11/06/2009
Colloque organisé par l’Ocha, les 12 et 13 octobre 2009, à Paris (Cité Internationale, Paris 14ème). Tarif privilégié jusqu’au 20 juillet
Nature du document: Annonces

Alimentations adolescentes


Quelle est la relation des adolescents à leur corps et à leur alimentation ? Comment en parlent-ils ? "Je me suis tuée au sandwich avec le steak et les frites, la mayo et le ketchup" ; "ma grand-mère, elle laisse les aliments longtemps mijoter, ses sauces sont géniales...". Comment leur en parler ?
Esthétique, santé, goûts et dégoûts, identité, autonomie, transgression, partage... autant de thèmes essentiels pour connaître et comprendre les adolescents en France aujourd’hui. Ce qui est bon ou mauvais pour la santé, ce qui fait grossir ou mincir, ce qui rend beau, fort, grand, ou ce qui fait honte, ce qui me définit et me distingue de l’autre, toutes ces catégories et bien d’autres ont été appréhendées à partir du point de vue des adolescents d’aujourd’hui dans une France multiculturelle et de leurs habitudes au quotidien.
Parce que nous sommes tous concernés (parents, professionnels de l’éducation, animateurs socio-culturels, chercheurs en sciences sociales...) par ce monde alimentaire adolescent en constante réinvention, la Mission Agrobiosciences se fait l’écho de ce colloque organisé par l’Ocha, les 12 et 13 octobre 2009, à Paris.

Au cours de ces deux journées, seront présentés les résultats de ce programme de recherche, mené durant trois ans, à l’initiative de l’Ocha, par deux laboratoires du Cnrs, auprès d’ados (12-19 ans), mais aussi de leur entourage, que ce soit à la maison, à la cantine, dans les centres commerciaux et autres parcs publics...
Les résultats présenteront :

  • l’alimentation au foyer et hors-foyer, ainsi que les pratiques de grignotage, la street-food.
  • Les normes alimetaires, le corps, l’esthétique et la santé, des éléments à mettre en miroir des représentations, des discours et des pratiques.
  • Ce qui est bon ou mauvais pour la santé, ce qui fait grossir ou non, ce qui rend beau, fort, grand ou ce qui fait honte...

    Pour en savoir plus sur ce colloque et télécharger le préprogramme, l’inscription au colloque (tarif privilégié jusqu’au 20 juillet) et les informations pratiques, cliquer ICI.
    Contact :
    Sylvie Girard, 01 49 70 71 62 - ocha@cniel.com

Lire Alimentations adolescentes : loin des clichés, des cultures alimentaires plurielles (article original)
. Retour sur quelques-uns des aspects du programme AlimAdos de l’Ocha, présentés les 12 et 13 octobre 2009. Des journées auxquelles la Mission Agrobiosciences a assisté.

Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement)  :

Présentation des principaux résultats d’AlimAdos, un programme de recherche de l’Ocha en partenariat avec le CNRS et l’ANR

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (17h30-18h30) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Revues de presse et des livres, interviews et tables rondes avec des économistes, des agronomes, des toxicologues, des historiens... mais aussi des producteurs et des cuisiniers. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens.
Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

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