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21 juin 2005, Le Figaro et Le Monde

mardi 21 juin 2005

Danone vend ses sauces anglaises au roi du ketchup. Pour environ 700 millions d’euros, le groupe Danone a revendu ses activités dans les sauces au Royaume-Uni et aux Etats-Unis à Heinz, l’inventeur du ketchup. Les deux sociétés vendues, HP Foods et Lea and Perrins, « occupent des positions de leader sur les segments des Worcester sauces et des Brown sauces au Royaume-Uni et aux Etats-Unis et sont présentes dans plus de soixante-quinze pays », explique Le Figaro. Le Monde précise que la sauce HP, ­«  baptisée d’après Houses of Parliament (Chambre des communes britannique) ­ a été créée aux alentours de 1900 à partir d’une recette privée. Lea & Perrins of Worcester, également très connue, est, elle, une sauce plus exotique faite à partir d’épices asiatiques ». La journaliste Florence Amalou ajoute que l’entreprise Heinz, « championne mondiale du tomato-ketchup », était déjà propriétaire de la sauce Worcestershire et d’une sauce brune de type "BBQ", mais qu’elle a acquis deux sauces historiques « à un prix assez élevé » (deux fois et demi le chiffre d’affaires) pour « devenir le leader britannique des sauces et un acteur de poids en Europe ». « L’objectif non avoué du groupe de Pittsburgh est de devenir (ou redevenir) à terme le Coca-Cola du ketchup, avec une marque mondiale leader sur tous ses marchés, des marges confortables et des moyens de production centralisés au maximum », analyse Le Figaro dans un deuxième article. Selon Le Figaro, Heinz s’apprête à vendre sa marque de produits de la mer Petit Navire en France, après s’être séparé en 2002 de la totalité de ses activités de transformation de produits de la mer, d’aliments pour animaux de compagnie (petfood), d’aliments pour bébés et de soupes aux Etats-Unis. Il est aussi question de recentrage stratégique pour Danone autour de trois métiers : les biscuits, les boissons et les produits laitiers frais, note Le Figaro. Le Monde rappelle que le retrait de Danone dans l’eau aux Etats-Unis (sauf pour la marque Evian vendue sous licence par Coca-Cola) devrait être scellé le 21 juillet.


Voir en ligne : L’histoire du ketchup et la firme Heinz sur le site des "Supermarques"

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