20/06/2004
Collectif.

Vers une meilleure reconnaissance de l’agriculture fermière en Europe.

PaïsAlp, Association des producteurs fermiers paysans de Haute Provence, présente les actes des rencontres européennes qu’elle a organisées cet hiver à Forcalquier (Alpes-de-Haute-Provence) sur le thème de l’agriculture fermière.

Issus d’une quinzaine de pays (de l’Allemagne à la République tchèque, en passant par le Danemark, l’Espagne, la Hongrie, la Slovénie ou encore la Suisse), les participants ont débattu des menaces que fait peser l’élargissement de l’Union européenne sur " l’agriculture de proximité ". Ils défendent quant à eux une agriculture fermière " qui valorise le travail humain plutôt que le capital, qui garantit la qualité des produits, la protection de l’environnement, privilégie l’aménagement du territoire et la création d’emplois par le biais de nouvelles installations ". Ils revendiquent en conséquence que les normes sanitaires et réglementaires ne soient pas systématiquement conçues en fonction des exigences de l’agriculture industrielle. Plusieurs exemples concrets leur ont permis d’échanger sur l’élaboration de cahiers des charges valorisant les productions fermières ainsi que sur la vente directe.

PaïsAlp - Le Village 04510 Le Chaffaut. 102 pages - 10 €.

PaïsAlp - Le Village 04510 Le Chaffaut. tél. 04 92 34 74 56.
Site internet : http://paisalp.free.fr

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