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Points de vente, n°910, bimensuel

mardi 27 mai 2003

Le comité qualité de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) : un travail consensuel au service du consommateur. Mis en place il ya sept ans et devant affronter la cascade de crises alimentaires, le FCD, qui traite de la qualité, a installé deux coprésidents : Laurence le Marchand, responsable qualité enseigne de Système U et Pierre le Ginestel, directeur qualité d’Auchan. Au-delà de la concurrence, il s’agit de rassembler toutes les enseignes adhérentes autour de la sécurité alimentaire. C’est un lieu d’échanges et de réflexion. Le Comité qualité se réunit une fois par mois, et suite à chaque séance, un relevé des décisions est édité et circule dans les différentes enseignes. Si l’actualité le nécessite, le Comité qualité réagit. Le Comité joue le rôle d’interface et de synthèse entre les différentes instances publiques : DGAL, DGCCRF, AFSSA. Il nomme des représentants dans les organes de réflexion : Conseil national de l’alimentation, l’Agence bio ou le Conseil national de la consommation. Le Comité qualité est également en contact étroit avec les instances européennes notamment Euro Commerce qui regroupe toutes les familles du commerce d’import-export, négoce de gros, détail et distribution. Sans oublier le Parlement européen. Bien évidemment une attention particulière est consacrée aux alertes : OGM, ESB, allergènes, traçabilité. Comme le dit Pierre de Ginestel : "l’important étant d’avoir toujours comme ligne de mire l’intérêt du consommateur."


Voir en ligne : Site de la revue Points de vente

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