14/01/2010
Sélection d’ouvrage. Janvier 2010

"Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté" (ouvrage)

Impossible de ne pas signaler la parution de ce nouveau numéro de la POUR - la revue du Groupe de Recherche pour l’Education et la Prospective - de décembre 2009. D’une part parce qu’il jette un regard neuf sur le problème la sécurité alimentaire en postulant que celle-ci est, avant tout, une question de pauvreté, donc d’accès aux ressources.
D’autre part, parce qu’il réunit les meilleurs spécialistes de la question tels que l’économiste Lucien Bourgeois, le directeur adjoint de l’ANR, Michel Griffon, l’économiste et ancien directeur de Coordination Sud, Henri Rouillé d’Orfeuil, ou encore l’ancien ministre de l’agriculture Edgard Pisani, qui a réalisé l’éditorial de l’ouvrage.
Un numéro qui, par ailleurs, s’inscrit par son propos et la tonalité de certaines de ses contributions dans le prolongement des Controverses de Marciac "L’Europe et la Monde. De crises en déprises... l’alimentation à couteaux tirés", co-organisées en août dernier par la MAA et la Communauté de Communes Bastides et Vallons du Gers.

Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté

"La crise alimentaire des années 2006-2008 a laissé des traces dramatiques.
Le nombre de ceux qui souffrent de la faim s’est brutalement accru de 150 millions en deux ans. Depuis, la flambée des prix de certaines matières premières agricoles est retombée mais cela ne signifie pas que les problèmes soient résolus, bien au contraire. Les prix bas d’aujourd’hui créent les conditions des crises de demain. C’est en particulier pour cette raison que nous avons réalisé ce dossier, même si de nombreux autres ouvrages ont déjà été consacrés à la crise alimentaire.
La conception de ce dossier repose principalement sur deux convictions : d’une part, les solutions techniques existent qui permettraient à l’agriculture de nourrir le monde, aujourd’hui comme demain ; d’autre part, les causes profondes de la crise – et donc les réponses à trouver – sont avant tout politiques. La lutte contre la faim est liée au combat contre la pauvreté, cela vaut autant pour les pays du Sud que pour les pays riches. De nombreux auteurs, participant à la rédaction de ce dossier, pensent qu’il existe d’importantes marges de manœuvre et apportent des exemples qui appuient leur conviction. Les crises alimentaires ne sont pas une fatalité."

Au sommaire

Editorial d’Edgard Pisani

Introduction

Conséquences des crises et de l’absence de gouvernance

  • La sécurité alimentaire à l’épreuve des crises financière et économique
    Lucien BOURGEOIS
  • La crise alimentaire et la gestion des stocks mondiaux
    Benoit DAVIRON
  • Exploitation des ressources marines : quand la crise écologique compromet l’alimentation des pays du Sud
    Didier GASCUEL
  • L’aide apportée par l’Union européenne à l’agriculture des pays ACP : cohérence, gouvernance... pertinence ?
    Marie-Hélène AUBERT

    Faire face aux besoins alimentaires

  • Faire face aux besoins alimentaires, la question des consommateurs pauvres ou insolvables
    Henri ROUILLÉ D’ORFEUIL
  • L’insécurité alimentaire en France
    Éric BIRLOUEZ
  • Malthus avait-il raison ?
    Jean-Marc BOUSSARD
  • La prospective Agrimonde, premières réflexions pour alimenter durablement 9 milliards de personnes en 2050
    Jean-Marc CHAUMET, Tévécia RONZON
  • La politique alimentaire des États-Unis, premier pilier de la politique agricole
    Sophie DEVIENNE
  • Donner une nouvelle dimension alimentaire et nutritionnelle à la PAC
    Gilles BAZIN
  • Le Programme européen d’aide alimentaire aux personnes les plus démunies de la Communauté : quel avenir ?
    Bruno BUFFARIA
  • Qu’est-ce que l’agriculture écologiquement intensive et à haute valeur environnementale ?
    Michel GRIFFON

    Les contraintes d’une production soutenable

  • Sécurité alimentaire et changement climatique en Afrique subsaharienne
    Arthur RIEDACKER, Dossou Firmin ADJAHOSSOU
  • Après Copenhague, quelle place pour l’agriculture dans la lutte contre les changements climatiques ?
    Joseph RACAPÉ
  • La biodiversité : contrainte ou avenir pour l’agriculture ? Une perspective européenne
    Xavier POUX
  • Les grands investissements fonciers agricoles au niveau international
    Yves ROGER-MACHART

    Préconisations et success stories

  • Vers une réforme de la gouvernance de la sécurité alimentaire mondiale
    Damien LAGANDRÉ
  • L’alimentation du monde est d’abord un problème politique
    Lucien BOURGEOIS
  • Inde, la loi sur l’Emploi rural garanti : impact et potentiel
    K. S. GOPAL
  • Augmenter le prix des produits et garantir les débouchés pour augmenter la production alimentaire des pays du Sud
    Jean-Marc BOUSSARD
  • Reconsidérer les agricultures familiales et paysannes
    Véronique LUCAS
  • L’approche écosystémique des pêches, une condition pour l’exploitation durable des océans
    Didier GASCUEL
  • Questions d’eau : vers une gouvernance solidaire et durable ?
    Dominique DESBOIS

Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté, Revue POUR - Revue du Groupe de Recherche pour l’Education et la Prospective - n°202-203. Décembre 2009. 25€

Pour en savoir plus et commander l’ouvrage, accéder au site du GREP

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences, (publications originales accessibles gratuitement)  :

Consulter le catalogue "Lutte contre la faim : analyses, décryptages, leviers d’action" publié par le magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Un dossier de la revue POUR, coordonné par Lucien Bourgeois, Joseph Racapé et Henri Rouillé d’Orfeuil

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h00-18h00) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

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