20/09/2006
Revue de Presse de la Mission Agrobiosciences
Mots-clés: Cancer , Santé

Tomate, ail, thé vert, raisins.... pour prévenir le cancer ?

Tomate, ail, thé vert, raisins peuvent ils jouer un rôle dans la prévention du cancer ? Dans son article paru dans la « Dépêche du Midi » du 20 septembre 2006-, Célia Souihard signale que deux scientifiques de Toulouse (INSERM. Midi-Pyrénées), Olivier Cuvellier et Bernard Malavaud s’appuient sur leurs travaux concernant le traitement du cancer de la prostate pour valoriser l’alimentation de ces produits. Leur découverte : le fait qu’une molécule, la « sphingosine Kinase » participe aux trois temps de n’importe quel cancer : son initiation, sa promotion et sa progression. Son action provoque une résistance au traitement thérapeutique et rallonge la vie de la cellule cancéreuse. Leurs travaux : tenter de neutraliser son effet. Selon eux, les principes naturels contenus dans ces aliments font notamment barrage à l’action de cette molécule. Ils diminuent ainsi le risque de développement du cancer et rendent un traitement classique, tel que la chimiothérapie, plus efficace.

(Revue de presse Mission Agrobiosciences. 20 septembre 2006. La Dépêche du Midi)

Lire l’avis de la Food and Drug Administration (FDA-USA) qui accepte une partie des allégations santé sur la tomate pour prévenir le cancer sur le site Informations Hospitalières-

Plus spécialisé, un article de Olivier Cuvellier intitulé « La sphingosine kinase : une nouvelle cible thérapeutique dans le cancer » sur le site de l’Institut de Pharmacologie et de Biologie Structurale-

En contradiction : d’après une étude scientifique japonaise, le thé vert peut prévenir les troubles cardiovasculaires, mais pas le cancer. Lire un article de la BBC sur le site Canadien Passeport santé-

Un abstract en anglais de cette Etude scientifique japonaise qui fait le point sur les bienfaits du thé vert -

Sur le site de la Mission Agrobiosciences on peut également lire la Conférence débat Alimentation et prévention du cancer- Par Denis Corpet. Directeur de l’équipe "Aliment et Cancer" de l’UMR Inra-Envt. Notre façon de manger joue un grand rôle sur le risque de cancer. Comment le sait-on ? En comparant les cancers qu’ont les gens vivant dans différentes régions du monde. Alors, que faut-il manger, ou ne pas manger ? Qu’est ce qui favorise le cancer, ou l’empêche ? Denis Corpet fait le point sur ce que l’on sait, ce que l’on suppose et aussi ce que l’on ignore encore.Une Intervention qui a eu lieu dans le cadre des 4èmes Rencontres, mises en oeuvres par la Mission Agrobiosciences et organisées par le Conseil Régional Midi-Pyrénées.

Le site de la Semaine Internationale de la Qualité et la Sécurité Alimentaire sur le site de la Région Midi-Pyrénées-

Lire les actes de la manifestation "Aux Bons Soins de l’Alimentation" organisée par le Conseil National de l’Alimentation et la Mission Agrobiosciences.LIRE les actes complets de la séance AUX BONS SOINS DE L’ALIMENTATION- édités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences et le Conseil National de l’Alimentation.

Accéder aux avis du Conseil national de l’Alimentation sur le site du Ministère de l’Agriculture-

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Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société- Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens- Des conférences de scientifiques de haut niveau et des débats avec les lycéens exprimées dans le cadre « L’Université des Lycéens » une expérience pilote pour lutter contre la désaffection des jeunes pour les carrières scientifiques. Ces publications constituent un outil pédagogique « vivant » qui favorise une lecture agréable et une approche « culturelle » de la complexité de la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

La dépêche du Midi. 20 Septembre 2006
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