Café des sciences et de la société du Sicoval

Avec Yuna Chiffoleau, sociologue Inra, Florence Scarsi. chargée de mission « Politiques d’une alimentation durable » au MEDDE, et Pierre Moureu, agriculteur
en savoir+

2. Café des sciences et de la société du Sicoval

Les rencontres ont lieu, à 21 heures, aux Marins d’eau douce, brasserie située à Ramonville Saint-Agne, Parc du Canal (suivre les fléchages salle des fêtes). L’accès est libre et gratuit dans la mesure des places disponibles. Un buffet est dressé pour qui le désire à partir de 19h30 (participation 9 euros). La réservation dans ce cas est obligatoire (téléphoner la veille au 06-70-74-60-14 avant 22 heures).

Renseignements complémentaires :
Daniel Borderies, 06-70-74-60-14, Daniel.Borderies@sicoval.sicoval.fr - Les débats commençant à 21h, vous pourrez vous restaurer au buffet (à partir de 19h - sur réservation). Contactez : Daniel Borderies , tél. 05 62 24 10 64 (Sicoval) ou 06 70 74 60 14 (portable)

comptes- rendus
Les comptes-rendus des débats passés du café des sciences et de la société du SICOVAL

Café des Sciences et de la Société du Sicoval. 15 juin 2004. Cycle développement durable.

Les effets des politiques internationales d’environnement sur les agricultures locales et les ressources naturelles.
Avec Valérie Boisvert, économiste de l’environnement et chargée de recherche à l’IRD.
Depuis un peu plus d’une décennie, les négociations internationales en matière d’environnement et d’agriculture mettent en avant la nécessité de renforcer les droits des populations locales, paysans marginaux ou populations indigènes, et érigent leurs pratiques dites traditionnelles en modèles à suivre pour assurer la conservation de la nature. Sans doute ce retour sur le local peut-il être salué. Mais cette alliance entre global et local, demandes d’autonomie et (...)

Café des Sciences et de la Société du Sicoval. 18 mai 2004. Cycle Alimentation.

L’élevage, plaisir ou souffrance en partage.
Avec Jocelyne Porcher, Docteur en Sciences animales, Inra/ Cnam.
Les productions animales sont aujourd’hui à la croisée des chemins. Si depuis les années 1950 en France, elles ont indéniablement réussi le pari de la performance quantitative, elles ont par contre dramatiquement échoué sur tous les autres volets de ce qu’implique le travail en élevage. Le développement des systèmes industriels a notamment entraîné une rupture des liens historiques entre éleveurs et animaux et conduit à traiter les animaux comme des choses ; les rationalités (...)

Café des Sciences et de la Société du Sicoval. 20 avril 2004. Cycle éthique des sciences du vivant.

Mères et médecins. Transformations récentes de la maternité.
Avec Yvonne Knibielher, spécialisée en Histoire des femmes, de la famille, de la santé.
Avec les PMA, on atteint des artifices vertigineux. Le désir d’enfant qui avait été dénié durant les années 1970 revient en force, il est même promu au rang d’exigence sacrée. On en arrive au droit de l’enfant. la médecine, appuyée sur la biologie, ne cherche pas à guérir la stérilité mais à la pallier. Les PMA induisent une marchandisation des organes féminins : location d’utérus, marché d’ovocytes. Le désir d’enfant a également provoqué un (...)

Café des Sciences et de la Société du Sicoval. 11 mars 2004. Cycle développement durable.

Quel temps ferons-nous demain ?
Avec jean-Marc Jancovici, ingénieur et écrivain, auteur de "L’avenir climatique". Seuil.
L’homme détient probablement le triste privilège d’être, depuis l’origine de la Terre, la première espèce vivante à même de profondémént bouleverser les conditions climatiques régnant à la surface de notre planète en moins d’un siècle, alors que ces dernières ont été remarquablement stables depuis 5 000 ans, permettant l’essor des civilisations humaines. Quelle en sont les causes et jusqu’où cela peut-il nous emmener ? Que faire si nous estimons les (...)

Café des Sciences et de la Société du Sicoval. 24 février 2004. Cycle Science, Démocratie, Progrès.

A quoi sert la science ?
Avec Nicolas Witkowski, professeur de physique, éditeur et écrivain.
A l’époque de la globalisation du doute, l’utilité et le rôle de la science sont souvent mis en question, comme le sens du "progrès" que nous promettent les savants. La science a-t-elle vraiment pour but de générer de l’utilité sonnante et trébuchante, ou doit-elle aussi satisfaire notre imaginaire et notre curiosité ? De la réponse dépend l’avenir (incertain) de l’enseignement et de la pratique des sciences. Pour avoir une idée, une esquisse de la (...)

Café des Sciences et de la Société du Sicoval, 27 janvier 2000.

La technoscience étouffera-t-elle la science ?
Jean-Marc Lévy-Leblond
Le 27 Janvier 2000, le café des Sciences et de la Société du Sicoval, en collaboration avec la Mission d’Animation des Agrobiosciences, accueillait Jean-Marc Lévy-Leblond, professeur à l’Université de Nice, départements de physique et de philosophie. Outre ses travaux de recherche en physique théorique et mathématique, il consacre une part importante de ses activités à l’éducation scientifique, à l’histoire, à la politique et à la philosophie des sciences, à la (...)

La technoscience étouffera-t-elle la science ? - 195.6 ko

18 novembre 2003, Café des Sciences et de la Société du Sicoval.

La guerre secrète des OGM.
avec Hervé Kempf, auteur de "La guerre secrète des OGM", journaliste au "Monde".
La science est-elle désintéressée ? La technologie peut-elle assouvir la faim du monde ? Les politiques savent-ils se saisir des nouveaux défis ? La démocratie fonctionne-t-elle mieux aux Etats-Unis qu’en Europe ? Les états peuvent-ils résister aux lobbies ? Le monde agricole est-il condamné ? Telles sont quelques-unes des questions auxquelles l’affaire des OGM apporte des réponses éclairantes. Car derrière le débat sur les risques, les avantages, les effets des plantes (...)