Producteur de l’émission Deux mille ans d’histoire, diffusé par France Inter, Patrice Gélinet embarque les gourmands curieux aux origines des mœurs alimentaires. Un panoramique instructif et joyeusement mené sur les bonnes raisons de ne pas manger idiot.

Les producteurs de lait bretons et la société Entremont ont fini par se mettre d’accord, le 28 août, sur le prix du lait. Cette victoire des producteurs, qui ont obtenu ce qu’ils demandaient, risque cependant d’être éphémère. Le dispositif de calcul sera revu au quatrième trimestre ; et en 2015, la partie se jouera sur un mode beaucoup plus libéral.

Alerte aux méduses en Aquitaine ! Des baigneurs, victimes de leurs attaques urticantes, ont été hospitalisés. La préfecture veille. Mais, au-delà des traumatismes de vacances, le phénomène est mondial et pose une fois de plus la question de l’équilibre des écosystèmes marins.

On savait l’implantation des éoliennes sujet à polémique. Elles barrent l’horizon, dérangent les riverains, coûtent plus cher que ce qu’elles fournissent, assomment les volatiles. Mais sur l’hécatombe des chauves-souris à proximité des éoliennes, mystère... Allgemeine Zeitung avait déjà soulevé la question de ces cadavres sans blessure apparente. Aujourd’hui l’autopsie a parlé et la revue américaine Current Biology lève le voile.

La crise alimentaire, rendue manifeste en Asie du Sud-Est par ce qu’il est désormais convenu d’appeler les émeutes de la faim, touche également d’autres parties du monde. Ainsi l’Argentine qui à bien du mal à soutenir sa réputation de premier carnivore mondial. Pendant ce temps, en Afrique, l’AFP a même rencontré des paysans heureux.

Début août, la Société internationale de primatologie s’est réunie en congrès à Edimbourg, en Ecosse. L’association a rendu public un rapport alarmant sur le processus de disparition de près de la moitié des 634 espèces connues de primates, en Asie surtout mais aussi en Afrique.

Même si les spectacles taurins attirent encore beaucoup de monde, la tauromachie est devenue un véritable sujet de polémiques et les prises de position en faveur de sa suppression ou au moins de sa limitation se multiplient. Le spectacle ne fait plus recette auprès de la jeunesse, les élevages donneraient dans le mou.