et le beau temps ?
    • L’étiquetage nutritionnel : pour mieux comprendre un débat haut en couleurs
    • Cultures OGM, bio, conventionnelle : la coexistence est-elle possible ? Et à quelles conditions ? (diffusion)
    • Elevage et société. "Les fermes-usines étranglent-elles l’élevage traditionnel ?"
    • Diffusion de la table ronde "Alimentation : voir plus loin que les circuits courts"
    • Diffusion de la rencontre sur l’histoire du jardin potager
    • Diffusion de la rencontre de Propos Epars "Le médicament qui devait sauver l’Afrique"
    • "Histoire de la pollution industrielle" Diffusion de la rencontre de Propos Epars (annonce)
    • "Sauvons l’agriculture". Diffusion de la rencontre de Propos Epars (annonce)
    • Diffusion du Forum grand public "Aliments et chimie : qu’en disent les chercheurs" (partie 2)
    • Diffusion du Forum grand public "Aliments et chimie : qu’en disent les chercheur ?" (partie 1)
    • Diffusion de la séance de l’Université des Lycéens "Quand l’industrie agroalimentaire court-circuite le goût" (annonce)
    • Rediffusion de la table ronde "La consommation responsable : est-ce bien raisonnable ?"(annonce)
    • Rediffusion de la table ronde "Elevage et société : apprivoiser les mutations" (partie 2)
    • Rediffusion de la table ronde "Elevage et société : apprivoiser les mutations" (partie 1)
    • Rediffusion de la table ronde "la souveraineté alimentaire sous le régime de nouveaux scénarios"(partie 2)
    • Rediffusion de la table ronde "la souveraineté alimentaire sous le régime de nouveaux scénarios"(partie 1)
    • Hongrie, Grèce, Belgique, Espagne, France, Royaume-Uni.... Quels enjeux et quelles attentes à la veille de la réforme de la PAC ? (annonce diffusion)
    • L’Europe, l’agriculture et le citoyen. "Dessine moi une exploitation"(annonce diffusion)
    • L’Europe, l’agriculture et le citoyen. "Révolutions arabes : les cas de la Tunisie et de la Syrie" (annonce rediffusion)
    • L’Europe, l’agriculture et le citoyen. "Repères économiques et géopolitiques"(annonce diffusion)
    • Diffusion de Propos Epars avec l’économiste François Morin (annonce)
    • Rediffusion des échanges de la conférence-débat "Compléments alimentaires : bénéfiques, inutiles ou toxiques ? Qui croire ? Que savoir ?" (annonce)
    • Nos ordures ont une histoire (annonce)
    • Diffusion des conférences de Stéphane Le Foll, député européen, et Bertrand Hervieu, sociologue (annonce)
    • Diffusion des conférences du sociologue Jean-Pierre Poulain et de l’ancien ministre de l’agriculture Edgard Pisani (annonce)
    • Diffusion de Propos Epars avec la géographe Sylvie Brunel et Patrick Denoux, Professeur de Psychologie Interculturelle (annonce)
    • Diffusion de "Propos Epars" avec Jean-Pierre Dupuy, autour de son ouvrage "La marque du sacré".

  • Les billets

    • Le diable se cacherait-il (aussi) dans les proximités ? (billet)
    • Risques, société, décision : "Les peurs peuvent-elles avoir une vertu pédagogique ?" (article original)
    • Prospective : des années entières dans les tourmentes ? (article original)
    • « Serons-nous bientôt obligés de nous priver de viande ? Et même de lait ? »
    • L’eau en débat à Saragosse et dans toute l’Europe. Cette quantité de débats garantira-t-elle la qualité des eaux en 2015 ? Et à quel prix ?
    • Les signaux faibles : de l’intuition à la co-construction
    • Le changement climatique, à la fois inéluctable et incertain ?
    • Cachez ces OGM que je ne saurais voir !

  • Les entretiens

    • En Chine, et au Japon (...), la nature demeure ambivalente et possède une part dangereuse.
    • "Etats-Unis, Europe : des clones en conserve ! La consommation de produits issus d’animaux clonés fera-t-elle un jour recette ?" (entretien original)
    • « Bertrand Hervieu : dans ce débat OGM, la critique doit aussi redevenir le travail de la science elle-même ! »
    • Réchauffement climatique : "Nous en savons moins que vous ne l’espérez mais certainement plus que vous ne le croyez"
    • "Il serait simpliste de considérer l’anorexie sous le seul rapport de l’alimentation". (Revue de presse et d’actualité commentées)
    • Comment instruire le débat OGM ? Par Michel Griffon : " Il faudrait créer un parti du débat".
    • Alain-Michel Boudet : "OGM : Il faut un débat en trois étapes : Sciences, Économie, Ethique »
    • Joël Gellin : "OGM : Dépasser les fausses évidences et aider les scientifiques à s’emparer du débat".
    • Bernard Chevassus-au-Louis : « Mettre en débat les OGM c’est peut-être accepter de quitter le champ du sujet OGM et laisser le public s’exprimer sur ce qui est derrière. »
    • Matthieu Calame : "Si on assiste à un refus frénétique des pouvoirs publics d’encourager un véritable débat sur le modèle de la conférence des citoyens c’est que l’on sait quel en serait le résultat : plus les gens sont informés sur les OGM et plus ils sont contre."
    • Dominique Desjeux : Alimentation et Société. La cathédrale, le caddie®, et la caméra : les voies cachées de l’institutionnalisation de la consommation
    • Marie-Thérèse Lacombe : "Les femmes, ferment de la modernité dans les campagnes : la révolution silencieuse"
    • Guy Paillotin : Notre agriculture doit reprendre conscience de son rôle citoyen
    • Monseigneur Hubert Barbier : "OGM : Il faut accepter de débattre dans la diversité des opinions, avec une confrontation de parole"
    • Bertrand Hervieu (1) : "Sans doute faut-il que l’agronomie et les agronomes acceptent d’abord de terminer une histoire avant d’en commencer une autre"
    • Bertrand Hervieu et Jean-Claude Flamant : "Recherche agronomique : Nous avons plusieurs avenirs possibles à construire."
    • Jean-Pierre Zalta : "OGM, données scientifiques, évaluation et opinion : clarifier le débat !
    • Diffamation et faux calculs (Industrie porcine et pollution).
    • Claire pollution
    • Et si l’Europe devenait démocratique ?
    • Pour une télévision BIO-dégradable
    • Impasciences
    • Science et Société : rencontre du troisième type (Entretien-Almanach avec François Saint-Pierre. Mathématicien)
    • Agriculture : la race, l’eau, et le sperme de taureau
    • Chercheurs : entrez dans le débat !

  • Les chroniques

    • Cette catastrophe qui nous arrache au cours ordinaire des fleuves…
    • Bobos, le beau rôle ?
    • « Sidération » : quand le non-sens conduit à la jouissance
    • Et si le scandale, c’était bon pour la morale ? (chronique originale)
    • Chiffres des villes et lettres des champs. (Chronique originale).
    • Nous sommes tous des impactés (chronique originale)
    • "La communication grand public de l’agriculture : les experts au château" (chronique originale)
    • La relecture de la journée "Nourrir l’humanité, refaire le monde" (publication originale)
    • Spéculation : le spectre de la Grèce (chronique originale)
    • Les espaces publics, ou l’apologie du terrain vague (chronique originale)
    • Changement climatique : le débat se réchauffe, le consensus se fissure
    • Ma Russie - Morceaux d’histoire - Chronique, Saratov - Moscou, 16 - 20 Octobre 2007
    • L’abondance des débats sur la rareté de l’eau : le cas de Charlas
    • La Turquie vue par le trou d’une serrure - Chronique, 15-20 septembre 2006.
    • Chroniques de l’Europe en élargissement. Voyages, Images, Messages (1990 - 2004) (Publication originale)
    • Week-end à Alger (Publication originale)
    • Retour de Suède, un pays... exotique. Journal d’Uppsala (3 au 8 juin 2005)
    • Le Paysage défiguré, figuré, reconfiguré... re-figuré ?
    • Vous avez dit développement durable ?
    • Les nouveaux regards de Budapest. Carnets de voyage (22-29 août 2001).
    • La "bougette" de la recherche.
    • Dijon, un centre Inra à la recherche du goût.
    • La Guadeloupe dans les alizés du futur. octobre 2003.
    • Ce mot qui fait rage...
    • Montpellier : "Où est passé l’INRA ? " (21 octobre 2001).
    • Antibes : "Les roses et leurs épines" (11 octobre 2002).
    • Bordeaux : "Les grands chantiers" (24 et 25 novembre 2002).
    • Angers : « Des voix pour une agriculture durable » (7 décembre 2001).
    • Rennes : "Les vingt-quatre heures de Rennes" (11 et 12 mars 2002).
    • Toulouse : « Voir en rose les futurs de l’INRA » (14 novembre 2002).
    • Versailles : "Une journée dans le potager du Roi" (6 décembre 2002).
    • Parasite, celui qui s’invite à table...
    • Bestial, c’est humain ?
    • Chroniques des débats "Prospective INRA 2020"

  • Publications

    • Sesame : ouvrez-le !
    • Perturbateurs endocriniens : le bruit du silence (article revue de presse)
    • La nature nous a pourvus d’un mécanisme de reproduction formidablement efficace, la reproduction sexuée
    • "De quoi ce million de vaches clonées est-il le symptôme ?" La réaction de Dominique Desjeux, anthropologue.
    • L’éthique des sciences : entre liberté et responsabilité
    • L’Homme entre chien et loup... quand la question animale divise la société française.
    • Maladies tropicales et moustiques transgéniques : c’est dengue !
    • Education au développement durable : « Accompagnons les enfants à une transition intellectuelle et culturelle »
    • Une gestion des risques bipolaire, une obsession des conflits d’intérêt et l’emprise de l’émotion... Il y a comme une incapacité à affronter les problèmes les plus sérieux.
    • Les pesticides, l’Anses et la Dgal : des avis non partagés
    • Rencontre avec Michel Serres : "Nous sommes condamnés à devenir intelligents"
    • Médicaments : quand les labos ne sont plus à la fête
    • Diriger, encadrer, enseigner : des métiers impossibles ?
    • “Faut-il revenir à l’âge de pierre, pour résoudre les problèmes qui sont les nôtres actuellement ? Je ne le crois pas. »
    • "Réflexions adventices" sur les conditions culturelles d’émergence d’une crise à propos des pesticides
    • Jean-Didier Vincent, neurobiologiste (portrait original)
    • A la rencontre d’un alchimiste... Jean-Marc Lévy-Leblond (portrait original)
    • Les débuts du clonage récréatif (Chatte sur un thème brûlant)
    • Le bien-être des animaux de compagnie
    • Gènes et destin
    • Le Bien être des Animaux d’élevage
    • Assistance médicale à la procréation et bioéthique : une terminologie en mouvement
    • Médecine procréative, désir et responsabilité
    • Quelle éthique en expérimentation animale ?
    • "La revanche de Prométhée, quelques réflexions sur l’idée de progrès"

  • En collaboration

    • Projet commercial Val Tolosa : du conflit local aux enjeux nationaux
    • L’hygiène en 2025 : un sujet glissant.
    • Mise en ligne du rapport "Les sciences participatives en France"
    • Sciences participatives : partagez vos expériences et vos propositions en participant à une vaste enquête en ligne
    • Histoire de.... Glace et climat ; avec Frédérique Rémy, directrice de recherches au CNRS (Observatoire Midi-Pyrénées, Legos).
    • Ethique et environnement. « L’écologie au risque d’une science sans conscience ? » (annonce)
    • L’évaluation : une culture partagée pour l’enseignement agricole
    • Déchets recyclage ou l’art d’accommoder les restes. Festival Nailloux Sciences (Haute-Garonne).
    • « Sous le signe de l’eau » le 2e festival Nailloux Sciences
    • Les cosmétiques bio à la loupe : entrez dans l’univers des controverses actuelles, des labels et de la réglementation
    • La culture scientifique et technique en question, par Lionel Larqué
    • Comment contenir les peurs pour une meilleure prise de conscience du risque ? Par Patrick Denoux
    • Culture scientifique et technique à l’Hôtel de Région Midi-Pyrénées
    • Sciences et société. "Sous le signe du vent" Une synthèse des échanges du Forum Nailloux Sciences proposée par Jean-CLaude Flamant (publication originale)
    • Prospective : "Quels sont les futurs possibles en Midi-Pyrénées ?"
    • "Les mystères et les propriétés méconnues du vent"
    • A l’écoute des signaux faibles
    • Les énergies du futur dans le Grand Sud-Ouest
    • Voyage extraordinaire au centre du cerveau
    • Les OGM : De la Fourche à la Fourchette. Un échange direct entre élus, professionnels de la filière agricole et consommateurs.
    • Où en est-on des recherches et du développement des OGM ? Un échange direct entre les élus du Conseil Général de la Haute-Garonne et des chercheurs et industriels qui élaborent et produisent les OGM.
    • Information et société : savoir et démocratie (Agenda culture scientifique Midi-Pyrénées 2006)
    • Assises Régionales de la Recherche, de l’Innovation et du Transfert de technologies en Midi-Pyrénées.
    • Jusqu’où peut-on démocratiser la science ?
    • Les débats de l’Eau
    • Recherche agronomique et société : mieux s’écouter et dialoguer.
    • Science-Animation
    • Ombres et lumières sur la biodiversité
    • Découvrades 2004-2005 : La communication.
    • Pourquoi veut-on communiquer avec l’incommunicable ? Des traces de la pensée magique dans le fonctionnement de notre langue.
    • Recherche agronomique et société : mieux s’écouter et dialoguer.
    • Risques : le rôle de l’Etat, le rôle du Citoyen.
    • La vallée de la Garonne peut-elle devenir une vallée des biotechnologies de niveau européen ?

  • Nos Sélections

    • Socialter : un nouveau terrain pour l’innovation socio-économique.
    • L’idée de "Décroissance" fait son chemin
    • Cherche modèles pour scientifiques en herbe

    • Lu, vu, entendu

      • Les animaux sont dans la place. La longue histoire d’une cohabitation
      • Inscrivez-vous au Forum-débat
      • Le Bien-être animal, de la Science au Droit
      • Quand les OGM en voient de toutes les couleurs
      • Les abeilles, on en parle beaucoup, et pour cause !
      • Je suis Charlie
      • Réduction, pour des raisons économiques et environnementales, de la dépendance de l’agriculture aux engrais et aux pesticides par Guillaume Bécard, Laboratoire de Recherche Sciences Végétales (LRSV) UMR5546 CNRS/Univ.Paul Sabatier
      • La légitime récompense de Jean Tirole
      • Portraits : regards sur l’animal et son langage
      • Colloque. « Des animaux et des hommes. Héritages partagés, futurs à construire » (annonce)
      • A l’avant garde du quantified self : les biohackers
      • Gaz de schiste : fractures ouvertes (article revue de presse)
      • L’économie circulaire, une idée qui passe en boucle ? (article de revue de presse)
      • Le nouveau rapport du GIEC sur les changements climatiques : du réchauffé ?
      • Des applications à la peine ?
      • « Vivre ensemble avec le loup ? Hier, aujourd’hui… et demain. État des lieux et perspectives européennes »
      • Pour une interprétation littéraire des controverses scientifiques (note de lecture)
      • Flore photographique du Cambodge. Une interview de Bruno David, Directeur du Sourcing R&D et de la Botanique au sein de l’Institut de Recherche Pierre Fabre.
      • De quoi en faire toute une maladie... (revue de presse)
      • Syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles : quoi de neuf ?
      • L’écologie est-elle encore scientifique ? (note de lecture)
      • Création d’une bourse aux emplois, stages et contrats d’apprentissage
      • La biodiversité c’est maintenant (note de lecture)
      • Nanoparticules : désormais, les industriels devront se déclarer (article revue de presse)
      • L’expertise des risques et la demande de transparence
      • Quelles leçons tirer de l’étude sur le maïs transgénique NK 603 ?
      • Le Point de vue animal. Une autre version de l’histoire. (sélection d’ouvrage)
      • Communication scientifique au Royaume-Uni : comment le public est-il informé ?
      • Des biotechnologies aux Philippines aux gaz de schiste aux Etats-Unis : deux stratégies pour une acceptabilité sociale
      • L’innovation responsable
      • Les algues vertes sont bien coupables
      • L’exploitation des gaz de schistes : entre promesses économiques et conséquences environnementales
      • Redéfinir la prospérité
      • Définition de la biotechnologie : le Codex jette l’éponge
      • Pour une science sans frontière : analyse d’un rapport de la Royal Society
      • Evolution des espèces et développement des individus : une nouvelle approche, l’ontophylogenèse
      • Focus sur l’OMS : des maladies non transmissibles à la destruction de la variole, en passant par le nucléaire...
      • La destruction projetée du virus de la variole créée la controverse
      • La France au côté du Sénégal dans son pari sur les mathématiques
      • Etats-Unis. Les investisseurs privés en 2011 : nouvelles opportunités et nouveaux modèles
      • Signeaux faibles, mode d’emploi. Déceler les tendances. Anticiper les ruptures.
      • Reprise de l’emploi aux Etats-Unis : qu’en est-il pour les scientifiques et chercheurs ?
      • Les Japonais vivent dans le risque, car vivre dans ce pays, c’est un risque. (Article Revue de Presse)
      • Vers une invisibilité spatio-temporelle... ?
      • Stratégie pour une recherche collaborative sur le vieillissement
      • L’ONG Friends of the Earth lance un pavé dans la mare nano
      • Des antibactériens se prennent un savon
      • Repenser le sauvage grâce au retour du loup : Les sciences humaines interpellées.
      • L’intérêt des Français pour la science s’érode, mais son image s’améliore...
      • Aluminium : quand la situation s’emballe (article revue de presse)
      • Dialogue sur la biologie synthétique
      • Comment évaluer et mesurer la conflictualité liée aux usages de l’espace ? Eléments de méthode et de repérage
      • Les créationnistes à l’assaut de l’Europe ? (sélection d’article)
      • Moins de matières grasses dans nos assiettes & La douleur animale, un enjeu pour l’élevage.
      • De l’Environnement à "Quelle Europe vingt ans après la chute du Mur ?" en passant par "Frontières, marquages et disputes."
      • Relation homme-animal "Alertes pour les traditions" (article original) 
      • Sommet de Copenhague : le changement climatique en « Pôle » position dans les médias (article revue de presse)
      • Les opportunités et les risques de la biologie synthétique
      • Le coût du risque : réchauffement politique autour de la grippe A ?
      • Conseil et expertise scientifique au Royaume-Uni
      • Chéri, tu descends la poubelle ? (article revue de presse)
      • Recherche sur l’obésité en Allemagne : défi scientifique et enjeu de santé publique
      • "La sagesse du chimiste", de Hervé This (L’oeil neuf éditions, 2009)
      • Science et société : Un grenelle sans l’onde d’un doute ? (article revue de presse)
      • Aux noms de la grippe : cochon qui s’en dédie (article revue de presse)
      • Santé et Environnement : "On risque de voir les représentations de l’obésité se transformer". Trois questions à Annie Hubert (revue de presse commentée)
      • Environnement, science et société "L’heure n’est plus à tergiverser sur la réalité du changement climatique et de la crise des ressources, mais au choix de mesures urgentes et radicales qui permettront de limiter les dégâts sur nos sociétés"
      • L’obésité, une menace pour l’environnement ? (article revue de presse)
      • Environnement et société : le recyclage pique une crise (article revue de presse)
      • Environnement, science et société : "Christian Gerondeau, un homme en colère" (Note de Lecture)
      • Environnement et société : TIC, la petite bête qui monte (article revue de presse)
      • Barack Obama amnistie les cellules souches (article revue de presse)
      • Réchauffement climatique "Carbone : demandez le programme des émissions !" (article revue de presse)
      • Entre les OGM et l’AFSSA, la France se remet en clause (article revue de presse)
      • Science et société "La biodiversité urbaine présente un intérêt particulier à la fois du fait de ses spécificités et de sa vulnérabilité" Trois questions à Valérie Boisvert (revue de presse commentée)
      • Biodiversité : la ville a l’an vert (article revue de presse)
      • La société de consommation face aux défis écologiques. (Sélection d’ouvrage)
      • Environnement et Société : deux notes de lecture originales sur les ouvrages du philosophe Luc Ferry : "Le nouvel ordre écologique - l’arbre, l’animal et l’homme" et "Vaincre les peurs. La philosophie comme amour de la sagesse"
      • Nanotechnologies : la Royal Commission on Environmental Pollution publie un rapport sur les nanomatériaux manufacturés
      • Sciences, société, risques, décision : "Peut-on séparer de façon précoce le bon grain de l’ivraie ?". Par Olivier Godard, directeur de recherches au CNRS
      • "Le principe responsabilité. Une éthique pour la civilisation technologique". Note de lecture de l’ouvrage de Hans Jonas
      • Grenelle : retour sur les mesures annoncées (article revue de presse)
      • Explorations et voyages scientifiques de l’Antiquité à nos jours.
      • La situation des agrocarburants au Royaume-Uni
      • Toréer sans la mort ?
      • Les leçons d’AZF. Chronique d’une loi sur les risques industriels
      • Un été tentaculaire (article original)
      • L’Eolienne et la Chauve-Souris, apologue écologique (article original)
      • Adieu, cousins... Les primates en voie de disparition (article original)
      • Conférence internationale sur le climat : un enjeu de taille pour l’Afrique (article original)
      • Zones d’ombre sur l’habit de lumière (article original)
      • Marées vertes : on broie du noir (article original)
      • Le grand slalom des prix (article original)
      • Catastrophes, une histoire culturelle, XVIè-XXIè siècle
      • Les jeunes chercheurs français ont la bosse des maths
      • La Bête du Gévaudan
      • Réchauffement climatique : Quand la mer monte, les îles du Pacifique prennent l’eau.
      • L’opinion et ses publics. Une approche pragmatiste de l’opinion publique. Préface de Nonna Meyer.
      • Les pets des vaches et l’émission de gaz à effet de serre ; le réchauffement climatique vu par Laurent Cabrol
      • Le projet de loi Grenelle de l’environnement fait réagir Monsieur Hulot, le climat échauffe quelques esprits, les français ont des progrès à faire en matière de développement durable.
      • Aménagement et emprise urbaine sur un espace convoité : le littoral
      • Les scientifiques peuvent-ils se tromper ?
      • Changement climatique : peut-on encore choisir l’avenir ?
      • "Une vie de cochon" (pas toujours rose)
      • Géographies de l’école rurale. Acteurs, réseaux, territoires. (Sélection d’ouvrage).
      • « Entretiens et Publications de la Mission Agrobiosciences : OGM et Progrès en Débat » (catalogue des publications)
      • Le Monde selon Monsanto
      • Si Monsanto avait été un individu, jouirait-il encore de toute sa liberté ?
      • Comment mettre l’innovation en démocratie ? Pratiques et enjeux de concertation
      • Les zones d’ombre du débat public... Par Jean-Michel Eymeri-Douzans. Institut d’études politiques.
      • De la décimation des abeilles et de l’origine des légumes. (Article revue de presse)
      • Les surfaces cultivées en OGM ont augmenté mais on ne nous dit peut-être pas tout. (Article revue de presse)
      • Le réchauffement climatique : une prise de conscience grandissante du grand public
      • Projet de loi sur les OGM : ça dispute ferme. (Article revue de presse)
      • L’avenir de la Recherche vu par le Président Sarkozy. Plus de bio dans les hypermarchés et moins de CO2 dans l’air. Le dur métier de lanceur d’alerte. (Article revue de presse)
      • Faire ses courses au supermarché afin de manger sain : pas facile. En Grande Bretagne on apprend à cuisiner anti-gros. La lutte contre le réchauffement climatique s’annonce rude. (Article revue de presse)
      • Suspension des OGM : inquiétudes à l’UMP et parmi les scientifiques. Bientôt, on pourra manger du steak cloné aux Etats-Unis. (Article revue de presse)
      • OGM MON 810 : le doute s’installe. (Article revue de presse)
      • La faim, la bagnole, le blé et nous. Une dénonciation des biocarburants. (Sélection d’ouvrage)
      • OGM : pendant que José Bové fait la grève de la faim, Nathalie Kosciusko-Morizet se veut circonspecte. Et la recherche dans tout ça ? (Article revue de presse)
      • Pour les céréaliers français 2007 est une bonne année. Réduction des émissions de CO2 : tous mécontents. Aux Etats-unis on envisage d’économiser l’énergie. (Article revue de presse)
      • Agir contre le réchauffement de la planète
      • Les marchés de la biodiversité. (Sélection d’ouvrage)
      • Bali : un accord difficile qui satisfait Jean-Louis Borloo. En 2100, la mer sera haute. En calcul, les singes se distinguent. (Article revue de presse)
      • Des fonds pour aider les pays en voie de développement à s’adapter au réchauffement, le Pape Benoît XVI se préoccupe de la protection de l’environnement, deux sénateurs inquiets au sujet des agrocarburants. (Article revue de presse)
      • Le réchauffement climatique facteur de "guerre civile mondiale" et de submersion pour beaucoup de grandes villes. La taxe carbone et les toitures végétalisées suffiront-elles à résoudre les problèmes ? (Article revue presse)
      • Terre Rouge (Sélection d’ouvrage)
      • Bali : Chine, Inde, Etats-Unis font de la résistance. En France l’obésité des enfants progresse. Un ingénieur agronome essaye de démontrer que ce n’est pas la fin des haricots. (Article revue de presse)
      • Consommer et produire avec ou sans OGM ? A Bali, la lutte contre le réchauffement climatique tourne au chacun pour soi. Le Clos des Papes est proclamé meilleur vin du monde. (Article revue de presse)
      • Les Etats-Unis connaissent la sécheresse la plus grave depuis cent treize ans et l’éthanol ne fait plus recette. (Article revue de presse)
      • Malaise à Bruxelles au sujet des autorisations d’OGM. Vers un boom de la pauvreté dû au réchauffement climatique. (Article revue de presse)
      • Du bon usage des termites, l’homéopathie en débat, le succès de la bière pour bobos. (Article revue de presse)
      • Les parcs de loisirs ne sont pas fait pour les obèses, les pays du Pacifique se préoccupent du réchauffement climatique. Les scientifiques gardent cependant le sens de l’humour. (Article revue de presse)
      • Michel Barnier ne tient pas à enterrer la PAC pendant que David Servan-Schreiber affirme que l’alimentation fait le lit du cancer. (Article revue de presse)
      • La science et la place publique
      • Les bases scientifiques du réchauffement climatique
      • Débats publics et formes de mobilisation territorialisée
      • Etudier l’opinion. (Sélection d’ouvrage).
      • Instituer le développement durable. Appropriation, professionnalisation, standardisation.
      • La prévention des risques technologiques : peut-on séparer de façon précoce le bon grain de l’ivraie.
      • L’hybride d’humain et de vache, sur la corde raide de l’éthique
      • Heidegger et les sciences
      • Le spectre de la pénurie d’eau. (Article revue de presse)
      • Pour un forum social mondial "Sciences et Démocratie" à Belem (Brésil) en janvier 2009.
      • Environnement : les particules fines, l’étiquetage du prix en carbone, des stratégies pour une croissance non catastrophique et une consultation dans le Gers. (Article revue de presse)
      • Culture, Langue et Science
      • Nanotechnologies, prévention des risques technologiques, physique des couleurs, consolidation de la mémoire
      • L’ADN à la une : le Nobel, la génétique et la polémique médiatique. (Article revue de presse)
      • Celui qui n’a pas peur des OGM et José Bové. (Article revue de presse)
      • La Commission Attali remet en cause le principe de précaution. (Article revue de presse)
      • L’écologie, frein ou moteur de la croissance ? (Article revue de presse)
      • Des sciences citoyennes ? La question de l’amateur dans les sciences naturalistes. (Sélection d’ouvrage)
      • Grenelle : Où est passé le Grand Sud ? (Article revue de presse)
      • Un livre et un prix Nobel contre les agrocarburants. (Article revue de presse)
      • Exposition Bêtes et Hommes : Tables rondes : 6 octobre 2007 : L’animal que l’on observe ; 13 octobre 2007 : L’animal que l’on mange.
      • Les OGM au Grenelle de l’Environnement. (Article revue de presse)
      • Quelles mesures face aux chiens dangereux ? Les chauds-froids du "réchauffement" climatique. L’anorexie figure emblématique de nos obsessions alimentaires. L’écologie redonne de la modernité à nos vieux muséums. (Article revue de presse)
      • Avis de tempête médiatique sur les pesticides aux Antilles. (Article revue de presse)
      • Bêtes et Hommes
      • Il faut adopter une nouvelle approche, disent les experts
      • La ville négociée. 28ème Rencontre nationale des Agences d’urbanisme.
      • Chikungunya en Italie, le moustique mondialisé. (Article revue de presse)
      • Les ortolans de la colère. (Article revue de presse)
      • Esthétique et Espace Public. L’écologie et le public. (Sélection d’ouvrage)
      • Dialogues Sciences-Planète. Université Citoyenne des Savoirs pour une Planète Vivable en 2030.
      • Colloque Sciences et action pour la gestion et la conservation de la biodiversité.
      • La robe de Médée. Considérations sur la décimation des abeilles. (Sélection d’ouvrage)
      • Patrimoine et territoires : une histoire à partager.
      • Courrier des Statistiques. (Sélection d’ouvrage)
      • Revue Métropoles
      • Les paradoxes du développement durable (Sélection d’ouvrage).
      • Energie et société. Sciences, gouvernances et usages.
      • La moitié de l’humanité vit en ville. (Article revue de presse)
      • Dialogues en humanité
      • Le partage des savoirs scientifiques, enjeux et risques
      • Nanosciences et nanotechnologies : bilan d’étape des actions du gouvernement britannique
      • Polémique souterraine autour d’un livre sur les pesticides. (Article revue de presse)
      • "Faisons vite, ça chauffe..." : le débat sur la maîtrise de l’énergie.
      • Comment les riches détruisent la planète. (Sélection d’ouvrage)
      • Politique scientifique et technique
      • "Un corps sain, obsession d’individus inquiets"
      • Gestion du risque inondation et changement social dans le delta du Rhône. Les catastrophes de 1856 et 1993-1994. (Sélection d’ouvrage)
      • Vers une généralisation du maïs OGM dans le Sud Ouest. (Article revue de presse)
      • Du retour de la grippe aviaire à la révision de la loi sur la bioéthique. (Article revue de presse)
      • Ca va chauffer ! (Article revue de presse)
      • Les climatologues au chevet de la planète. (Article revue de presse)
      • Sur l’eau et ses enjeux
      • Comment meurent les abeilles. (Article revue de presse)
      • Nanotechnologies : la prudence citoyenne. (Article revue de presse)
      • L’homme ne serait pas responsable du réchauffement climatique, c’est le soleil. (Article revue de presse)
      • « Débat en Grande-Bretagne sur des embryons à 99% humains" (Article revue de presse)
      • Les deuxièmes Rencontres nationales de l’animation scientifique et technique
      • La sécheresse en Australie, le réchauffement climatique et le libéralisme. (Article revue de presse)
      • Etalement urbain en Europe (Séléction d’ouvrage)
      • Institut des Hautes Etudes pour la Science et la Technologie (IHEST)
      • Souvenirs d’enfance et de jeunesse (Sélection d’ouvrage)
      • OGM : le projet de loi français entre le marteau de Bruxelles et l’enclume de l’élection présidentielle. (Article revue de presse)
      • Le cancérologue britannique et l’argent de Monsanto. (Article revue de presse).
      • Sociologie des controverses et des débats publics : Inventions argumentatives et formes de mobilisation
      • Margaret Chan, une Chinoise à la direction de l’Organisation Mondiale de la Santé (Article revue de presse)
      • OGM : une nouvelle "cible" au bout du fusil. (Article revue de presse)
      • Des platanes résistants pour le canal du midi ? (Article revue de presse)
      • La vitesse de l’ombre. Aux limites de la science. (Sélection d’ouvrage)
      • Nanobio : Le Figaro, accélérateur de débat (Article Revue de presse)
      • Le riz, l’Afrique et les OGM (Article revue de presse)
      • Débat scientifique et polémique politique : questions de climat, de scénarios et de cinéma. (Article revue de presse)
      • Le réchauffement planétaire sur grand écran. (Article revue de presse)
      • A propos de son ouvrage « Vaincre les peurs ». Luc Ferry ou la vocation de puiser dans la philosophie une ressource salutaire pour éclairer nos questions contemporaines
      • Champignons : la fin de la récréation (Article revue de presse)
      • Pas de "fièvre de cheval" pour le virus du Nil (Article revue de presse)
      • Le jugement de Salomon de l’OMC sur les OGM. (Article revue de presse)
      • Un pesticide bio contre les moustiques. (Article revue de presse)
      • Les actes du séminaire sur les indicateurs de suivi de la gestion intégrée du littoral
      • Désertification=immigration. (Article revue de presse)
      • Retour des huîtres d’Arcachon sur le marché (Article revue de presse)
      • Eloge de la mobilité. Essai sur le capital temps libre et la valeur travail (Sélection d’ouvrage)
      • Des OGM "impurs" dans nos sillons ? (Article revue de presse)
      • Un peuplier OGM dans le moteur ? (Article Revue de Presse)
      • La structure de la théorie de l’évolution (Sélection d’ouvrage)
      • Un cas de paludisme en Corse (Article revue de presse)
      • Une approche des modes d’habiter périurbains contemporains : le cas des pavillonnaires modestes toulousains ou le risque de la captivité
      • Les « eaux noires » mortelles du port d’Abidjan. (Article revue de presse)
      • La Royal Society publie son rapport sur la communication et la science
      • Actualité sur les nanotechnologies et les nanobiotechnologies au Royaume-Uni
      • Riz OGM : le débarquement ! (Article revue de presse)
      • La vierge et le neutrino. Les scientifiques dans la tourmente. (Sélection d’ouvrage)
      • La Suisse adopte son plan Ours. (Article revue de presse)
      • La Planète disneylandisée : Chronique d’un tour du monde (Sélection d’ouvrage)
      • Menaces sur les deltas (Sélection d’ouvrage)
      • Tsunami et grippe aviaire en Indonésie. (Article revue de presse)
      • Les cultures commerciales d’OGM dans le collimateur des Faucheurs (Article revue de presse)
      • Il était une fois le pétrole. Biomasse, Bioénergie, Agro-matériaux
      • Rapport secret du Pentagone sur le changement climatique (Sélection d’ouvrage)
      • Un éléphant dans un jeu de quilles (Sélection d’ouvrage)
      • Un projet de ligne haute-tension enterré par le Conseil d’Etat (Article revue de presse)
      • Partager la connaissance et ouvrir le dialogue. La parole aux citoyens !
      • Nanotechnologies, nanoparticules : quels dangers ? quels risques ? (Sélection d’ouvrage)
      • Semences enterrées dans un frigo glaciaire. (Article revue de presse)
      • Nanotechnologies. Les dangers liés aux nanoparticules à nouveau sur le devant de la scène
      • << Le plein s’il vous plaît >>, la solution au problème de l’énergie. (Sélection d’ouvrage)
      • Histoire des femmes scientifiques de l’Antiquité au XXè siècle (Sélection d’ouvrage)
      • L’éloquence des bêtes. Anthropologie du récit animalier. (Sélection d’ouvrage)
      • Dossier : construire une pensée collective pour l’action
      • Comprendre les épidémies. La coévolution des microbes et des hommes (Sélection d’ouvrage)
      • Première présentation d’un pur-sang cloné (Article revue de presse)
      • La chimie verte (Sélection d’ouvrage)
      • La biodiversité est-elle encore naturelle ? (sélection d’ouvrage).
      • Des flux et des territoires. Vers un monde sans Etats ? (Sélection d’ouvrage)
      • En Guyane, la dengue et le Karcher (Article revue de presse)
      • Les morts "sans bruits" de la grippe aviaire (Article revue de presse)
      • Grippe aviaire en Afrique : le point au Cameroun et au Burkina Faso (Article revue de presse)
      • Le pollen, les allergies et le marronnier (Article revue de presse)
      • Du poisson-crocodile fossile à la source du Nil (Article revue de presse)
      • Archéobotanique du blé (Article revue de presse)
      • Erreurs et silence sur les victimes de la vache folle
      • OGM : quelle transparence ?
      • Grippes tropicales : de la dengue au chikungunya, de Guyane à Madagascar
      • Au Cameroun, canard grippé contre poulets congelés (Article revue de presse)
      • Politique scientifique et liberté du chercheur. Le groupe Sciences en questions de l’Inra.
      • OGM et intoxication de l’information
      • Le retour du "mouton fou" au salon de l’agriculture (Article revue de presse)
      • Chikungunya : la grippe du poulet en Europe masque la fièvre du moustique dans l’océan Indien (Article revue de presse)
      • Les Dossiers de Science et Décision : « Les OGM dans l’alimentation et l’agriculture : qui est concerné ? Existe-t-il des risques ? » et « Biotechnologies, brevets et agriculture : une nouvelle donne ? »
      • OGM : les faucheurs fauchés (Article revue de presse)
      • La matière des sentiments (Histoire naturelle et politique des amphétamines)
      • La grippe aviaire en Afrique (Article, revue de presse)
      • OGM : bataille politique, bras de fer économique et doutes scientifiques (Article, revue de presse)
      • Un débat sur les OGM dans le Gers : les questions des agriculteurs
      • Chikungunya : tourisme et politique piqués par les moustiques (Article, revue de presse)
      • Biocarburants : les projets d’usine se multiplient en France (Article, revue de presse)
      • Un pacte pour la recherche ? Quelle recherche et quel contrat avec la société ?
      • OGM : le projet de loi dévoilé en France
      • Le Dr Whang, ses faux clones et le cyclone médiatique
      • Quels enseignements du débat public sur le projet de réservoir de Charlas ?
      • OGM : 90 millions d’hectares en 2005
      • Comment la grippe aviaire repose la question de la place de la Turquie en Europe (Article revue de presse)
      • OGM : clic-clac Coli (Article revue de presse)
      • Actualités dans la prise en charge des surdités
      • Surpêche : quand les mers se transforment en désert, les chercheurs français hésitent à se taire. (Article revue de presse)
      • Lapins-vaccin transgéniques (Article revue de presse)
      • Silence, on intoxique ! Le scandale de la sécurité sanitaire sous influence. (Sélection d’ouvrage).
      • Pollution en Chine : des millions d’habitants privés d’eau potable. (Article, revue de presse).
      • REACH : les eurodéputés votent le projet de règlementation sur les produits chimiques (Article revue de presse)
      • Le réchauffement climatique, les produits du terroir et la "country food" (Article, revue de presse).
      • Le Chiffre et le Songe. Histoire politique de la découverte. (Nouvelle édition) (Sélection d’ouvrage)
      • Climat : l’alliance de la recherche et du grand capital (Article revue de presse)
      • Représenter la nature ? ONG et biodiversité (Sélection d’ouvrage)
      • L’ Enfant et la science. L’aventure de La main à la pâte (Sélection d’ouvrage)
      • Médicaments : les conflits d’intérêts des experts en question (Article revue de presse)
      • Philisophie des sciences : "Genèse et développement d’un fait scientifique" (Sélection de livre)
      • Le retour du moustique OGM
      • Europe : la pollution dans le sang
      • L’Europe dit non aux régions sans OGM
      • Les Etats-Unis touchés aussi par la désaffection des carrières techniques et scientifiques.
      • L’alimentation : nourrir les hommes, nourrir le monde
      • La sécheresse, les "puits" et les "sources" de carbone.
      • Les citoyens peuvent-ils se réapproprier les avancées de la recherche ?
      • La peur des OGM est-elle manipulée ?
      • Nanosciences et nanotechnologies : possibilités et incertitudes
      • La vache folle aurait été infectée en mangeant des cadavres humains
      • Pêche française et Europe : Petit poisson devient grosse amende
      • La science, avenir de l’Afrique ? (Article revue de presse)
      • Le climat, entre économie et diplomatie.
      • "Je est un clone" 1
      • Ours : les réintroductions dans les Pyrénées reportées en 2006
      • Les "anti-nanotechnologies" imposent le débat à Grenoble
      • Quand les chercheurs se font fraudeurs
      • Les députés britanniques enquêtent sur la police scientifique
      • Statut de l’animal : les animaux, le droit et l’Europe
      • Reach : la future règlementation européenne ne ruinera pas les industriels de la chimie.
      • La crise de la science aux Pays-Bas
      • Un nouveau générique contre le paludisme.
      • Projet de l’eau sur l’eau : bonne blague et mauvais blog.
      • Etat de la planète : un rapport alarmiste de l’ONU.
      • Histoire du climat
      • OGM : Sortir de l’impasse
      • Ces OGM qui changent le monde
      • Vingt-cinq recommandations sur les implications éthiques, juridiques et sociales des tests génétiques.
      • Les femmes, les sciences et l’opinion publique
      • Deux dossiers « Sciences » : 1. Le défi des plantes transgéniques ; 2. L’homme inventeur de l’alimentation.
      • Se libérer de la matière ? Fantasmes autour des nouvelles technologies.
      • La recherche en débats
      • Le point sur les OGM au Royaume-Uni : de la science au débat public
      • Société civile contre OGM.
      • Plantes transgéniques : l’expérimentation est-elle acceptable ?
      • Un témoignage de Bertrand Vissac. 24 juillet 1995.
      • OGM, la société civile argumente son refus.
      • Quand les jeunes écrivent la science.
      • Le Phénix et la Salamandre. Histoires de sciences.
      • Sciences et Agriculture : accords et désaccords.
      • L’animal dans nos sociétés.
      • Ni Dieu ni Gène. Pour une autre théorie de l’hérédité.
      • La guerre secrète des OGM
      • Le principe d’humanité
      • Bien-être animal et travail en élevage.
      • La loi bioéthique au coeur des contradictions.
      • Nous t’avons tant aimé. L’euthanasie, l’impossible loi.
      • La relation homme-animal et le bien-être des animaux d’élevage.
      • Pour sauver la recherche : Quel contrat entre science et société ?
      • Combien de temps faut-il pour faire une espèce ?
      • Objectif décroissance. Vers une société harmonieuse.
      • La science nous menace-t-elle ?
      • L’avenir de la Terre. Le développement durable raconté aux enfants.
      • De la science à l’ignorance.
      • After BSE. A future for the European livestock sector. (Après la crise de l’ESB, quel futur pour l’élevage en Europe ? )
      • Stratégies de la framboise. Aventures potagères.
      • Du droit des bêtes à disposer d’elles-mêmes
      • Histoires comme ça
      • Penser les droits de la naissance
      • Une journée mémorable pour Jean-Claude Flamant
      • La ferme des animaux (Titre original : Animal farm, 1945)
      • Si les lions pouvaient parler ; essais sur la condition animale
      • Aux origines de l’humanité. Volume I, de l’apparition de la vie à l’homme moderne ; volume II, le propre de l’homme
      • Les Troisièmes rencontres (inter)nationales des Zincs de Sciences, Cafés Scientifiques, Cafés Junior, Bars des Sciences, Cabarets de Sciences, et initiatives similaires.
      • La fin de l’homme. Les conséquences de la révolution biotechnique.
      • L’Affaire Mikado : Gestion de la biodiversité et changement climatique
      • Sciences et pouvoirs. La démocratie face à la technoscience.
      • Le Siècle du gène
      • Les sombres précurseurs, une sociologie pragmatique de l’alerte et du risque. (Présentation de Livre)

    • Café des sciences et de la société du Sicoval

      • Les effets des politiques internationales d’environnement sur les agricultures locales et les ressources naturelles.
      • Mères et médecins. Transformations récentes de la maternité.
      • Quel temps ferons-nous demain ?
      • A quoi sert la science ?
      • La technoscience étouffera-t-elle la science ?
      • La guerre secrète des OGM.

      • comptes- rendus

        • Café des sciences : Michaël Moisseeff
        • Pierre Jouannet au Café des Sciences et de la Société du Sicoval

• Portraits

  • Les Gens

    • Maximilien Rouer
    • Vincent Grégoire-Delory
    • Jean-Paul Renard
    • Groupe Local de Réflexion
    • Jean-Hervé LORENZI, président du Cercle des Economistes
    • Philippe BARET, agronome et généticien.
    • Le dernier vagabondage de Didier Houguet
    • Karfa Diallo
    • Nicole Darmon
    • Philippe Monget
    • Philippe Chotteau
    • Guy Kastler
    • Patrick Ferrère
    • Hélène Tallon
    • Gilles Savary
    • Nathalie Prouhèze
    • Jean-Louis Guilhaumon
    • François Léger
    • Christophe Chevalier
    • Vanick Berberian
    • Nubis Pulido
    • Jean-Luc Boursier
    • Jean-Baptiste Cavalier
    • Pierre Champollion
    • Claude Dilain
    • Michka Assayas
    • Pierre Gasselin
    • Pierre-Louis Gauthier
    • Jacques Lévy
    • Véronique Lucas
    • Philippe Martin
    • Pierre Moureu
    • Yannick Sencebe
    • Jean-Jacques Laplante
    • Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS
    • François Traoré
    • François Burgaud
    • Sélim Louafi
    • Jean Beigbeder
    • Didier Bazile
    • Stepan Kiru
    • Valentin Beauval
    • François Lerin
    • Martin Malvy
    • Philippe Martin
    • Jacques Prade
    • Gérard Coutant
    • François Thabuis
    • Jean-Christophe Glaszmann
    • Henri-Pierre Jeudy
    • Michèle Marin
    • Pierre Compère
    • Sandrine Maljean-Dubois
    • Isabelle Doussan
    • Samuel Féret
    • Matthieu Ansaloni
    • Hélène Bustos
    • Jacques Loyau
    • Marcel Djama
    • Marie Delefortrie
    • Tanguy Martin
    • Francis Chateauraynaud
    • Philippe Baralon
    • Eve Fouilleux
    • Hommage à Jean-Claude Flamant : Le chercheur citoyen, l’homme d’action et le territoire
    • Olivier Assouly
    • Philippe Mauguin
    • Patrick Caron (portrait)
    • Jean-Pierre Tillon
    • Marta Stauder
    • François Purseigle
    • Levente Nyars
    • Istvan MADARĀSZ
    • Thomas Lines
    • Stéphane Le Foll
    • Jacques Le Cacheux
    • Thomas Ferenczi
    • Istvan Feher
    • Michel Devoluy
    • Raùl Compés López
    • Philippe Chalmin
    • Jean-Cristophe Bureau
    • Jean-Luc Bennahmias
    • Marie-Hélène Aubert
    • Hommage à François de Ravignan. Des chercheurs témoignent
    • Slimane Bedrani
    • Salam Kawakibi (portrait)
    • Michel Foucher (portrait)
    • Jean-Sylvestre Mongrenier
    • Henry Laurens
    • Décès de Fernand Cousteaux
    • Marion Desquilbet
    • Jean-Louis Rastoin
    • Jean-Pierre Digard
    • Yves Martin-Prével
    • Marc Gauchée
    • Marie-Josèphe Carrieu-Costa
    • Hervé This
    • Jocelyne Porcher (article portrait et bibliographie)
    • Bertrand Vissac (Portrait et hommage)
    • Patrick Denoux
    • Jean-Pierre Deffontaines nous a quittés
    • Virgil Brill
    • Jean Viard
    • Bruno Latour
    • Jean-Luc Mayaud
    • Jean-Yves Le Déaut
    • Bernard Meunier
    • Jean-Marc Lévy-Leblond
    • Pierre Desnoyers
    • Philippe Assalit
    • Philippe Dupré
    • Michel Griffon
    • Jean-Jacques Delfour
    • Karine Tavernier
    • Marie-Angèle Hermitte
    • Isabelle Stengers (Article Portrait)
    • Geneviève Cazes-Valette
    • Jean-Pierre Corbeau
    • Roger Dadoun
    • Robert Dantzer
    • Jean-Christophe Debar
    • Patrice Duran
    • Joël Gellin
    • Gérard Ghersi
    • François Lachapelle
    • Marie-Thérèse Lacombe
    • Patrick Lagadec
    • Yves Le Pape
    • Marcel Mazoyer
    • Gérard Pascal
    • Jean-Claude Sabin
    • François Saint-Pierre
    • Marc Savey
    • Gérard Tiné
    • Sergio Ventura
    • Paul Vialle
    • Jean-Didier Vincent
    • Jean-Pierre Zalta
    • Georges Bories
    • Maggy Bieulac
    • Omar Bessaoud
    • Guy Amoureux
    • Gilles Allaire
    • Jean-Michel Ducomte
    • Jean-Pierre Poulain
    • Marie-José Nicoli
    • Jean Glavany
    • Jean-François Narbonne

  • Le portfolio

    • Véronique Brill, photographe
    • Sylvie Friess : "Familles agricoles"
    • Le photographe Yannick Pirot : "Je vois ces hommes ou je regarde ces paysans : je ne sais plus... "

• 6.La Revue de presse de la Mission Agrobiosciences

• Agenda

  • La nature, la technique et l’homme : la guerre des Trois aura-t-elle lieu ?
  • Un enseignement agricole trop conventionnel ? (diffusion)
  • L’Inra fête ses 70 ans !
  • "Changer de regard sur le développement rural"
  • 10ème Université de la Vigne au Vin : "Soif de nature. Communication et avenir du vin ?"
  • Conférence-débat : "Agriculture de conservation des sols : une gestion agroécologique pour une double performance économique et environnementale"
  • 1ère Conférence Permanente de l’Agriculture
  • Journée technologique : vers une bioéconomie territorialisée.
  • Elevage, Europe, représentation syndicale et politique, éducation, recherche… Avec quoi nous faut-il rompre pour réinventer l’avenir ?
  • Avec quoi nous faut-il rompre pour réinventer l’avenir ?
  • Une leçon d’orientation pas comme les autres
  • Agriculteurs du Sud-Ouest, mort programmée ou renaissance possible ?
  • "Plan EcoAntibio, un an après"
  • Pour que le numérique fasse campagne !
  • Ceux qui sèment... L’enseignement agricole débat
  • En marche vers une agriculture économe en phytosanitaires. Enseignements et résultats des réseaux FERME et EXPE
  • Changement climatique : les agriculteurs font-ils la pluie et le beau temps ?
  • Séminaire "New challenges, new generation", Milan (Italie)
  • L’étiquetage nutritionnel, pour mieux comprendre un débat haut en couleurs
  • Sciences participatives : une journée événement INRA
  • Controverses européennes de Marciac : appel à contributions
  • Les projets alimentaires territoriaux au cœur de la prochaine conférence régionale de l’alimentation
  • « Enseignement agricole : transmission des valeurs, laïcité , respect des règles de la République »
  • Science(s) en société : le chercheur entre autonomie, implication et responsabilité.
  • Rencontre avec Guillaume Lachenal autour de son ouvrage Le médicament qui devait sauver l’Afrique. Un scandale pharmaceutique aux colonies (Les Empêcheurs de penser en rond / La Découverte). Avec la participation de Maryse Lapeyre-Mestre, médecin, pharmacologue, Université Paul Sabatier.
  • Transition alimentaire : pourra-t-on éviter le grand carnage ? (annonce)
  • Alimentation du bétail : des modèles à ruminer (28/10/2014, de 14h à 17h00)
  • Comité régional de l’alimentation (Coralim)
  • Pour des territoires vivants... FAUT QUE ÇA DEMENAGE !
  • Les gaz de schiste et la société : fractures et ressources
  • A quoi l’agriculture doit-elle mettre son énergie ?
  • Quel monde rural voulons-nous pour demain ? 4ème Forum territorial
  • L’accès aux terres agricoles : un enjeu qui refait surface(s)
  • Rencontre avec Dominique Méda autour de son livre La mystique de la croissance. Plaidoyer pour un changement de civilisation (Éditions Flammarion).
  • Quel monde rural voulons-nous pour demain ?
  • Biodiversité agricole et sécurité alimentaire. Vavilov retrouvé ?
  • L’avenir des jeunes a-t-il un présent ? Le 29 juillet à Marciac
  • Une alimentation de proximité pour couper court aux crises ?
  • Rencontre avec Bertrand Hervieu et François Purseigle, sociologues, autour de leur ouvrage : Sociologie des mondes agricoles, Armand Colin éditeur
  • Quel monde rural voulons-nous pour demain ? (annonce)
  • Rencontre autour de l’ouvrage Les paysans, récits, témoignages et archives de la France agricole (1870-1970) ; éditions Les Arènes. Avec Philippe Madeline, géographe et Jean-Marc Moriceau, historien à l’Université de Caen-Basse-Normandie.
  • Histoire de… « Les folies potagères ». Du lopin nourricier au jardin ré-enchanté.
  • 19èmes Controverses Européennes de Marciac : appel à contributions jusqu’au 12 juillet 2013
  • Agriculture, environnement et société : quels mondes construisent les normes ?
  • « 100 ans dans les champs » Soirée spectacle-débat (annonce)
  • Agricultures : produisons autrement (annonce)
  • Les nourritures terrestres (annonce)
  • L’agriculture urbaine, entre terrains d’entente et champs de tension.
  • Histoire, génétique et économie : aux racines de l’amélioration des plantes
  • Histoire de... Le Pic du Midi, quel esprit d’observation ! (annonce)
  • Les systèmes agricoles, entre champs de tension et lieux d’innovation (annonce)
  • Sciences et industries alimentaires : A quelle sauce nous font-elles manger ?
  • Territoires en marge : un cas d’école (annonce)
  • Controverses européennes de Marciac : appel à contributions
  • Villes et campagnes à la croisée de nouveaux chemins. Vers un nouveau contrat villes-campagnes (annonce)
  • Aliments et Chimie : qu’en disent les chercheurs ? (annonce)
  • Histoire de... les relations Homme Animal avec Jocelyne Porcher, chargée de recherches Inra (annonce)
  • Elevage et société : apprivoiser les mutations
  • La souveraineté alimentaire, sous le régime de nouveaux scénarios
  • Histoire de... Glace et climat, avec Frédérique Rémy, directrice de recherches au Cnrs (Observatoire Midi-Pyrénées, LEGOS). 3 questions à Frédérique Rémy.
  • Changement du climat, climat du changement
  • Rencontre avec Laurent Carpentier, journaliste, a participé à la création de la première Agence française d’Informations sur l’Environnement (l’AIE) autour du livre Voyage dans l’anthropocène ; co-écrit avec Claude Lorius, membre de l’Académie des Sciences, glaciologue – éditions Actes Sud.
  • Du bio aux circuits-courts en passant par la consommation engagée, trois émissions de "Ça ne mange pas de pain !" (annonce)
  • Cette rencontre est annulée. Rencontre avec Stéphane Ferret autour du livre "Deepwater horizon" (Seuil).
  • Controverses de Marciac 2011 : appel à contributions
  • Rencontre avec Christian Rémésy autour du livre : "L’Alimentation durable : pour la santé de l’homme et de la planète" (éditions Odile Jacob).
  • Recherche participative, comment favoriser la co-élaboration des connaissances et des savoirs scientifiques ? (annonce)
  • Innovation et agroécologie : une approche pluridisciplinaire pour un développement durable en agriculture (annonce)
  • "Manger, c’est pas sorcier, mais..." A propos des croyances, rituels et interdits alimentaires (annonce)
  • « Tais-toi et mange ! ». Cultures et Qualité alimentaires : quels enjeux pour la santé des jeunes ? (annonce)
  • Alimentation et société. "Halal, obésité, street-food : sous le régime de la séparation ?" (annonce)
  • Alimentation et société. "Tours de cochon : heurts et malheurs du porc" (annonce)
  • Conférence débat avec Robert Marconis autour de l’ouvrage : "150 ans de transports publics à Toulouse", éditions Privat.
  • "Lumières sur le photovoltaïque" (annonce)
  • Remise du Prix Fermat 2009 à la Région Midi-Pyrénées (annonce)
  • "Nourrir l’humanité, refaire le monde !" (annonce)
  • Diffusion de Propos Epars avec Ruwen Ogien directeur de recherche au CNRS et Patrick Denoux Professeur de Psychologie Interculturelle (annonce)
  • De crises en déprises... L’alimentation à couteaux tirés.
  • Agricultures et territoires ruraux : quelle politique agricole et rurale européenne voulons-nous ? (13ème Université d’Eté de l’Innovation Rurale)
  • Journées débat public : Quelle Science pour demain ?
  • Education à l’alimentation en CVL, Centres de Vacances et de Loisirs. Enjeux de société, enjeux éducatifs, quelles réponses ?
  • Marciac 2004 : Dans le champ des agricultures du monde, quel destin pour les agricultures d’ici ? (Publication originale)
  • Café de l’Agriculture : l’évolution des métiers de l’agriculture, du monde rural et du vivant en 18 débats
  • Aliment Santé : « Manger pour se faire du bien, manger pour se faire plaisir ».
  • Le philosophe devant l’eugénisme contemporain : l’exemple d’Habermas.
  • Les questions de sciences et société ont-elles un intérêt pour les médias ?
  • Biotechnologies : quel futur ?

• Non, tous les modèles d’agriculture n’ont pas leur place face au défi du changement climatique.