Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté
"La crise alimentaire des années 2006-2008 a laissé des traces dramatiques.
Le nombre de ceux qui souffrent de la faim s’est brutalement accru de 150 millions en deux ans. Depuis, la flambée des prix de certaines matières premières agricoles est retombée mais cela ne signifie pas que les problèmes soient résolus, bien au contraire. Les prix bas d’aujourd’hui créent les conditions des crises de demain. C’est en particulier pour cette raison que nous avons réalisé ce dossier, même si de nombreux autres ouvrages ont déjà été consacrés à la crise alimentaire.
La conception de ce dossier repose principalement sur deux convictions : d’une part, les solutions techniques existent qui permettraient à l’agriculture de nourrir le monde, aujourd’hui comme demain ; d’autre part, les causes profondes de la crise – et donc les réponses à trouver – sont avant tout politiques. La lutte contre la faim est liée au combat contre la pauvreté, cela vaut autant pour les pays du Sud que pour les pays riches. De nombreux auteurs, participant à la rédaction de ce dossier, pensent qu’il existe d’importantes marges de manœuvre et apportent des exemples qui appuient leur conviction. Les crises alimentaires ne sont pas une fatalité."
Au sommaire
Editorial d’Edgard Pisani
Introduction
Conséquences des crises et de l’absence de gouvernance
- La sécurité alimentaire à l’épreuve des crises financière et économique
Lucien BOURGEOIS - La crise alimentaire et la gestion des stocks mondiaux
Benoit DAVIRON - Exploitation des ressources marines : quand la crise écologique compromet l’alimentation des pays du Sud
Didier GASCUEL - L’aide apportée par l’Union européenne à l’agriculture des pays ACP : cohérence, gouvernance... pertinence ?
Marie-Hélène AUBERTFaire face aux besoins alimentaires
- Faire face aux besoins alimentaires, la question des consommateurs pauvres ou insolvables
Henri ROUILLÉ D’ORFEUIL - L’insécurité alimentaire en France
Éric BIRLOUEZ - Malthus avait-il raison ?
Jean-Marc BOUSSARD - La prospective Agrimonde, premières réflexions pour alimenter durablement 9 milliards de personnes en 2050
Jean-Marc CHAUMET, Tévécia RONZON - La politique alimentaire des États-Unis, premier pilier de la politique agricole
Sophie DEVIENNE - Donner une nouvelle dimension alimentaire et nutritionnelle à la PAC
Gilles BAZIN - Le Programme européen d’aide alimentaire aux personnes les plus démunies de la Communauté : quel avenir ?
Bruno BUFFARIA - Qu’est-ce que l’agriculture écologiquement intensive et à haute valeur environnementale ?
Michel GRIFFONLes contraintes d’une production soutenable
- Sécurité alimentaire et changement climatique en Afrique subsaharienne
Arthur RIEDACKER, Dossou Firmin ADJAHOSSOU - Après Copenhague, quelle place pour l’agriculture dans la lutte contre les changements climatiques ?
Joseph RACAPÉ - La biodiversité : contrainte ou avenir pour l’agriculture ? Une perspective européenne
Xavier POUX - Les grands investissements fonciers agricoles au niveau international
Yves ROGER-MACHARTPréconisations et success stories
- Vers une réforme de la gouvernance de la sécurité alimentaire mondiale
Damien LAGANDRÉ - L’alimentation du monde est d’abord un problème politique
Lucien BOURGEOIS - Inde, la loi sur l’Emploi rural garanti : impact et potentiel
K. S. GOPAL - Augmenter le prix des produits et garantir les débouchés pour augmenter la production alimentaire des pays du Sud
Jean-Marc BOUSSARD - Reconsidérer les agricultures familiales et paysannes
Véronique LUCAS - L’approche écosystémique des pêches, une condition pour l’exploitation durable des océans
Didier GASCUEL - Questions d’eau : vers une gouvernance solidaire et durable ?
Dominique DESBOIS
Défi alimentaire mondial : les politiques face à la faim et à la pauvreté, Revue POUR - Revue du Groupe de Recherche pour l’Education et la Prospective - n°202-203. Décembre 2009. 25€
Pour en savoir plus et commander l’ouvrage, accéder au site du GREP
Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences, (publications originales accessibles gratuitement) :
- Malnutrition dans le monde : un mal aux multiples facettes. L’intervention d’Yves Martin-Prével, épidémiologiste et nutritionniste, dans le cadre des Controverses de Marciac L’Europe et le Monde. De crises en déprises... l’alimentation à couteaux tirés.
- Quel futur alimentaire pour l’humanité au-delà du modèle agro-industriel contemporain ? Un essai de prospective à l’horizon 2050. L’intervention enrichie de Jean-Louis Rastoin, économiste, dans le cadre des Controverses de Marciac L’Europe et le Monde. De crises en déprises... l’alimentation à couteaux tirés.
- La politique agricole commune à l’horizon 2012 : huit pistes de réflexion pour faire face aux nouveaux enjeux. Par Tomas Garcia Azcarate, chef d’unité à la Direction générale « Agriculture et développement rural » de la Commission européenne, dans le cadre des Controverses de Marciac L’Europe et le Monde. De crises en déprises... l’alimentation à couteaux tirés.
- Un siècle de lutte conte la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes Dans la perspective des Controverses de Marciac - « De crises en déprises : l’alimentation à couteaux tirés », Jean-Claude Flamant, Président de la Mission Agrobiosciences, a relu des ouvrages qui, d’hier à aujourd’hui, permettent de jalonner l’évolution de la prise de conscience à l’échelle internationale de la nécessité de lutter contre la faim (PDF).
- Comment nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ?. L’Interview de Jean-Louis Rastoin, agronome et économiste, auteur de l’ouvrage « Nourrir 9 milliards d’hommes en 2050 ».
- L’alimentation en bout de course : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux L’Intégrale (PDF) de l’émission de "Ça ne mange pas de pain !" d’avril 2008. Avec les contributions de Lucien Bourgeois, (Du rififi sur les stocks : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux), Marcel Mazoyer, (A qui profite la flambée des prix au niveau mondial ?) et Steven L. Kaplan, (La baguette à tout prix ? Retour sur les émeutes liées au prix du pain).