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3 Septembre 2003, Le Monde

mercredi 3 septembre 2003

Les industriels face à la progression de l’obésité

Le fait que le surpoids soit aujourd’hui considéré comme un enjeu de santé publique aux USA et en Europe incite les multinationales des gâteaux, barres céréalières et autre soda à entamer un examen de conscience. Egalement dans le soucis d’éviter des tracas judiciaires sur leur responsabilité, certaines opèrent un changement de communication, comme celui de renoncer aux actions de promotion dans les écoles, associé à une amélioration de l’étiquetage et une limitation de taille des portions. Dans le même temps, plusieurs organismes préconisent plus de transparence sur les produits, plus d’éthique dans les messages publicitaires qui font trop souvent référence à la « goinfrerie ». L’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) où l’on refuse de voir la profession transformée en bouc émissaire, on reconnaît être interpellé par la montée de l’obésité en précisant qu’un code de bonne conduite sera conclu prochainement avec le bureau de vérification de la publicité (BVP) mais on rappelle qu’il s’agit d’abord
d’un problème de société.

Programme d’un colloque « Enjeux politiques et économiques de l"obésité, un péril économique pour les pays industrialisés » qui se tiendra les 22 et 23 octobre 2003 à l’Assemblé Nationale. Paris :


Voir en ligne : Le programme (PDF)

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