A écouter sur Radio FMR (89.1 et par Web radio), mardi 6 avril 2010, de 11h00 à 12h00
Diffusion des conférences du sociologue Jean-Pierre Poulain et de l’ancien ministre de l’agriculture Edgard Pisani (annonce)
Exacerbée par la crise alimentaire de 2006-2008, la question de la sécurité alimentaire fait désormais l’objet de lectures et d’interprétations diverses, selon que l’on en pointe, par exemple, les enjeux sous l’angle d’un défaut de production ou d’un problème d’accès aux ressources. Parce qu’il n’est toujours facile d’y voir clair dans la multiplicité des postures et de saisir toutes les dimensions - agronomiques, politiques, économiques, socio-culturelles... - de cette question, la Mission Agrobiosciences et la librairie Etudes Mirail, organisaient, le vendredi 19 mars 2010, la journée de conférences "Nourrir l’humanité, refaire le monde".
Après avoir retransmis en direct, de 9h00 à 11h00, les conférences du début de la matinée, radio FMR diffusera les interventions qui ont suivi ce direct. Pourront ainsi être (re)écoutées, les conférences de Jean-Pierre Poulain, socio-anthropologue de l’alimentation et directeur du CETIA, et d’Edgard Pisani, ancien ministre de l’Agriculture et ancien Commissaire européen au Développement.
A écouter de 11h00 à 12h00, le mardi 6 avril 2010, sur radio FMR, 89.1 et par Web radio. Précisons par ailleurs que toutes les interventions de la matinée sont accessibles par podcast.
Au sommaire de la rediffusion du mardi 6 avril 2010
Cultures alimentaires : le pouvoir des savoirs
Dans quelle mesure les cultures alimentaires peuvent-elles constituer un levier pour penser la question de la sécurité alimentaire ? Jean-Pierre Poulain est sociologue de l’alimentation, directeur du Centre d’études du tourisme, de l’hôtellerie et des industries de l’alimentation (CETIA – Université de Toulouse-Le Mirail). Auteur notamment, de « Sociologie de l’obésité ».
Ce dont le monde a besoin pour se nourrir : le cas de l’Afrique
De tous temps, Edgard Pisani s’est battu pour que l’on considère l’Afrique dans le Monde et plus particulièrement depuis l’Europe, non pas comme un « être » à qui l’on doit « donner » - « car le don glorifie le Nord et humilie le Sud » - mais comme un partenaire. Edgard Pisani, ancien ministre de l’Agriculture, ancien Commissaire européen au Développement, auteur notamment de « Une politique mondiale pour nourrir le monde ».
Précédée d’un portrait par Jean-Marie Guilloux, Mission Agrobiosciences.
A écouter de 11h00 à 12h00, le mardi 6 avril 2010, sur radio FMR, 89.1 et par Web radio
Ecouter l’intégralité des conférences de la matinée sur le podcast de radio FMR . Au programme.
Tristes Topiques. Avec Lucien Bourgeois, économiste, membre de l’Académie d’Agriculture ; Bernard Maire, nutritionniste, directeur de recherche, responsable de l’équipe Nutrition Publique, UMR Nutripass (IRD) ; Henri Rouillé d’Orfeuil, économiste, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD)
Trois pistes. Avec Jean-Luc Gréau, économiste ; François Papy, agronome, membre de l’Académie d’Agriculture ; Jean-Pierre Poulain, sociologue de l’alimentation.
Ce dont le monde a besoin pour se nourrir : le cas de l’Afrique Edgard Pisani, ancien ministre de l’Agriculture, ancien Commissaire européen au Développement
Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publication originale, accessible gratuitement) :
Ces conférences ont été réalisées dans le cadre de la journée "Nourrir l’humanité, refaire le monde"
Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (19h00-20h00) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Écoutez les derniers épisodes de la série de podcasts BorderLine : Où sont passés les experts ? Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation ?
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