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Revue de presse de la Mission Agrobiosciences. 20 juin 2008
Les pets des vaches et l’émission de gaz à effet de serre ; le réchauffement climatique vu par Laurent Cabrol
Arrêts sur images, Europe 1, Ouest France du 20 juin 2008 ; Revue de Presse de la Mission Agrobiosciences du 30/05/2005
Copyright : forum.doctissimo.fr

La revue de presse de la Mission Agrobiosciences avait en son temps alerté l’opinion : les pets des vaches contribuent au réchauffement de la planète. Car la question est plus pointue qu’il n’y paraît et moins triviale que ce que l’on pense. Sont-ce les pets ou bien les rots et les déjections qui provoquent le phénomène ? Le débat fait rage. Dans arretsurimage.net , Daniel Schneidermannn le confirme : « les pets des vaches contribuent davantage à l’effet de serre que le transport aérien (et les rots ne sont pas innocents non plus) ». « Un argument (...) qui a hérissé le poil de plus d’un éleveur », peut-on lire aussi dans Ouest France de ce jour.

 

Comment faire pour limiter la production de méthane ? Ariane Schwab, d’Europe 1 nous explique aujourd’hui que « toutes les minutes, les vaches rotent et évacuent ainsi le méthane produit par la fermentation dans leur estomac. » Soit 600 litres de méthane par jour et par animal pour une vache de 600 kg.
Les fabricants d’aliments ont été sollicités pour rechercher les moyens de freiner l’ampleur des flatulences bovines. Et nous dit Ariane Schwab « l’un d’entre eux a présenté jeudi un complément alimentaire mélangeant plusieurs céréales permettant de réduire, selon lui, 40% de ces émissions. » En outre, cela permettrait d’augmenter la production de lait. « Moins de méthane, plus de lait, une recette miracle ? » s’interroge notre correspondante.
En attendant, d’autres se demandent si cette question de la limitation de l’émission de gaz à effet de serre ne constitue pas aussi un bel argument... de vente. Prenant l’exemple de l’industrie automobile, c’est ce que suggérait, ce matin même, l’invité de Jacques Pradel (Europe 1), Laurent Cabrol. Dans un récent ouvrage « Climat, et si la Terre s’en sortait toute seule ? » (Ed Le Cherche Midi), ce dernier explique que le climat a toujours changé au fil des siècles. Selon lui, « on nous assène des vérités et on nous culpabilise, mais que sait-on, au juste, des vrais mécanismes du réchauffement ? Presque rien. ».
Cette question de la "culpabilisation" n’est pas sans rappeler les propos de la géographe Sylvie Brunel, lors de l’émission "Ça ne mange pas de pain !" de janvier dernier : « Tel qu’il (le réchauffement climatique) nous est présenté, tout doit être mis en œuvre pour réduire les émissions de gaz à effet de serre. Le carbone serait devenu le nouvel ennemi de nos sociétés. Il est dommage et même gravissime que l’on ne se soucie pas d’abord de la façon dont un certain nombre d’êtres humains vivent (...) ». Des remarques qui donnent à réfléchir sur notre manière d’appréhender ces questions.

Revue de Presse de la Mission Agrobiosciences : Revue de la MAA du 30/05/2005, Arrêts sur images, Europe 1, Ouest France du 20 juin 2008


Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences :
- « Développement durable : une nouvelle manière d’acheter des indulgences ? », l’interview de Sylvie Brunel, géographe, dans le cadre de "Ça ne mange pas de pain !"
- « Le changement climatique : à la fois inéluctable et incertain », le billet de Jean-Claude Flamant, Mission Agrobiosciences, mars 2008
- « Réchauffement climatique : nous en savons moins que vous ne le pensez mais certainement plus que vous ne le croyez », entretien avec Olivier Moch, secrétaire permanent du conseil supérieur de la météorologie.

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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