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Avec Pierre-Marie Aubert, ingénieur forestier et docteur en sciences sociales ; Andrée Corvol-Dessert, historienne ; et Jean-Pierre Sarthou, ingénieur agronome, enseignant à l’Ensat.
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Les Entretiens de la Mission Agrobiosciences : Janvier 2003
Agriculture et Société : Vieille outre, vin nouveau...
Par Matthieu Calame. Ingénieur agronome. Responsable de la gestion et de l’animation de la ferme de la Bergerie.

Suite aux crises sanitaires de ces dernières années, l’agriculture biologique apparaît comme un recours possible à la crise latente qui touche l’alimentation. Et voilà que la fée administrative se penche sur elle,lui offrant une place sérieuse dans l’agenda de l’agriculture. Reste qu’il n’est pas si simple pour l’administration de traiter avec cette économie diffuse,

 

morcelée, régionalisée, structurée en réseau plus qu’en institution,et pourtant en mal de reconnaissance. Chronique d’une relation qui se cherche encore.

Lire l’article de Mathieu Calame "Agriculture et Société : Vieille outre, vin nouveau"-

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PDF Vieille outre, vin nouveau... -136 ko

 

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