Ecouter les chroniques et les tables rondes du Plateau du J’Go sur Radio mon païs (90.1) et sur podcast
Retrouvez l’émission du Plateau du J’Go, organisée par la Mission Agrobiosciences et par le restaurant le J’Go, enregistrée le 4 juin 2007 au Bistrot du J’Go, 16 Place Victor Hugo à Toulouse, sur les ondes de Radio mon Païs (90.1) le mardi 19 juin de 17h30 à 18h30 et le mercredi 20 juin de 13h à 14h.Ou bien, à ces mêmes dates et heures, sur podcast...
Comment faire ?
1 - Ouvrir le lien http://tv-radio.com/espace_client/r...
2 - Une fois la page ouverte, cliquer sur le petit icone carré jaune à la droite de "Radio Mon Païs"
3 - Attendre quelques secondes que la connexion se fasse.
AU MENU DU PLATEAU DU J’GO DU 4 JUIN
Mise en bouche
Revue de presse de l’actualité par Stéphane Thépot, journaliste au Monde et au Point
Chronique Grain de sel
Grandeurs et limites des circuits courts
avec Bernard Mondy, économiste, laboratoire Dynamiques rurales, Enfa
Les pieds dans le plat
Pesticides et alimentation : la santé maltraitée ?
avec Laurence Payrastre, biologiste, Unité Xénobiotiques, Inra
Propos de table
Discussion avec le public
Chronique sur le Pouce
Fruits et légumes en promo ! Le J’Go épluche la Fraich’attitude
avec Anthony Iezzi, diététicien responsable en région de la semaine Fraich’attitude
Les petits plats dans les grands
La volaille
avec Xavier Fernandez, ingénieur agronome, Laboratoire de zootechnie et qualité des produits animaux, Ensat, et Bernard PIS, éleveurs de volailles à Condom.
A emporter
- Reportage cinéma et alimentation par Michel Lafarge, journaliste
- Revue littéraire de l’alimentation, par Jacques Rochefort
A table !
Une dégustation commentée de produits de qualité. Pour le vin, ce sera le Domaine Chiroule (Vin de Pays des côtes de Gascogne).
Accéder à toutes les publications « Alimentation en Débats du Plateau du J’GO-.Un Télescopage de points de vue de scientifiques, producteurs et cuisiniers sur l’actualité de l’Alimentation et de la Société organisé par la Mission Agrobiosciences. En collaboration avec le bistrot du J’Go à Toulouse. Rencontres enregistrées et diffusées le troisième mardi de chaque mois de 17h30 à 18h30 et le troisième mercredi de chaque mois de 13h à 14h sur Radio Mon Païs (90.1).
Au menu : les circuits courts, pesticides et cancers, la Fraich’attitude et une histoire de la volaille
Accéder à toutes les Publications : Alimentation et Société- Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’alimentation. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les publications : Agriculture et Société Des conférences-débats, tables rondes, points de vue et analyses afin de mieux cerner les problématiques sociétales liées au devenir de l’agriculture. Edité par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à tous les Entretiens et Publications : OGM et Progrès en Débat » - Des Points de vue transdisciplinaires... pour contribuer au débat démocratique. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
Accéder à toutes les publications : Sur le bien-être animal et les relations entre l’homme et l’animal- Pour mieux comprendre le sens du terme bien-être animal et décrypter les nouveaux enjeux des relations entre l’homme et l’animal. Au cours de forums, de tables rondes, d’entretiens et de restitutions de colloques, la Mission Agrobiosciences cherche, au-delà du décryptage du terme bien-être animal, sujet à controverse, à déceler les enjeux et les nouvelles relations qui lient l’homme et l’animal et à en mesurer les conséquences pour le devenir de l’élevage, de l’alimentation et de la recherche médicale. Un débat complexe mêlant des notions de souffrance et de plaisir, d’éthique, de statut de l’animal, de modèles alimentaires...
Accéder à toutes les Publications : L’agriculture et les bioénergies.
Depuis 2005, la Mission Agrobiosciences a participé à plusieurs manifestations (et a organisé des débats) sur le thème des bioénergies et de ses enjeux pour le futur de l’agriculture. Le magazine Web « Agrobiosciences » permet d’accéder à leurs contenus et de disposer d’éléments d’éclairage sur les possibilités, les limites, les solutions alternatives. L’ensemble réunit les analyses d’acteurs des filières industrielles et agricoles ainsi que des chercheurs tant dans le domaine de l’économie que de la chimie. (Septembre 2006)
Accéder à toutes les publications. Sur l’eau et ses enjeux Pour mieux comprendre les enjeux locaux et mondiaux et les turbulences qui agitent les acteurs de l’eau
Au cours de forums, de tables rondes et de conférences, de revues de presse et de sélections d’ouvrages, la Mission Agrobiosciences cherche à décrypter les enjeux mondiaux et locaux qui agitent le monde de l’eau : de la simple goutte perlant au robinet aux projets de grands barrages, d’irrigations en terres sèches... les turbulences scientifiques, techniques, médiatiques et politiques du précieux liquide.
Accéder à toutes publications Histoires de... »- Des conférences-débats, articles et chroniques. Ces publications « Histoire de... » de la Mission Agrobiosciences concernent la science, l’agriculture, l’alimentation et leurs rapports avec la société. Des regards sur l’histoire, pour mieux saisir les objets dont on parle et l’origine technique et humaine des « produits » contemporains. Editées par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les Publications : Sciences-Société-Décision Publique- Une « expérience pilote » d’échanges transdisciplinaires pour éclairer les enjeux, mieux raisonner, par l’échange, les situations de blocages en « Science et Société », instruire les débats en cours, clarifier des enjeux scientifiques et sociétaux des avancées de la recherche, participer à l’éclairage de la décision publique et proposer des réflexions et des objets de recherche à la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences.
Accéder à toutes les Publications : Science et Lycéens- Des conférences de scientifiques de haut niveau et des débats avec les lycéens exprimées dans le cadre « L’Université des Lycéens » une expérience pilote pour lutter contre la désaffection des jeunes pour les carrières scientifiques. Ces publications constituent un outil pédagogique « vivant » qui favorise une lecture agréable et une approche « culturelle » de la complexité de la science. Edités par le Magazine Web de la Mission Agrobiosciences
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