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Atelier 7. Actes des deuxièmes Rencontres Agriculture-Alimentation et Société. Déc 2001
Gestion des crises alimentaires : un débat collectif à réinventer (Publication originale des ateliers de la Sisqa. Conseil régional Midi-Pyrénées))
Débat animé par Yves Le Pape. Mission Environnement Société. INRA.

Les Deuxièmes Rencontres Internationales Agriculture, Alimentation et Société, organisées par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, sous la maîtrise d’œuvre de la Mission d’Animation des Agrobiosciences,se sont articulées autour de huit ateliers qui, durant une demie-journée, ont produit une réflexion pluridisciplinaire sur l’un des aspects du thème général : "Sécurité des aliments : croire et savoir". Depuis l’information jusqu’à l’opinion publique, en passant par la gestion des crises ou le statut de l’expert. Ce cahier retrace l’un de ces ateliers.

LIRE le contenu des débats "Gestion des crises : un débat collectif à réinventer"- édité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences

 

Ont participé à cet atelier :

- Yves Le Pape, ingénieur de recherche à l’Inra, unité des sciences sociales de Grenoble
- Christophe CLERGEAU, chercheur à l’Ecole nationale supérieure d’agronomie de Rennes et à Sciences-Po, Paris
- Patrick LAGADEC, directeur de recherche à l’Ecole Polytechnique sur ces questions de crise
- Fabrice MARTY, Secrétaire Général à la direction générale de l’INRA (Institut national de la recherche agronomique)
- Anaïs DE MONTJOYE, consultante Acyan en prévention et gestion de crise
- Michel PLACE, Directeur Qualité du groupe 3A, Alliance Agro-Alimentaire
- Christophe TERRAIN, agriculteur dans le Gers, Président des producteurs de maïs.

Lire les nombreux articles et publications sur le thème "ALIMENTATION"- édités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences. Accéder au site de la SISQA « Semaine International Sécurité et Qualité Alimentaire » en Midi-Pyrénées-

ACCEDER AU CONTENU INTEGRAL DE CET ATELIER EN CLIQUANT CI-DESSOUS—>

 

PDF atelier :"Gestion des crises : un débat collectif à réinventer"-217.6 ko

 

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