| Organisées par le Conseil
Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise
d'œuvre de la Mission d'Animation des Agrobiosciences, les
Deuxièmes Rencontres Agriculture, Alimentation et Société
se sont déroulées les 4 et 5 décembre 2001
au Centre de Congrès International Diagora, Labège
Innopole. Pour cette édition, la thématique guidant
les deux journées était centrée sur "
Sécurité des aliments : croire et savoir ", évoquant
les deux aspects que conjuguent ces Rencontres : l'information et
l'opinion.
Des ateliers en matinées suivies d'un débat public
Chaque matinée, quatre ateliers ont fonctionné en
parallèle. Dans chacun d'entre eux, autour d'une table et
sous la houlette d'un animateur, des intervenants ont débattu
d'un sujet spécifique, faisant le point sur les avancées
de leurs travaux, confrontant leurs réflexions et soulevant
des questionnements ou des pistes de travail collectif... Restreint
à une trentaine de personnes concernées (acteurs socioprofessionnels,
experts...), le public (les participants) est intervenu de temps
à autre pour approfondir une question ou faire part d'une
réflexion. Pour chaque atelier, un grand témoin était
chargé d'écouter ces échanges, afin d'en rendre
compte et de les mettre en perspective lors du lors du débat
public, animé par Philippe Lefebvre (France Inter) se tenant
l'après-midi, dans le grand amphithéâtre.
Sont retranscrits ici les actes des 8 ateliers qui se sont tenus
les matinées des 4 et 5 décembre.
Les débats-publics des après-midis ont été
filmés et peuvent être visualisés sur le site
www.sisqa.org.
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