Editée à Paris, de 1818 à 1822, l’Histoire Naturelle des Orangers écrité par Antoine Risso, botaniste autodidacte, élève de redouté, jardinier au château de Versailles, et richement illustrée par Antoine Poiteau, pharmacien et botaniste, constitue un ouvrage majeur parmi les anciens traités consacrés aux espèces fruitières et à la pomologie. Arbres bénis des dieux, favoris des monarques et chargés de la dimension mythique des pommes d’or du jardin des Hespérides, les orangers jouissaient d’un prestige inégalé. Pour eux, les califes et les rois ont mobilisé les plus talentueux agronomes, botanistes, architectes, paysagistes et peintres naturalistes.
Heureuse initiative, la troisième édition de "L’Histoire naturelles des Orangers" a été rééditée, en deux luxueux volumes. Le premier tome reproduit à l’identique le livre original, en 500 pages dont 110 illustrations pleine page couleur d’Antoine Poiteau. Le second, présente le contexte historique, scientifique et artistique de l’oeuvre, le patrimoine génétique décrit par Risso et Poiteau, l’évolution des programmes de sélections engagés sur les agrumes, le panorama de deux siècles d’agrumiculture et de pathologies des planes, avec le concours de chercheurs du Cirad, de l’Inra et de l’Université de bordeaux 2.
Ed. Connaissance et mémoire.
