18/04/2003
Magazine

Agroalimentaire : des métiers au coeur de la crise

Une publication spéciale de la Mission Agrobiosciences, financée par l’Union Européenne ( FEOGA) et le Conseil régional Midi-Pyrénées. A travers une cinquantaine de pages, le point sur les préoccupations des professionnels des filières alimentaires à l’issue de deux années de crises sanitaires quasiment continues, entre vache folle, listeria, dioxine ou fièvre aphteuse...

En quoi les métiers de l’agroalimentaire ont-ils été bouleversés. Comment les professionnels ont-ils géré ces crises à répétition ? Comment perçoivent-ils les préoccupations des consommateurs et le rôle des médias ? Reportages, analyses, interviews, suivis d’un répertoire de la sécurité des aliments.

Juin 2001
Mot-clé Nature du document
A la une
LES CONTROVERSES DE MARCIAC Les actes, les lives…
SESAME Sciences et société, alimentation, mondes agricole et environnement
  • [Oasis] L’oasis et la menace climatique : aperçu et scénario probable Voir le site
  • [CRISPR-Cas9] Surtout, ne pas couper court au débat Voir le site
AGROBIOSCIENCES TV Détecter, instruire, -animer les questions

A propos du débat autour du glyphosate et plus largement des pesticides, visionner les entretiens réalisés lors du colloque Recherche Ecophyto sur AgrobiosciencesTV avec Philippe Billet, Dominique Desjeux, Claire Lamine, Antoine Messéan, Pierre Ricci....

Voir le site
FIL TWITTER Des mots et des actes
FIL FACEBOOK Des mots et des actes
Top