Dans le contexte actuel du plan Ecoantibio 2017, qui vise à réduire l’utilisation des antibiotiques en élevage, de nombreuses questions se posent notamment sur les problèmes d’antibiorésistance et sur les alternatives envisageables :
- Qu’en est-il de l’utilisation passée et actuelle des antibiotiques dans les élevages en France ?
- Existe-t-il des leviers pour mener à bien cette diminution ?
- Quels effets cette baisse pourrait avoir sur les antibiorésistances chez l’animal et chez l’Homme et l’apparition de nouvelles maladies ?
- Quels sont les impacts environnementaux des antibiotiques en élevage ? Le plan Ecoantibio 2017 permettra-t-il de les diminuer ?
Programme :
La journée se déroulera en deux temps :
- Le matin : cycle de conférences sur ce thème avec Claude Petit, maître de conférences en pharmacologie et toxicologie animale à l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse ; Didier Raboisson, maître de conférences en épidémiologie et pathologies des ruminants à l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse ; Nicolas Fortané, chercheur sur les politiques de santé animale et de santé publique vétérinaire à l’Institut National de la Recherche Agronomique.
- L’après-midi : table ronde "Les Antibiotiques en élevage : chronique d’une fin annoncée ?" animée par Sébastien Marcelle, journaliste à La Dépêche avec la participation des intervenants de la matinée ; d’Eric Darley, éleveur de brebis laitières, aromathérapeute et membre de l’Association des Vétérinaires et des Éleveurs du Millavois ; Eric Barrere, vétérinaire Sanders-Euralis représentant de la SO’FAB.
8h00 : Accueil
8h30 : Introduction et ouverture du colloque
Par Hervé Rémignon, Directeur adjoint et maître de conférences à l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse
8h50 : Utilisation des antibiotiques en élevage : état des lieux et situation en France
Par les élèves ingénieurs agronomes de l’ENSAT
9h15 : Antibiothérapie en élevage : situation dans le monde
Par les élèves ingénieurs agronomes de l’ENSAT
9h45 : Résidus d’antibiotiques dans les produits d’origine animale - Antibiorésistance
Par les élèves ingénieurs agronomes de l’ENSAT et Claude Petit, maître de conférence en pharmacologie et toxicologie animale à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
10h30 : Pause café
10h50 : Réduire l’utilisation des antibiotiques grâce à des pratiques d’élevage adaptées
Par les élèves ingénieurs agronomes de l’ENSAT et Didier Raboisson, maître de conférence en épidémiologie et pathologies des ruminants à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
11h20 : Impacts environnementaux liés à l’utilisation des antibiotiques
Par les élèves ingénieurs agronomes de l’ENSAT
11h40 : Quelles alternatives pour limiter l’utilisation des antibiotiques curatifs ?
Par les élèves ingénieurs agronomes de l’ENSAT
12h00 : Les usages d’antibiotiques en élevage : un regard sociologique
Par Nicolas Fortané, chercheur sur les politiques de santé animale et de santé publique vétérinaire à l’Institut National de la Recherche Agronomique
12h30 : Conclusion de la matinée
12h35 : Déjeuner autour de produits régionaux
14h00 : Table ronde
Les Antibiotiques en élevage : chronique d’une fin annoncée ?
16h30 : Clôture de la journée
17h00 : Vin d’honneur
Participation sur inscription
Contact :
colloquesyspel2016@gmail.com
Sophie Weidmann : 06 82 83 41 02
Vous trouverez sur le site internet le programme détaillé du colloque et vous pourrez également vous inscrire en ligne via l’onglet « inscription » avant le 3 février 2016.
