07/02/2011
Ecouter "Ça ne mange pas de pain !" les mardi 15 et mercredi 16 février 2011 sur Radio Mon Païs (90.1 et par le Web)

Alimentation et société. "La peur aux ventres" (annonce)

Elle a tout juste eu le temps de tiédir, la flambée des prix agricoles mondiaux de 2008, que le feu repart de plus belle. En France, on annonce une hausse "inéluctable" des prix alimentaires. Ailleurs, cette cherté se fait dramatique pour les pays en développement, quand elle ne provoque pas les soulèvements et la révolution... Alors, sont-ce les biocarburants, la spéculation, le prix du pétrole ou l’augmentation de la demande qui soufflent cette fois sur les braises ? Avec l’économiste Lucien Bourgeois, l’équipe de la Mission Agrobiosciences tentera, à l’occasion de cette nouvelle émission de "Ça ne mange pas de pain !", de repérer les mécanismes incendiaires, et d’identifier, peut-être, quelques vrais pyromanes.
Ce n’est pas tout. Car ce coup de chaud qui a notamment enfiévré le Maghreb et le Proche-Orient, réveille une bien étrange maladie qui sévit parmi les journalistes français. Le symptôme ? L’emploi inconsidéré de mots impropres, qui se propagent jusqu’à plus soif, par paresse, certes, mais parfois aussi pour mieux inoculer le virus de la peur. Un exemple ? la "contagion"...
Crainte justifiée ou intox ? Il est une autre menace que les pouvoirs publics, aux Etats-Unis surtout, prennent fort au sérieux : celle du bioterrorisme. On se souvient du gaz sarin et de l’anthrax... Où en est-on aujourd’hui des armes chimiques, bactériologiques ou virales ? S’agit-il tout simplement d’une guerre des nerfs, d’une peur en l’air, ou d’un risque réel et, dans ce cas, comment y faire face ? Pour le savoir, la Mission Agrobiosciences a également convié François Bricaire, chef du service des maladies infectieuses et tropicales à la Pitié-Salpêtrière.
De la flambée des prix aux risques bioterroristes, les nouvelles menaces alimentaires seront au coeur de la prochaine émission de "Ça ne mange pas de pain !" : "La peur aux ventres". A écouter sur Radio Mon Païs (90.1 et par le Web) les mardi 15 février 2011, de 19h à 20h, et mercredi 16, de 13h à 14h. Le sommaire détaillé, ci-dessous.

La peur aux ventres
De la flambée des prix aux risques bioterroristes, les nouvelles menaces alimentaires.

Au sommaire de l’émission "Ça ne mange pas de pain !" de février 2011 :

  • Propos de table
    Discussion avec les chroniqueurs
  • Propos de table
    Discussion avec les chroniqueurs
  • A emporter
    De la terreur dans les lettres
    La revue littéraire de Jacques Rochefort, Mission Agrobiosciences

Cette émission sera diffusée les mardi 15 février 2011, de 19h à 20h, et mercredi 16, de 13h à 14h, sur les ondes de Radio Mon Païs - 90.1 et par le Web.
Cette émission pourra être écoutée par podcast, sur Radio Mon Païs, pendant un mois à partir de sa date de diffusion.

"Ça ne mange pas de pain !" (anciennement le Plateau du J’Go) est une émission mensuelle organisée par la Mission Agrobiosciences pour ré-éclairer les nouveaux enjeux Alimentation-Société. Enregistrée dans le studio de Radio Mon Païs (90.1), elle est diffusée sur ses ondes les 3ème mardi (19h00-20h00) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. L’émission peut aussi être écoutée par podcast à ces mêmes dates et heures. Pour En savoir plus....

A l’issue de chaque émission, le magazine Web de la Mission Agrobiosciences édite l’Intégrale, une publication d’une dizaine de pages, téléchargeable gratuitement. Retrouvez Toutes les Intégrales de "Ça ne mange pas de pain !" mais aussi toutes les chroniques et tables rondes.

Au menu : de la flambée des prix aux risques bioterroristes, les nouvelles menaces alimentaires.

Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société et Cancers et alimentation. Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « l’Alimentation en question dans "Ça ne mange pas de pain !" (anciennement "Le Plateau du J’Go"). Les actes de l’émission de la Mission Agrobiosciences sur l’actualité de Alimentation-Société diffusée sur Radio Mon Païs (90.1), les 3ème mardi (19h-20h) et mercredi (13h-14h) de chaque mois. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les publications de la Mission Agrobiosciences sur la Méditerranée : repères sur les enjeux agricoles et alimentaires, analyses géopolitiques. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications « Agriculture et société ». Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edités par le magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à tous les Entretiens et Publications : "OGM et Progrès en Débat" Des points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Avec les points de vue de Robert Dantzer, Jocelyne Porcher, François Lachapelle... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes les Publications : "Sciences-Société-Décision Publique"de la Conversation de Midi-Pyrénées. Une expérience pilote d’échanges transdisciplinaires pour éclairer et mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages « Science et Société » et contribuer à l’éclairage de la décision publique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens.
Les cahiers de l’Université des Lycéens, moment de rencontres entre des chercheurs de haut niveau, des lycéens et leurs enseignants. Des publications pédagogiques, agrémentées d’images et de références pour aller plus loin, qui retracent la conférence du chercheur et les questions des lycéens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

Accéder à toutes publications Histoires de... »- Histoire de plantes (gui, luzerne, betterave..), de races animales, de produits (foie gras, gariguette...) pour découvrir leur origine humaine et technique et donc mieux saisir ces objets. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes nos publications sur les Produits de terroir, appellations d’origine et indications géographiques. Pour tout savoir de l’avenir de ces produits, saisir les enjeux et les marges de manoeuvre possibles dans le cadre de la globalisation des marchés et des négociations au plan international. Mais aussi des repères sur les différents labels et appellations existants. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies. Depuis 2005, nos articles, synthèses de débats, revues de presse, sélections d’ouvrages et de dossiers concernant les biocarburants, les agromatériaux, la chimie verte ou encore l’épuisement des ressources fossiles... Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux. De la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

Accéder aux Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant. De Budapest à Alger, en passant par la Turquie ou Saratov en Russie, le regard singulier d’un chercheur buissonnier en quête de sens. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.

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