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juin 2003
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Lettre de la Mission d'Animation des Agrobiosciences n°15 |
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6
juin 2003
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Consultez notre site agrobiosciences.org
En ce
moment sur notre site vous trouverez la
revue de presse du mois de mai 2003 : "Un mois largement placé
sous le signe de l'Alimentation, où l'on reparle des OGM, de la vache
folle et de Buffalo Grill... sans oublier les pesticides et le rapport de l'Afssa
sur le bio..." ; Également en ligne, un nouvel inédit
de Cahiers Agrobiosciences issu du café des Sciences et de la Société
du Sicoval (Nadine Fresco), une sélection
des sites étoffée et de nouvelles notes
de lectures (Habermas, Fukuyama,
Le Roy Ladurie...).
Enfin, vous trouverez
l'édition en ligne des cahiers n° 25 et 26, inédits, issus
des conférences du Cycle "Comprendre les agricultures du Monde"
au Café-débats de marciac (Gers) :
- "Pourquoi est-il vital pour les agriculteurs d'ici et d'ailleurs de comprendre
les agricultures du Monde ?" avec Marcel Mazoyer, agronome et économiste
- "Intégration
des pays de l'Est : Faut-il redouter l'impact de leurs dynamiques agricoles
?" avec Alain Pouliquen, directeur de recherche INRA-Montpellier.
Accéder
à ces cahiers en ligne
L'ÉDITO
Un
regard complémentaire sur le débat public dans les problématiques
de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Sciences de la vie
Le site agrobiosciences.org vient de s'enrichir
d'une nouvelle rubrique sur le site pour "observer" le débat
public autour des agrobiosciences. Il s'agit donc d'un regard dans le champ
de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Sciences de la Vie, à travers
les activités des chercheurs et acteurs de nos champs d'investigation,
mais aussi les organismes, collectivités et associations, externes à
la MAA.
Cette rubrique,
en ouvrant l'oeil sur ce qui se fait "ailleurs", permettra de nourrir
nos débats grâce à la confrontation des manières
d'envisager les sujets et à leur mise en perspective. Il s'agira d'alimenter
cette rubrique par des annonces et des comptes-rendus d'événements
et de débats. Elle offre ainsi à nos visiteurs plusieurs éclairages
complémentaires sur les problématiques de l 'Agriculture, de l'Alimentation
et des Sciences de la vie.
Accéder
à la rubrique "revue des débats">
HOMMAGE
Disparition
de Marie-José Nicoli, Présidente de l 'Union Fédérale
des Consommateurs Que Choisir
Les membres de la Mission d'Animation des Agrobiosciences
ont appris avec beaucoup d'émotion la disparition de Marie-José
Nicoli. En effet, Marie-José Nicoli a beaucoup compté dans la
conception et les activités de la Mission d'Animation des Agrobiosciences.
On se souvient encore de sa participation active et tonique à la Table
Ronde « Une Europe, des consommateurs ? » organisée à
Toulouse dans le cadre de la SISQA (Semaine Internationale sur la Sécurité
et Qualité Alimentaires) le 5 décembre 2001. A deux reprises auparavant,
elle avait répondu présent à mes sollicitations. D'abord
comme « Invité d'Agromip » le 13 mars 1997, où ses
interpellations et sa manière de vouloir aller jusqu'au bout du sujet
avaient impressionnés et séduits à la fois les chercheurs
venus l'écouter et dialoguer avec elle. « Je vous offre un bouquet
d'OGM ! » écrivait-elle avec son sourire sur notre livre d'or.
Lire
la suite »
L'AGENDA
DÉBATS AGROBIOSCIENCES Consultez
l'agenda complet de la MAA
Café-débat
de Marciac (32), le 12 juin 2003
"Agriculture brésilienne : état
des lieux et grands enjeux"
avec Elisio Contini, coordonateur du Labex, le Laboratoire Extérieur
(laboratoire "sans murs" franco-brésilien de l'Embrapa,
entreprise brésilienne de recherche agro-pastorale). [...]
lire
la suite dans l'agenda de nos débats.
15 juin
2003
Le Sicoval et l'association Abistodenas organisent à Fourquevaux,
dans une ferme et un lac collinaire du Lauragais une journée intitulée
: Philosophie et poésie en famille, rêveries
et causeries sur l'eau, le vent, le paysage au bord du lac de Calle.
L'association Abistodenas qui regroupe agriculteurs, plasticiens et habitants
de Fourquevaux a invité quatorze artistes à se jouer des ressources
et des contraintes du milieu naturel, l'eau et le vent. La Transhumance
des nénuphars, puisque c'est le nom de cette exposition se tient
du 7 au 28 juin. Le café des sciences et de la société
du Sicoval a décidé de tenir là sa fête de fin
d'année en proposant un programme riche et varié, poétique
et sérieux, décontracté et amical.[...]
lire
la suite »
Consultez l'agenda complet de la MAA
AUTRES DÉBATS ET ÉVÉNEMENTS Consulter
toute la rubrique "revue des débats">
RETOUR SUR DÉBATS ET ÉVÉNEMENTS
22
mai 2003 - Quelle évolution pour les paysans d'Afrique noire, dans le
cadre de la fin d'un modèle colonial de développement ?
Le café-débat de Marciac a reçu Bernard
Charlely De La Masselière
CE CHAPITRE AFRICAIN a été traité avec Bernard Charlery
de la Masselière, Professeur des Universités, enseignant-chercheur,
département Géographie à l'Université Toulouse-Le
Mirail, mais aussi à l'École Supérieure d'Agronomie de
Purpan, à l'Institut Universitaire de Technologie de Castres, à
l'Université de Dschang (Cameroun), à l'Université du Burundi
et à l'Université de Conakry (Guinée)…
Ces cours aussi nombreux que variés ne l'empêche pas d'être
membre de l'UMR Dynamiques Rurales, du groupe de recherche Montagnes et Café
(MOCA) au CNRS, et co-directeur de la collection ''Ruralités Nord-Sud''
à ses heures perdues, ainsi que directeur de thèses, il est par
ailleurs responsable de formation doctorale ESSOR avec l'ENFA(Logiques Économiques
et Sociétés Rurales).
De 1995 à 1999, il fut Directeur de l'Institut Français de Recherche
en Afrique (IFRA) à Nairobi. Enfin, il consacre également le temps
restant à l'écriture d'ouvrages nombreux, citons entre autre ''Fruits
du Terroir, Fruits Défendus. Identités, Mémoires et Territoires''
(Presse Universitaires du Mirail, Toulouse, 2003) et ''Caféiculture d'Afrique
Orientale, Territoires, Enjeux et Politiques'' (avec François Bart et
Bernard Calas, Karthala-IFRA, Paris, 1998, 307p.).
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PUBLICATIONS
L'ALMANACH
2003 le
commander
Pour
tous ceux qui ne l'auraient pas encore lu, il est encore temps de commander
l'Almanach Agrobiosciences 2003...
Publication en ligne de cahiers inédits :
UNE SÉLECTION DE SITES Consultez la sélection complète
Les
oiseaux
http://www.oiseaux.net
Portail
et guide encyclopédique de l'avifaune. Vous souhaitez tout savoir sur
les oiseaux de France, des photos, dessins et chants ? "Oiseaux.net",
association à but non lucratif, propose un site de référence
et de découverte très attractif, avec une belle iconographie (720
photos d'oiseaux), des sélection de livres, fiches détaillées,
sites, jeux... Du dinosaure à l'hirondelle, anatomie, comportement, biotope
et jeux : envolez-vous au pays des oiseaux !
L'Observatoire
de la génétique
http://www.ircm.qc.ca/bioéthique/obsgenetique/
Publié
par le Centre de bioéthique de l'IRCM (Canada), l'Observatoire de la
génétique est un bulletin électronique périodique
traitant des impacts éthiques et sociaux de la génétique,
dans une perspective internationale. Deux rubriques principales s'offrent à
vous :
Zoom : de courts articles sur des événements d'actualité.
Des éclairages, des points de vue. Une certaine manière de «
mettre en point de mire » un événement ou une tendance nouvelle.
Cadrages : des articles un peu plus étoffés, présentant
des synthèses ou des analyses. Une certaine manière de «
centrer l'image » sur l'impact éthico-social.
En
ce moment, le numéro 10 -mars/avril 2003- propose notamment une présentation
des bioartistes, un éclairage sur les controverses de la thérapie
génique et des dossiers sur la génétique dans les pays
émergents ou la "biobanqu-omique" : un changement d'échelle
et de rythme de production des données génétiques qui pourrait
bouleverser la mise en œuvre des principes éthiques guidant la recherche,
par Anne Cambon-Thomsen.
Pour tous ceux que ces problématiques passionnent...
Site
Biosociety de la Commision Européenne (en anglais)
http://europa.eu.int/comm/research/biosociety/index_en.htm
La commission européenne lance le portail de ressource de biotechnologie
en ligne.
Ce site Web vise principalement à la stimulation d'interactions entre
des chercheurs dans le domaine des biotechnologies et des spécialistes
des sciences humaines, des économistes et des experts moraux actifs dans
les Sciences de la Vie. Ce portail se veut une source d'information pour des
scientifiques travaillant dans le domaine des Sciences de la Vie, d'autres experts
et le grand public.
La
rubrique "Bioforum" ouvre, ainsi, un dialogue avec les citoyens. Sujet
du moment : "How can life sciences and biotech help meet European society's
health, environmental and economic needs ?"
Une autre ressource sur le site est une base de données des experts,
afin d'aider à l'identification du réseau des spécialistes
dans le champ des biotechnologies.
D'autres rubriques incluent une bibliothèque de ressource de documents
liés à ce domaine, une rubrique présentant des publications
consacré aux questions de bio-éthiques et l'information sur la
politique européenne actuelle touchant à la biotechnologie. D'autres
rubriques devraient voire le jour rapidement, ainsi une introduction aux biotechnologies,
conformément aux orientations de la Commission.
Comité
International de Bioéthique
http://www.unesco.org/ibc/fr/index.html
Qu'est-ce le CIB ? L'UNESCO, a créé, en 1993, le Comité
International de Bioéthique (CIB), pour répondre aux principales
questions soulevées par les progrès des sciences de la vie et
de la santé, notamment de la génétique et des biotechnologies.
Le Comité international de bioéthique est la seule instance à
caractère international dans le domaine de la bioéthique. Il s'agit
pour le CIB, d'accompagner les progrès de la génétique
tout en veillant au respect des principes de dignité et de liberté
de la personne face aux risques de dérives de la recherche biomédicale,
notamment de la génétique. Ainsi vous trouverez des réponses
sur différentes questions comme par exemple la mission éthique
à l'UNESCO, la déclaration sur le génome humain, des questions
bioéthique et l'acte du CIB.
Nova
Odyssey of Life (site en anglais)
http://www.pbs.org/wgbh/nova/odyssey/
Pour accompagner la série NOVA Odyssey of Life, série télévisée
américaine, la chaine PBS a créé un site fascinant qui
permet à l'internaute de visualiser le développement des embryons
de poissons, poulets, cochons et de l'être humain. A ne pas rater, même
si votre anglais est un peu "court" pour le reste du site ! Le site
offre aussi un voyage virtuel sur les animaux microscopiques qui vivent sur
nous, notre linge, nos meubles et nos livres. On trouve aussi un guide pour
les enseignants, un débat entre un partisan de l'évolution et
un partisan du créationnisme.
Le
site Bio Netbook de l'Institut Pasteur
http://www.pasteur.fr/recherche/BNB/
Le BioNetbook est un répertoire en français de biologie qui compte
plus de 5000 sites Web recensés et classés par les chercheurs
de l'Institut Pasteur. La recherche se fait par mot clé, rubrique et
même par pays. À titre d'exemples, accès à près
de 350 bibliographies et plus de 1000 outils en ligne. Incontournable.
Et bien d'autres... Consultez la sélection complète
VIENT DE PARAITRE
Hervé Kempf
La guerre secrète des OGM
Editions du Seuil, 2003
Entre 1973 et 2003, nous avons vécu un phénomène nouveau
: pour la première fois depuis les débuts de la Révolution
industrielle, la société humaine a refusé une mutation
technologique. Alors qu'elle promettait de transformer le monde, la dissémination
dans l'environnement des organismes génétiquement modifiés
(OGM) s'est heurtée à une contestation planétaire. Les
OGM sont maintenant confinés pour l'essentiel en Amérique du nord,
et les firmes qui les promeuvent s'enfoncent dans la crise.
Personne ne peut prédire l'avenir des OGM, des plantes transgéniques.
Mais l'échec de leur lancement est riche d'enseignements : sur l'Europe,
qui y a manifesté son unité, sur les Etats-Unis, qui y ont montré
la maladie de leur démocratie, sur la redécouverte de l'agriculture
par un monde urbanisé, sur les rapports entre la politique et la science.
Mais l'histoire des OGM est d'abord une vibrante aventure, une véritable
guerre de trente ans, mêlant la passion et la cupidité, le commerce
et la manipulation, l'enthousiasme scientifique et l'imprudence. Ce livre, écrit
par Hervé Kempf, journaliste au service international du Monde, raconte
cette histoire, depuis les premières manipulations génétiques
en 1973 jusqu'à la bataille autour de l'OMC.
Premières critiques du livre dans la presse :
Ca M'intéresse : " l'histoire des OGM est racontée comme
un polar "
Nature et Progrès : " un livre qui prend la forme d'un étourdissant
récit "
SELECTION
DE LIVRES
Francis
Fukuyama
La fin de l'homme. Les conséquences de la révolution
biotechnique.
"Aldous Huxley avait raison : la biotechnique contemporaine menace
d'atérer radicalement la nature humaine et de nous propulser dans une
"post-humanité" effrayante. Francis Fukayama ne se borne pas
à adresser un constat solidement argumenté, il tire les conséquences
: "La nature humaine modèle et détermine les différents
types possibles de régimes politiques, si bien qu'une technique assez
puissante pour remodeler ce que nous sommes risque bien d'avoir des conséquences
potentiellement (...)
Lire la suite
Jocelyne
Porcher
Eleveurs
et animaux, réinventer le lien
"en moins de cinquante ans, l'élevage en France a été
transformé en un ensemble d'activités de "productions animales"
identiques dans leurs objectifs et dans l'essentiel de leurs moyens à
d'autres productions industrielles. Cette évolution a conduit, grâce
à l'appui des scientifiques, à réduire l'élevage
à sa seule rationalité économique, et à convertir
les éleveurs en producteurs de biens d'origine animale.
Si la réussite quantitative de cette transformation est indéniable,
son échec est par (...)
Lire la suite
Le
courrier de l'environnement de l'Inra, n° 48, février 2003
"Un moyen de faire connaître à un vaste public l'état
des questions ouvertes par les chercheurs dans un domaine par nature interdisciplinaire
et socialement sensible." Au sommaire de ce numéro : Les grands
prédateurs contre l'environnement ? ; Phosphore, azote et prolifération
des végétaux aquatiques ; La maladie du boeuf hongrois ; La vache
laitière à haute qualité territoriale (VLHQT). Repères
: L'échec des replantations des haies bocagères ; Les chartes
forestières de territoire ; (...)
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Emmanuel
Le Roy Ladurie
Histoire des paysans français. De la Peste noire à la Révolution.
"A l'origine de ce livre et même en sa "fabrique", comme
disent les Anglo-Saxons, s'inscrit la notion de "grand cycle agraire",
qui fut développé une première fois dans "Les Paysans
de Languedoc".(...). Nous donnons d'abord une vision complète, à
tout le moins totalisante, du cycle médiéval-moderne (depuis le
XIVè siècle "central" jusqu'à la fin du XVIIè
siècle, voire au début du XVIIIè). Viendra ensuite un aperçu
initial relatif à l'ultime cycle, moderne-contemporain, limité
ici au premier (...)
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Madeleine
Ferrières
Histoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l'aube du XXè
siècle
L'auteur nous prévient : « Qu'à l'Histoire à voir
dans cette affaire ? Rien, si l'on prend la notion de risque au sens le plus
strict et le plus objectif. Beaucoup, si l'on étudie non le risque lui-même,
mais la perception du risque. »
De la peur de manquer, de la famine médiévale jusqu'à notre
époque il y a toujours eu la crainte de manger du corrompu, du malsain,
de l'immonde. Des viandes interdites aux empoisonneurs de Chicago en passant
par la naissance du consommateur, la phobie (...)
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Jean-Didier
Urbain
Paradis verts. Désirs de campagne et passions résidentielles.
"Non, on ne va pas à la campagne pour retrouver ses racines et non,
les résidences secondaires ne chassent pas les autochtones. Parce qu'il
était agacé par les idées reçues du discours «
ruralement correct » et qu'il n'y trouvait pas l'explication de ce qui
lui rend la campagne désirable, l'anthropologue Jean-Didier Urbain, qui
nous avait déjà livré des analyses très fines de
l'imaginaire des voyages (Secrets de voyage) et des loisirs (Sur la plage),
est parti explorer le territoire qui commence (...)
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Jürgen
Habermas
L'Avenir de la nature humaine. Vers un eugénisme libéral ?
"La réflexion menée dans l'Avenir de la nature humaine par
Jürgen Habermas, l'un des plus importants penseurs d'aujourd'hui, Le sous-titre,
« Vers un eugénisme libéral ? », laisse deviner que,
dans le livre, il est question de biotechnologies, de déchiffrement du
génome, de recherches sur les cellules-souche, de « diagnostic
préimplantatoire », d'embryons congelés ou de clonage. Mais
le philosophe allemand traite ces problèmes dans le cadre d'une «
pensée postmétaphysique », soumise au défi d'une
(...)
lire la suite
Et pour connaître l'ensemble des notes de lecture proposées par la MAA, consultez la rubrique "revue des livres" .
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D'ANIMATION DES AGROBIOSCIENCES
ENFA
BP 38 - 31321 Castanet Tolosan cedex
Tél : 05 62 88 14 50
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erwane@agrobiosciences.com
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Déclaration CNIL par l'École Nationale de Formation Agronomique.
Conformément à l'article 34 de la loi "Informatique et Libertés",
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ISSN 1637-5300 - directeur de publication : Jean-Marie Guilloux - responsable de la rédaction : Erwane Monthubert - édition : Mission d'Animation des Agrobiosciences. Abonnement gratuit sur simple demande.
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Affaires Rurales
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Mission Environnement
et Société (Inra)
Science
et Décision
Conseil
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