04/01/2011
A lire, dans le cadre de l’Université des Lycéens

La Physique d’une goutte d’eau


Ce mardi 4 janvier 2011, à 14H, l’émission de France Inter, La tête au Carré, reçoit le physicien David Quéré, pour une émission intitulée "qu’est-ce qu’une goutte d’eau ?". Sur ce même sujet, et avec le même chercheur, la Mission Agrobiosciences organise depuis 2004 des conférences-débats à destination des lycéens et en propose le texte intégral. A lire ou à relire, pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur cette fameuse goutte d’eau, qui est loin d’avoir la forme et le comportement auxquels on s’attend. Dotée de propriétés étonnantes, elle mobilise les chercheurs qui cherchent à comprendre ses mécanismes, notamment pour inventer les matériaux de demain, aptes à "repousser" l’eau.

LIRE l’intégral de cette séance de l’Université des lycéens : LA PHYSIQUE D’UNE GOUTTE D’EAU- édité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées Rédaction, ressources documentaires et mise en page adaptées à l’usage pédagogique des lycéens et des professeurs
— >accédez également au Guide préparatoire "La Physique d’une Goutte d’Eau" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées.

Tout savoir sur l’Université des Lycéens-

ACCEDEZ AUX PUBLICATIONS DISPONIBLES DE L’UNIVERSITE DES LYCEENS

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens "QUEL CLIMAT FERA-T-IL DEMAIN ?"- Avec Jean-Claude André, Climatologue et Physicien. Directeur du Centre européen de recherche et formation avancée en calcul scientifique (CERFACS). Membre de l’Institut Universitaire de France et Emmanuel Cloppet, Agrométérologue, responsable de la Division Agrométéorologie à Météo-France. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens SONDAGES ET PROBABILITES : COMMENT FAIT-ON PARLER LES CHIFFRES ?-. Avec Benoît Rittaud, mathématicien, maître de conférences à l’Université Paris 13 et Jean-Philippe Lesne, statisticien, directeur du pôle Mesure et Prévision à l’Institut de sondage BVA. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide Préparatoire "Sondages et probabilités : comment fait-on parler les chiffres ?" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées-

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens : "LA SCIENCE ECONOMIQUE PEUT-ELLE AIDER L’AFRIQUE ?- Avec Jean-Paul Azam, économiste, professeur agrégé d’économie. Membre de l’Institut universitaire de France et Zéphirin Mouloungui, chimiste à l’INRA, chercheur à l’Ecole nationale supérieure des ingénieurs en arts chimiques et technologiques. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide Préparatoire "La science économique peut-elle aider l’Afrique ?" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées-

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des lycéens : LA PHYSIQUE D’UNE GOUTTE D’EAU- Avec David Quéré, physicien, directeur de recherche CNRS, professeur à l’Ecole Polytechnique et Claudius Laburthe, ingénieur d’essais Airbus (EADS). Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide préparatoire "La Physique d’une Goutte d’Eau" élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées.

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens :« LE CERVEAU N’EST PAS UN ORDINATEUR »- Avec Michel Imbert, biologiste. Président du Comité opérationnel pour l’éthique en sciences de la vie du CNRS et Frédérik Garcia (Inra), roboticien, spécialiste de l’Intelligence artificielle. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens "L’EMPIRE DU SOLEIL : L’HOMME FACE A L’UNIVERS"- Avec Sylvie Vauclair, astrophysicienne CNRS, Membre de l’Institut universitaire de France et Pierre Kersberg, professeur de philosophie à l’Université d’état de Pennsylvanie (USA). Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées

LIRE l’intégral de la séance de l’Université des Lycéens : LES ODEURS PEUVENT-ELLES MODIFIER NOTRE COMPORTEMENT ?-.Avec Mickaël Moisseeff, docteur en biotechnologie et Myriam Richard, chef de projet en analyse sensorielle. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences en collaboration avec le CRDP Midi-Pyrénées
— >accédez également au Guide préparatoire sur "Les odeurs modifient-elles notre comportement ?", élaboré par le CRDP Midi-Pyrénées

Autres publications concernant l’Enseignement des Sciences et la Culture Scientifique

LIRE le contenu des la séance de la Conversation de Midi-Pyrénées : L’ENSEIGNEMENT DES SCIENCES EN QUESTION ?- introduite par Alain Trousson, professeur de philosophie et membre du Conseil National des Programmes, instance dépendant du ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.

LIRE le contenu de la séance de la Conversation de Midi-Pyrénées : LA SCIENCE EST-ELLE CULTURELLE- avec des interventions de chercheurs de toutes disciplines.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens- Des conférences de scientifiques de haut niveau et des débats avec les lycéens exprimées dans le cadre « L’Université des Lycéens » une expérience pilote pour lutter contre la désaffection des jeunes pour les carrières scientifiques. Ces publications constituent un outil pédagogique « vivant » qui favorise une lecture agréable et une approche « culturelle » de la complexité de la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

ACCEDEZ AUX PUBLICATIONS DISPONIBLES « SCIENCES-SOCIETE- DECISIONS PUBLIQUES

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées« La multiplication des expertises : que signifie cette inflation ? »-Séance introduite par Valérie Péan de la Mission Agrobiosciences avec les réactions immédiates de Georges Bories, Toxicologue, Directeur de recherches Inra, Président des Comités scientifiques de l’alimentation animale à la Commission européenne et à l’Afssa ; Emmanuelle Rial-Sebbag, juriste, Inserm U558, travaillant sur l’aspect juridique des expertises médicales et Jean Tkaczuk, Praticien hospitalier, Président de la Commission recherche, transferts de technologies, enseignement supérieur au Conseil Régional Midi-Pyrénées.

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées« Les Sciences dans la Société : Comment réintroduire la part du sensible ? »Séance introduite par Jacques Lefrançois, Professeur de philosophie et Docteur en génétique à l’Université Paul Sabatier, Membre de la Plateforme Génétique et Société de la Génopole Toulouse-Midi-Pyrénées ; François Saint-Pierre, Professeur de Mathématiques et Jean-Pierre Estrampes, Architecte, Professeur à l’Ecole d’Architecture de Montpellier

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « La Science est-elle culturelle ? » SEANCE INTRODUITE PAR VALERIE PEAN, MISSION AGROBIOSCIENCES,Philippe Baralon (Cabinet Phylum), Marie Vella et Brigitte Prévost (Associations de consommateurs)

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « La transgénèse a l’épreuve du droit : enjeux et limites technologiques, impacts juridiques et brevetabilité du vivant » SEANCE INTRODUITE PAR PIERRE BOISTARD, GENETICIEN, LABORATOIRE "INTERACTIONS PLANTES-MICROORGANISMES", CNRS/INRA, MARC VERPRAT (INFORMATICIEN EIKONEX) ET GEORGES MAS (PSYCHO-SOCIOLOGUE MAS CONSULTANT)

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « L’Enseignement des sciences en questions » SEANCE INTRODUITE PAR ALAIN TROUSSON, MEMBRE DU CONSEIL NATIONAL DES PROGRAMMES, MARIE-FRANCE BARTHET (RECTORAT DE TOULOUSE) ET JEAN-PIERRE ZALTA (ANCIEN PRESIDENT DE LA COMMISSION DE GENIE GENETIQUE )

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « Qui est concerné par les collections d’échantillons d’humains et de données associées utilisés par la recherche ? » INTRODUCTION PAR ANNE CAMBON-THOMSEN, RESPONSABLE D’EQUIPE INSERM ET DE LA PLATE-FORME "GENETIQUE ET SOCIETE" DE LA GENOPOLE TOULOUSE MIDI-PYRENEES.

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « Sécurité sanitaire et santé. Un progrès ou un retour vers l’hygiénisme ? »- INTRODUCTION PAR GEORGES BORIES, DIRECTEUR DE RECHERCHE INRA, DIRECTEUR SCIENTIFIQUE A LA COMMISSION EUROPEENNE

LIRE un article autour de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « La recherche publique peut-elle se passer de contrats privés ? »- INTRODUCTION PAR MICHEL GROSSETTI, DIRECTEUR DU CENTRE D’ETUDE DES RATIONALITES ET DES SAVOIRS. CNRS-UTM

LIRE l’intégral de la séance de la Conversation de la Maison Midi-Pyrénées « Supprimer la douleur : jusqu’où peut-on aller ? »- INTRODUCTION PAR THIERRY MARMET, MEDECIN, CHEF DE SERVICE DE SOINS PALLIATIFS DE LA POLYCLINIQUE JOSEPH DUCUING ET BERNARD DESCLAUX, PSYCHIATRE, CHEF DE SERVICE A L’INSTITUT CLAUDIUS REGAUD

Accéder à toutes les Publications : Sciences-Société-Décision Publique- Une « expérience pilote » d’échanges transdisciplinaires pour éclairer les enjeux, mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages en « Science et Société », instruire les débats en cours, clarifier des enjeux scientifiques et sociétaux des avancées de la recherche, participer à l’éclairage de la décision publique et proposer des réflexions et des objets de recherche à la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

ACCEDEZ AUX PUBLICATIONS DISPONIBLES « OGM ET PROGRES EN DEBAT »

Sur le débat OGM

Alain Boudet (Professeur de Biologie Végétale UPS CNRS)"OGM. Il faut un débat en trois étapes : Sciences, Economie, Ethique..."- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Bertrand Hervieu (Secrétaire général du Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes. Ancien Président de l’INRA)"Dans ce débat OGM, la critique doit aussi redevenir le travail de la science elle-même"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Matthieu Calame (Agronome. Fondation Charles-Leopold Mayer)"Si on assiste à un refus frénétique des pouvoirs publics d’encourager un véritable débat sur le modèle de la conférence citoyens, c’est que l’on sait quel en serait le résultat : plus les gens sont informés sur les OGM, plus ils sont contre"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Joël Gellin (Généticien. Directeur de recherche au laboratoire de "Génétique Cellulaire" INRA. Génopôle Toulouse-Midi-Prénées.)"Dépasser les fausses évidences et aider les scientifiques à s’emparer du débat !"- et « Chercheurs, entrez dans le débat ! »- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Bernard Chevassus-au-Louis. Président du Museum National d’Histoire Naturelle. Ancien Président de l’Afssa et ancien Directeur général de l’Inra)"Mettre en débat les OGM, c’est peut-être accepter de quitter le champ du sujet OGM et laisser le public s’exprimer sur ce qui est derrière"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Jean-Pierre Zalta (Membre du Comité d’expert « Biotechnologie » de l’Afssa. Ancien président du Comité national d’éthique du CNRS)"OGM, données scientifiques, évaluation et opinion : clarifier le débat"-
Publié dans l’Almanach de la Mission Agrobiosciences

Monseigneur Barbier (Archevêque de Bourges. Membre du Comité Episcopal Monde Rural)"OGM, il faut accepter de débattre dans la diversité des opinions avec une confrontation de la parole"- Publié dans les Entretiens de la Mission Agrobiosciences « Comment instruire le débat OGM »

Alain Trousson (Philosophe. Membre du Conseil national des programmes au Ministère de l’Education Nationale) « Les critiques de la Science... à propos des OGM »- Conférence dans le cadre de l’Université d’été de l’innovation rurale- organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Jean-Marc Lévy Leblond (Physicien. Ecrivain. Responsable de la revue Alliage) « La Science est-elle démocratique ? »- Conférence dans le cadre de l’Université d’été de l’innovation rurale- organisée par la Mission Agrobiosciences et la Communauté de communes Bastides et vallons du Gers.

Par David Quéré, physicien et Claudius Laburthe, ingénieur d’essais Airbus (EADS)
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