15/12/2010
Ecouter Nailloux Sciences sur Radio FMR, le lundi 3 janvier 2011, de 11h à 12h

Nos ordures ont une histoire (annonce)

Qu’on se le dise : nos ordures ont une histoire. Hier déversées dans la rue, grignotées par les porcs, elles sont désormais triées, recyclées, enfouies, brûlées ou entassées. Révélateur du rapport que l’homme entretient avec son environnement, le traitement de nos déchets a connu bien des changements au fil du temps et des époques. Une fresque que l’agronome Catherine de Silguy, auteur de l’ouvrage "Histoire des hommes et de leurs ordures. Du Moyen-Age à nos jours" (Ed. le Cherche Midi) avait esquissée lors d’une conférence organisée dans le cadre du festival Nailloux Sciences.
Dans le cadre de son partenariat avec Radio FMR, la Mission Agrobiosciences vous convie à (re)écouter cette petite histoire de nos ordures sur les ondes de cette radio toulousaine - 89.1 et par le Web - le lundi 3 janvier, de 11h00 à 12h00.

Nos ordures ont une histoire
Au sommaire de la rediffusion du lundi 3 janvier

Petite histoire de nos ordures
C’est là une évidence : l’histoire des hommes est inséparable de celle de ses restes. Durant des millénaires, la nature se charge de faire disparaître nos déchets. Plus tard, dans les villes, nos ancêtres vivent au milieu des immondices, jusqu’à l’introduction du ramassage systématique des poubelles. Enfin, à l’époque contemporaine surgit la question de l’enfouissement des déchets ou encore celle, toute aussi polémique, des incinérateurs. Après avoir retracé les grandes étapes de l’assainissement des villes, non sans glisser de surprenantes anecdotes, Catherine de Silguy s’interroge sur les solutions qui s’offrent aujourd’hui à nos société face à ce qu’elle nomme "la marée montante" des déchets.

La conférence de Catherine de Silguy est suivie d’une réaction de Jean-Claude Flamant, président de la Mission Agrobiosciences et du conseil de développement de la grande agglomération toulousaine.

Catherine de Silguy. Agronome de formation, Catherine de Silguy a travaillé à l’APCA (l’Assemblée permanente des chambre d’agricultures) dans le domaine de l’agriculture biologique puis à l’ADEME, l’agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie. "Histoire des hommes et de leurs ordures" est l’un de ses premiers ouvrages, plusieurs fois ré-édité. Elle est également l’auteur de "l’Agriculture biologique" (Que sais-je ?, PUF 1991), "Sagesse de la nature et la folie des hommes" (Ed. Le Cherche Midi, 2005) et, tout récemment, "Confidences d’un jardinier : 80 ans d’un jardinage naturel et ludique" en collaboration avec Jacques Vallin (Ed. Terre vivante).

A écouter sur Radio FMR (89.1 et par le WEB), le lundi 3 janvier 2011, de 11h à 12h.

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement)

Une conférence de Catherine de Silguy, agronome. Dans le cadre du 3ème festival Nailloux Sciences.

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société et Cancers et alimentation. Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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