11/10/2016
A écouter sur FMR, samedi 5 novembre 2016, de 8h00 à 9h30

Faut-il rompre avec l’élevage industriel ? Diffusion de l’une des disputes des 22èmes Controverses de Marciac

Faut-il rompre avec l’élevage industriel ? Séquence très attendue que cette dispute organisée dans le cadre des 22èmes Controverses européennes de Marciac. Derrière son apparente simplicité, l’interrogation revêt bien des enjeux : économiques et sociaux, avec les crises que l’on connaît, environnementaux, sans oublier le bien-être des animaux et la délicate et peu instruite question des conditions de travail des hommes dans ces systèmes.

Pour mettre à plat tous ces aspects, la Mission Agrobiosciences avait convié Danielle Even, éleveuse de porcs, présidente de la Chambre d’Agriculture des Côtes d’Armor, et Jocelyne Porcher, sociologue, ancienne éleveuse elle-même. Une dispute suivie d’un long débat où l’on revient pêle-mêle sur les problèmes de transmission des exploitations, la qualité des viandes, la sexualité des animaux, la pollution ou encore le lien au territoire.

Faut-il rompre avec l’élevage industriel ?
Dispute entre Danielle EVEN, éleveuse et présidente de la Chambre d’agriculture des Côtes d’Armor, et Jocelyne PORCHER, sociologue Inra.
A écouter le samedi 5 novembre 2016, de 8h00 à 9h30
Sur FMR (89.1 et par le Web)
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Le contenu sera accessible par podcast après la diffusion



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Dispute entre Danielle EVEN, éleveuse et présidente de la Chambre d’agriculture des Côtes d’Armor, et Jocelyne PORCHER, sociologue Inra.

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