Accéder au texte (5 pages) de Francis Chateauraynaud Aux modèles et aux chiffres, préférer les expériences des milieux"
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Retrouver les autres articles publiés dans le cadre des Actes des 21èmes Controverses :
- "De la cohabitation à la coexistence, ou de la métamorphose du (1 et 1) en (1+1)", l’éclairage du professeur de psychologie interculturelle Patrick DENOUX.
- "Le modèle paysan survivra-t-il à l’agrobusiness ?", la dispute entre Tanguy Martin et Patrick Ferrère, modérée par Jean-Louis Rastoin.
- Le bio, le conventionnel et l’OGM : la coexistence impossible ?. Une dispute entre Guy KASTLER ( Confédération Paysanne) et Christian PEES, Président du Groupe Euralis, modérée par Antoine MESSEAN (Inra). Avec les réactions du chercheur espagnol Raul COMPES.
- "Les fermes usines étranglent-elles l’élevage traditionnel ?", la dispute entre Philippe Chotteau, agro-économiste, directeur du département économie des filières à l’Institut de l’élevage, et Michèle Roux, Secrétaire générale de la Confédération paysanne, éleveuse en Dordogne de bovins. Modérateurs : Philippe Baralon et Sylvie Berthier.