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Actes de la SISQA 
La restitution in extenso des conférences, débats et ateliers des Rencontres Agriculture, Alimentation et Société, mises en oeuvre par la Mission Agrobiosciences et qui prennent place chaque année dans la Semaine Internationale de la Sécurité et la Qualité Alimentaires (SISQA),organisée par le Conseil régional Midi-Pyrénées. |
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| Intervention. 4èmes Rencontres Alimentation, Agriculture & Société. Décembre 2003. |
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 « Alimentation et prévention du cancer : quelle vérité ? »Par Denis Corpet. Directeur de l’équipe "Aliment et Cancer" de l’UMR Inra-Envt. Notre façon de manger joue un grand rôle sur le risque de cancer. Comment le sait-on ? En comparant les cancers qu’ont les gens vivant dans différentes régions du monde. Alors, que faut-il manger, ou ne pas manger ? Qu’est-ce qui favorise le cancer, ou l’empêche ? Denis Corpet fait le point sur ce que l’on sait, ce que l’on suppose et aussi ce que l’on ignore encore.Une Intervention qui a eu lieu dans le cadre des 4èmes Rencontres, mises en oeuvres par la (...) 
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| Atelier 5. Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture, Alimentation & Société organisées par le Conseil Régional Midi-Pyrénées. Déc 2001 (Publication originale) |
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| Cantines scolaires : quelle sécurité et quelle qualité alimentaire au menu des enfants ? animé par le sociologue Jean-Pierre Poulain Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Actes des premières Rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Sept 2000. |
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| « Sécurité des aliments : les enjeux de la demande sociale » (Réédition. Publication des actes du Colloque organisé par le Conseil Régional Midi-Pyrénées. SISQA) LIRE l’intégralité du Colloque "Sécurité des aliments : les enjeux de la demande sociale"- édité sur le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences Conçues et mises en oeuvre par la Mission des Agrobiosciences, ces premières rencontres ont attiré plus de 400 personnes, autour de cette nouvelle donne qu’imprime la demande sociale aux sciences du vivant et aux acteurs impliqués dans la sécurité sanitaire des aliments. Une journée animée par Didier ADÈS, journaliste France Inter, (...)
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| Actes des 3èmes Rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Novembre 2002. |
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| Sécurité et qualité alimentaires : le prix à payer. (Réédition) Dans le cadre de la Semaine Internationale de la Sécurité et de la Qualité Alimentaire (SISQA) Le thème retenu de ces troisièmes Rencontres, "Sécurité et qualité des aliments : le prix à payer", a permis d’aborder les coûts économiques, sociaux et culturels des nouvelles exigences des consommateurs. Sont-ils prêts à en payer le prix ? Les agriculteurs et les industriels peuvent-ils tous en assumer les conséquences ? 200 personnes ont participé à ces débats, animés par Didier Adès, (...)
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| Atelier 2. Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture-Alimentation et Société. (Sisqa). Déc. 2001 |
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| Europe et Sécurité de l’Alimentation. Forces et failles du cadre réglementaire (Publication originale d des ateliers de la Sisqa. Conseil Régional Midi-Pyrénées) Débat animé par Pierre-Benoit Joly. Socio-Economiste. INRA Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Atelier 7. Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture-Alimentation et Société. Déc 2001 |
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| Gestion des crises alimentaires : un débat collectif à réinventer (Publication originale des ateliers de la Sisqa. Conseil régional Midi-Pyrénées)) Débat animé par Yves Le Pape. Mission Environnement Société. INRA. Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Atelier 1. Actes des 2èmes rencontres agriculture, Alimentation &Société. Décembre 2001 |
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| Alimentation et Société. Information des citoyens et mise en débat : jusqu’où aller et comment ? animé par Daniel Borderies Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Atelier 3. Actes des deuxièmes Rencontres agriculture, Alimentation & Société. Déc 2001 |
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| Securité de l’Alimentation : L’expert, sa formation, son statut, sa rémunération... animé par Pierre-Louis Toutain Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Atelier 4. Actes des deuxièmes rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Déc 2001 |
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| Qu’est-ce que l’opinion publique ? Comprendre ses réactions face à la sécurité alimentaire animé par Georges MAS Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Atelier 6. Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Déc 2001 |
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| L’industrialisation de la production des viandes : marketing, transparence, traçabilité... Atelier animé par Philippe Baralon. Cabinet Phylum, spécialisé dans le conseil, la stratégie et l’organisation des filières alimentaires Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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| Atelier 8. Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture, Alimentation & Société. Déc 2001 |
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| Une Europe, des consommateurs ? Débat animé par Jean-Claude Flamant Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, (...)
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