04/04/2014
Les rencontres filmées de la Mission Agrobiosciences. 4 avril 2014

Grande distribution : l’impossible régulation ?

La grande distribution est-elle en train de mettre en péril la filière agroalimentaire ? Alors que beaucoup dénoncent les effets dévastateurs de l’impitoyable guerre des prix que se livrent les grandes enseignes, dont producteurs et petites PME sont les grands perdants, une question se pose : comment en sommes-nous arrivés là ?
Une problématique qu’ont défrichée Alain Chatriot, historien (CRH), et Philippe Baralon, consultant (Cabinet Phylum) à l’occasion de la rencontre Histoire de... , co-organisée par la Mission Agrobiosciences et le restaurant l’Hémicycle le 19 février 2014.
Décortiquant notamment le rôle des politiques publiques dans l’essor de ce modèle, entre volonté de modernisation de la distribution et préservation du petit commerce, ils dressent un portrait ambivalent de la grande distribution qui tranche singulièrement avec les stéréotypes actuels.

Pour réduire les temps de téléchargement, le propos a été scindé en deux parties :


Visionner la rencontre "Histoire de..." avec Alain Chatriot, historien (CRH), et Philippe Baralon, consultant, Cabinet Phylum.

Accéder à toutes les publications de la Mission Agrobiosciences sur les thèmes de  :
Alimentation et Société ; Cancers et alimentation ; Obésité ; Consommation & développement durable ; Lutte contre la faim ; Crises alimentaires ; "Ça ne mange pas de pain !" ; Méditerranée ; Agriculture et société ; Politique agricole commune ; OGM et Progrès en Débat ; Les relations entre l’homme et l’animal ; Sciences-Société-Décision Publique ; Science et Lycéens ; Histoires de... ; Produits de terroir ; Agriculture et les bioénergies ; Les enjeux de l’eau ; Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant.

ACCEDER A LA TOTALITE DE LA REVUE DE PRESSE DE LA MISSION AGROBIOSCIENCES

Mot-clé Nature du document
A la une
LES CONTROVERSES DE MARCIAC Les actes, les lives…
  • Entre nature et technique, sommes-nous dans une guerre de positions ? Voir le site
  • Agroécologie, Biotech et ubérisation Voir le site
SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement
  • [Dossier loup] Puisqu’il le faudra bien, parviendra-t-on à faire avec les loups ? (3) Voir le site
  • [Indicateurs]Vous avez dit MEANS ? Voir le site
AGROBIOSCIENCES TV Détecter, instruire, -animer les questions

A propos du débat autour du glyphosate et plus largement des pesticides, visionner les entretiens réalisés lors du colloque Recherche Ecophyto sur AgrobiosciencesTV avec Philippe Billet, Dominique Desjeux, Claire Lamine, Antoine Messéan, Pierre Ricci....

Voir le site
FIL TWITTER Des mots et des actes
FIL FACEBOOK Des mots et des actes
Top