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L’Université des Lycéens à Cahors, le 13 mai 2004.
La physique d’une goutte d’eau.
Avec David Quéré, physicien et Claudius Laburthe, ingénieur d’essais Airbus (EADS).

Qu’est-ce qu’une goutte d’eau ? Comment peut-elle nous aider à pénétrer au cœur de la matière ? Quelle forme une goutte de pluie adopte-t-elle spontanément dans un nuage ? pourquoi ? Comment l’étude de pingouins sur la banquise peut-elle nous aider à comprendre le comportement des molécules qui composent la goutte ? Impressions...

 

Le show et le froid
Plus de 200 élèves des lycées de Cahors et Saint-Céré ont chaudement applaudi le physicien David Quéré et l’ancien ingénieur d’essais à Airbus Claudius Laburthe. Rencontre magique dans l’amphithéâtre de l’espace de congrès Clément Marot de Cahors avec une simple goutte d’eau. Avec ses lunettes, il a de faux airs d’un Harry Potter monté en graine. Est-ce pour cela que le jeune David Quéré a littéralement envoûté les lycéens lotois ? Le directeur de recherches du laboratoire de physique de la matière condensée du Collège de France n’a pourtant besoin d’aucune baguette magique. Il lui suffit d’une pipette, un rétroprojecteur et quelques petits films enregistrés sur un ordinateur portable pour tenir en haleine pendant près de 45 mn son auditoire à propos des différents états physico-chimiques d’une simple goutte d’eau. A l’issue de son exposé, ce prof de physique à l’école Polytechnique a sorti un thermos fumant d’azote liquide pour montrer « en direct live » des gouttelettes effectuant une course de vitesse au fond d’une boîte de Piétri. Magique ? Non, c’est de la physique.

Les molécules font comme les pingouins
« Pourquoi l’eau savonneuse parvient-elle a éliminer les tâches ? » David Quéré a le don de transformer les questions apparemment simples en véritables problèmes. Il possède aussi l’art d’expliquer simplement les choses compliquées. « Les molécules sont comme les pingouins sur la banquise qui se serrent en cercle pour se tenir chaud », raconte-t-il. Ainsi, la matière dans l’univers a-t-elle toujours tendance à s’amalgamer en sphère pour occuper le plus petit volume possible. Les gouttes d’eau, elles, n’excèdent jamais 3 millimètres. Si elles étaient plus grosses, la pluie pourrait causer des ravages sur Terre comparables aux orages de grêle. Sur les avions en revanche, de simples gouttes d’eau peuvent causer de gros dégâts. Ingénieur d’essai d’Airbus aujourd’hui retraité, Claudius Laburthe explique que le nez des avions, où sont logés des radars, sont décapés en vol par la pluie qui agit comme un appareil à haute pression de type « Karcher ». « Les compagnies aériennes se plaignent de devoir les changer en moyenne tous les trois mois ». Pour les constructeurs aéronautiques, la difficulté est de mettre au point des peintures suffisamment solides tout en continuant à laisser passer les signaux radars.

Les crevettes et le bruit des gouttes
« Dans un cockpit d’avion, la pluie fait un bruit infernal », témoigne également l’ancien ingénieur d’essais. David Quéré évoque pour sa part le « cliquètement » d’une espèce particulière de crevettes dans le golfe du Mexique. Le bruit provoqué par ces petits animaux est tel qu’il perturbe les radars de l’armée américaine. A l’aide d’un petit film décomposant le mouvement au ralenti, le physicien explique que le son naît de l’explosion de bulles projetées dans l’eau à plus de 100 km/h par les pinces des crevettes. Les petits crustacés s’en servent pour assommer leurs proies à distance. « Ce bruit est en fait une arme », conclue David Quéré. Après les surprenants effets de ce « mur du son » au fond de l’océan, retour dans le ciel et les nuages. Claudius Laburthe explique que les avions peuvent dangereusement s’alourdir en vol quand l’eau gèle, notamment sur les ailes. « Plus les avions sont petits, plus les risques sont grands », affirme-t-il. Comprendre le phénomène de « surfusion » qui transforme instantanément une goutte d’eau en glace est donc capital. A défaut d’avoir trouvé un produit qui interdirait la formation de givre, les pilotes des petits avions ont appris à éviter les nuages dangereux et les ingénieurs ont mis au point des systèmes de dégivrage.

Le pare-brise sans essuie-glace et la feuille de lotus
Il existe toutefois des applications concrètes aux recherches menées par les physiciens. C’est le cas du pare-brise sans essuie-glaces : les verriers sont désormais en mesure de fabriquer des vitres qui éliminent les gouttes d’eau avant qu’elles ne ruissellent. « Je suis allé voir un fabricant, spécialisé dans les pare-brises automobiles, qui n’était pas intéressé car Airbus ne représentait pas une assez grosse commande pour lui », se souvient Claudius Laburthe. David Quéré, conseiller scientifique de Saint-Gobain, explique que la concurrence est vive dans ce domaine, notamment avec les Japonais. Les industriels recherchent de nouvelles applications aux matériaux hydrophobes, comme par exemple le verre « auto-nettoyant ». Une propriété qui existe à l’état naturel, notamment sur les feuilles de lotus, secrétant une sorte de cire qui permet à cette plante de rester propre et verte dans un environnement poussiéreux.

S.T

LIRE l’intégral de cette séance de l’Université des lycéens : LA PHYSIQUE D’UNE GOUTTE D’EAU- édité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées Rédaction, ressources documentaires et mise en page adaptées à l’usage pédagogique des lycéens et des professeurs
— >accédez également au Guide préparatoire "La Physique d’une Goutte d’Eau" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées.

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LIRE les Autres publications de l’Université des Lycéens-Ces publications sont gratuites et accessibles à tous. Véritable support pédagogique pour les élèves et les professeurs, leur contenu « vivant » et leur mise en page soignés favorisent une lecture agréable et une approche « culturelle » de la complexité de la science

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LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens "QUEL CLIMAT FERA-T-IL DEMAIN ?"- Avec Jean-Claude André, Climatologue et Physicien. Directeur du Centre européen de recherche et formation avancée en calcul scientifique (CERFACS). Membre de l’Institut Universitaire de France et Emmanuel Cloppet, Agrométérologue, responsable de la Division Agrométéorologie à Météo-France. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens SONDAGES ET PROBABILITES : COMMENT FAIT-ON PARLER LES CHIFFRES ?-. Avec Benoît Rittaud, mathématicien, maître de conférences à l’Université Paris 13 et Jean-Philippe Lesne, statisticien, directeur du pôle Mesure et Prévision à l’Institut de sondage BVA. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide Préparatoire "Sondages et probabilités : comment fait-on parler les chiffres ?" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées-

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens : "LA SCIENCE ECONOMIQUE PEUT-ELLE AIDER L’AFRIQUE ?- Avec Jean-Paul Azam, économiste, professeur agrégé d’économie. Membre de l’Institut universitaire de France et Zéphirin Mouloungui, chimiste à l’INRA, chercheur à l’Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
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LIRE l’intégral de la séance de l’Université des lycéens : LA PHYSIQUE D’UNE GOUTTE D’EAU- Avec David Quéré, physicien, directeur de recherche CNRS, professeur à l’Ecole Polytechnique et Claudius Laburthe, ingénieur d’essais Airbus (EADS). Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide préparatoire "La Physique d’une Goutte d’Eau" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées.

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens :« LE CERVEAU N’EST PAS UN ORDINATEUR »- Avec Michel Imbert, biologiste. Président du Comité opérationnel pour l’éthique en sciences de la vie du CNRS et Frédérik Garcia (Inra), roboticien, spécialiste de l’Intelligence artificielle. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens "L’EMPIRE DU SOLEIL : L’HOMME FACE A L’UNIVERS"- Avec Sylvie Vauclair, astrophysicienne CNRS, Membre de l’Institut universitaire de France et Pierre Kersberg, professeur de philosophie à l’Université d’état de Pennsylvanie (USA). Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens : LES ODEURS PEUVENT-ELLES MODIFIER NOTRE COMPORTEMENT ?-.Avec Mickaël Moisseeff, docteur en biotechnologie et Myriam Richard, chef de projet en analyse sensorielle. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide préparatoire sur "Les odeurs modifient-elles notre comportement ?", élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées

Autres publications concernant l’Enseignement des Sciences et la Culture Scientifique

LIRE le contenu des la séance de la Conversation de Midi-Pyrénées : L’ENSEIGNEMENT DES SCIENCES EN QUESTION ?- introduite par Alain Trousson, professeur de philosophie et membre du Conseil National des Programmes, instance dépendant du ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.

LIRE le contenu de la séance de la Conversation de Midi-Pyrénées : LA SCIENCE EST-ELLE CULTURELLE- avec des interventions de chercheurs de toutes disciplines.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens- Des conférences de scientifiques de haut niveau et des débats avec les lycéens exprimées dans le cadre « L’Université des Lycéens » une expérience pilote pour lutter contre la désaffection des jeunes pour les carrières scientifiques. Ces publications constituent un outil pédagogique « vivant » qui favorise une lecture agréable et une approche « culturelle » de la complexité de la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

ACCEDEZ AUX PUBLICATIONS DISPONIBLES « SCIENCES-SOCIETE- DECISIONS PUBLIQUES

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées« La multiplication des expertises : que signifie cette inflation ? »-Séance introduite par Valérie Péan de la Mission Agrobiosciences avec les réactions immédiates de Georges Bories, Toxicologue, Directeur de recherches Inra, Président des Comités scientifiques de l’alimentation animale à la Commission européenne et à l’Afssa ; Emmanuelle Rial-Sebbag, juriste, Inserm U558, travaillant sur l’aspect juridique des expertises médicales et Jean Tkaczuk, Praticien hospitalier, Président de la Commission recherche, transferts de technologies, enseignement supérieur au Conseil Régional Midi-Pyrénées.

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées« Les Sciences dans la Société : Comment réintroduire la part du sensible ? »Séance introduite par Jacques Lefrançois, Professeur de philosophie et Docteur en génétique à l’Université Paul Sabatier, Membre de la Plateforme Génétique et Société de la Génopole Toulouse-Midi-Pyrénées ; François Saint-Pierre, Professeur de Mathématiques et Jean-Pierre Estrampes, Architecte, Professeur à l’Ecole d’Architecture de Montpellier

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « La Science est-elle culturelle ? » SEANCE INTRODUITE PAR VALERIE PEAN, MISSION AGROBIOSCIENCES,Philippe Baralon (Cabinet Phylum), Marie Vella et Brigitte Prévost (Associations de consommateurs)

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « La transgénèse a l’épreuve du droit : enjeux et limites technologiques, impacts juridiques et brevetabilité du vivant » SEANCE INTRODUITE PAR PIERRE BOISTARD, GENETICIEN, LABORATOIRE "INTERACTIONS PLANTES-MICROORGANISMES", CNRS/INRA, MARC VERPRAT (INFORMATICIEN EIKONEX) ET GEORGES MAS (PSYCHO-SOCIOLOGUE MAS CONSULTANT)

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « L’Enseignement des sciences en questions » SEANCE INTRODUITE PAR ALAIN TROUSSON, MEMBRE DU CONSEIL NATIONAL DES PROGRAMMES, MARIE-FRANCE BARTHET (RECTORAT DE TOULOUSE) ET JEAN-PIERRE ZALTA (ANCIEN PRESIDENT DE LA COMMISSION DE GENIE GENETIQUE )

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « Qui est concerné par les collections d’échantillons d’humains et de données associées utilisés par la recherche ? » INTRODUCTION PAR ANNE CAMBON-THOMSEN, RESPONSABLE D’EQUIPE INSERM ET DE LA PLATE-FORME "GENETIQUE ET SOCIETE" DE LA GENOPOLE TOULOUSE MIDI-PYRENEES.

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « Sécurité sanitaire et santé. Un progrès ou un retour vers l’hygiénisme ? »- INTRODUCTION PAR GEORGES BORIES, DIRECTEUR DE RECHERCHE INRA, DIRECTEUR SCIENTIFIQUE A LA COMMISSION EUROPEENNE

LIRE un article autour de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « La recherche publique peut-elle se passer de contrats privés ? »- INTRODUCTION PAR MICHEL GROSSETTI, DIRECTEUR DU CENTRE D’ETUDE DES RATIONALITES ET DES SAVOIRS. CNRS-UTM

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « Supprimer la douleur : jusqu’où peut-on aller ? »- INTRODUCTION PAR THIERRY MARMET, MEDECIN, CHEF DE SERVICE DE SOINS PALLIATIFS DE LA POLYCLINIQUE JOSEPH DUCUING ET BERNARD DESCLAUX, PSYCHIATRE, CHEF DE SERVICE A L’INSTITUT CLAUDIUS REGAUD

Accéder à toutes les Publications : Sciences-Société-Décision Publique- Une « expérience pilote » d’échanges transdisciplinaires pour éclairer les enjeux, mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages en « Science et Société », instruire les débats en cours, clarifier des enjeux scientifiques et sociétaux des avancées de la recherche, participer à l’éclairage de la décision publique et proposer des réflexions et des objets de recherche à la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

ACCEDEZ AUX PUBLICATIONS DISPONIBLES « OGM ET PROGRES EN DEBAT »

Sur le débat OGM

Alain Boudet (Professeur de Biologie Végétale UPS CNRS)"OGM. Il faut un débat en trois étapes : Sciences, Economie, Ethique..."- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Bertrand Hervieu (Secrétaire général du Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Ancien Président de l’INRA)"Dans ce débat OGM, la critique doit aussi redevenir le travail de la science elle-même"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Matthieu Calame (Agronome. Fondation Charles-Leopold Mayer)"Si on assiste à un refus frénétique des pouvoirs publics d’encourager un véritable débat sur le modèle de la conférence citoyens, c’est que l’on sait quel en serait le résultat : plus les gens sont informés sur les OGM, plus ils sont contre"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Joël Gellin (Généticien. Directeur de recherche au laboratoire de "Génétique Cellulaire" INRA. Génopôle Toulouse-Midi-Prénées.)"Dépasser les fausses évidences et aider les scientifiques à s’emparer du débat !"- et « Chercheurs, entrez dans le débat ! »- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Bernard Chevassus-au-Louis. Président du Museum National d’Histoire Naturelle. Ancien Président de l’Afssa et ancien Directeur général de l’Inra)"Mettre en débat les OGM, c’est peut-être accepter de quitter le champ du sujet OGM et laisser le public s’exprimer sur ce qui est derrière"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Jean-Pierre Zalta (Membre du Comité d’expert « Biotechnologie » de l’Afssa. Ancien président du Comité national d’éthique du CNRS)"OGM, données scientifiques, évaluation et opinion : clarifier le débat"- Publié dans l’Almanach de la Mission Agrobiosciences

Monseigneur Barbier (Archevêque de Bourges. Membre du Comité Episcopal Monde Rural)"OGM, il faut accepter de débattre dans la diversité des opinions avec une confrontation de la parole"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Alain Trousson (Philosophe. Membre du Conseil national des programmes au Ministère de l’Education Nationale) « Les critiques de la Science... à propos des OGM »- Conférence dans le cadre de l’Université d’été de l’innovation rurale- organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Jean-Marc Lévy Leblond (Physicien. Ecrivain. Responsable de la revue Alliage) « La Science est-elle démocratique ? »- Conférence dans le cadre de l’Université d’été de l’innovation rurale- organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Guy Paillotin (Président de l’Agence française de sécurité sanitaire et environnementale. Ancien Président de l’Inra) « Notre agriculture doit reprendre conscience de son rôle citoyen »- Publié dans l’Almanach de la Mission Agrobiosciences

Dominique Desjeux (anthropologue . Sorbonne) Daniel Boy (Politologue) Georges Bories (Toxicologue et expert à l’Union européenne) Fabrice Marty (Collège de direction de l’INRA) « Débat public : instrument de régulation démocratique de la science et de la technologie ? »(Pages 37 à 48)- Débat dans le cadre de la 7ème Université d’été de l’Innovation Rurale organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Jean-Pierre Zalta (Généticien. Ancien président du Comité national d’éthique du CNRS) Claude Fischler (Anthropologue. CNRS) Marc Borel (Confédération Paysanne) Georges Bories (Toxicologue INRA. Expert Union européenne) Isabelle Boulanger (Attac), Jean-Marc Lévy Leblond (Physicien. Revue Alliage) Christophe Terrain (AGPM) Hervé Ossard (Président du Centre Inra Toulouse) Elysée Brugarolas (Elu Vert au Conseil Régional Midi-Pyrénées) Francis Daguzan (Agriculteur. Vice-Président du Conseil général du Gers) Dominique Desjeux (Anthropologue. Sorbonne) « FORUM : Quand la Démocratie rattrape la Science ! »(Pages 38 à 50)- Forum dans le cadre de la 6ème Université d’été de l’Innovation Rurale organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Alain Trousson (Philosophe. Conseil national des programmes au Ministère de l’Education Nationale) « Entre le mythe de l’âge d’or et celui de l’apprenti sorcier »- Publié dans l’Almanach de la Mission Agrobiosciences

LIRE le compte rendu d’une réunion de réflexion des membres de la Chambre d’Agriculture du Gers- présidée par Jean DAUZERE, Président de la Chambre d’Agriculture du Gers, animée par Jean-Claude Flamant, Directeur de la Mission Agrobiosciences, avec le concours de Pierre Pagesse, Président de Limagrain, Président de Biogemma, et de Pierre Boistard, directeur de recherche INRA, Centre de Toulouse. 15 novembre 2002.

LIRE "Un débat sur les OGM dans le Gers : les questions des agriculteurs"-

Valérie Péan (Mission agrobiosciences) « Le sens des mots. Soupçon, à la mesure de l’admiration. A propos du débat OGM »- Une chronique exprimée dans le cadre de la Conversation de Midi-Pyrénées-, une instance pluridisciplinaire de réflexion sur les enjeux « Sciences et Société » organisée par la Mission Agrobiosciences

Plus largement sur le thème « Génétique et Société et Sciences de la vie et Société »

Pierre Boistard. Généticien. INRA. « La transgénèse a l’épreuve du droit : enjeux et limites technologiques, impacts juridiques et brevetabilité du vivant »- Intervention dans le cadre de la Conversation de Midi-Pyrénées-, une instance pluridisciplinaire de réflexion sur les enjeux « Sciences et Société » organisée par la Mission Agrobiosciences

Jean-Didier Vincent. (Neurobiologiste. CNRS) « La Morale du Gène » (Pages 9 à 13)- Conférence dans le cadre de la 7ème Université d’été de l’Innovation Rurale organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Bertrand Jordan (généticien. Coordinateur de Marseille Génopôle) « Gène et Destin »- Conférence dans le cadre d’un Café des Sciences et de la Société organisé par le Sicoval en collaboration avec la Mission Agrobiosciences

Dominique Desjeux (Anthropologue. Sorbonne) « Quand la génétique nous convie à un autre regard sur nous mêmes ! »(Pages 23 à 26)-Conférence dans le cadre de la 7ème Université d’été de l’Innovation Rurale organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Guy Paillotin (Ancien Président de l’Inra) « Expertise : neutralité ou responsabilité »- Conférence dans le cadre d’un Café des Sciences et de la Société organisé par le Sicoval en collaboration avec la Mission Agrobiosciences.

Bertrand Hervieu et Jean-Claude Flamant (respectivement président de l’INRA et directeur de la Mission Agrobiosciences « Recherche agronomique : nous avons plusieurs avenir à construire »- Publié dans l’Almanach de la Mission Agrobiosciences

Bertrand Jordan (Généticien. Coordonateur de Marseille-Génopôle) « Les débuts du clonage récréatif (Chatte sur un thème brûlant) »- Publié dans l’Almanach de la Mission Agrobiosciences

Anne Cambon-Thomsen (Génopôle-Toulouse-Midi-Pyrénées. Membre du Comité consultatif national d’éthique) « Quelle éthique en sciences de la vie ? »- Conférence dans le cadre d’un Café des Sciences et de la Société organisé par le Sicoval en collaboration avec la Mission Agrobiosciences

Guy Riba (Directeur général adjoint de l’INRA) « Les enjeux du programme Génoplante dans le contexte mondial »- Conférence dans le cadre de l’Université d’été de l’innovation rurale- organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Jean-Claude Flamant (Mission agrobiosciences) « Note de lecture à propos de l’ouvrage de Bernadette Bensaude-Vincent : « Se libérer de la matière : fantasmes autour des nouvelles technologies »-

Accéder à tous les Entretiens et Publications : OGM et Progrès en Débat » - Des Points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société- Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

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Accéder aux Publications de L’Université d’été de l’Innovation rurale de Mariac-. Toutes le conférences et les débats de ce rendez-vous national au coeur de l’été, dans l’ambiance particulière du festival de "Jazz in Marciac" et des territoires ruraux du Sud-Ouest. L’Objectif de l’Université d’été de Marciac est d’instruire et de débattre des sujets qui interpellent fortement notre société : le futur de l’agriculture, l’évolution de notre alimentation, la transformation des territoires ruraux, les relations urbain-rural, le rôle des sciences du vivant. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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Accéder à l’ensemble de la « Revue de Presse Quotidienne »- du Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder au site du Ministère de l’Agriculture-

Accéder au site Educagri- le Site de la Communauté éducative de l’Enseignement Agricole Français

Accéder aux informations de la PLATEFORME GENETIQUE ET SOCIETE- sur le site de la Génopole Toulouse-Midi-Pyrénées

Contact « Universite des Lycéens »
Sylvie Berthier : Tél. 05 62 88 14 57 - Fax 05 62 88 14 51
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A certaines publications de l’Université des Lycéens sont associés des guides préparatoires de ressources documentaires pédagogiques réalisés par le Centre Régional de Documentation Pédagogique Midi-Pyrénées (Rectorat de Toulouse). Ces guides constituent des outils indispensables pour que les élèves et les professeurs se familiarisent avec le thème traité-

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