"Alimentation : voir plus loin que les circuits courts"
Avec Pierre MOUREU agriculteur dans les Pyrénées Atlantiques, cofondateur de la sarl Ferm’Envie ; Claire DELFOSSE, professeur de géographie, Laboratoire d’Etudes Rurales, Université Lyon 2 ; Et Dominique PATUREL, UMR Innovation Inra Montpellier.
A écouter sur FMR (89.1) et par le web
Samedi 6 juin 2015, de 8h00 à 9h30
Ecouter le podcast :
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Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement) :
- Une alimentation de proximité pour couper court aux crises ?. Le cahier (PDF) issu de la table ronde Développement durable avec Yuna Chiffoleau (sociologue), Florence Scarsi (ministère de l’Ecologie) et Pierre Moureu (agriculteur).
- L’aide alimentaire : en bout de course ?. Le cahier (PDF) Histoire de... avec Dominique PATUREL, chercheure à l’INRA à l’UMR innovation. Véronique BLANCHOT, responsable du pôle Alimentation/Santé du réseau national des épiceries solidaires (Andes).