Comme l’exprime Rémi Bailhache, Vice-Président de Chambres d’agriculture France, Président de la Commission Economie :
"Depuis 2007, l’attention des agriculteurs et des principaux acteurs
de la vie économique s’est portée sur les fluctuations des prix des
matières premières. Les tensions des marchés agricoles ont
effectivement de quoi interpeller, voire préoccuper bon nombre de
secteurs, comme l’illustre notamment l’évolution de la situation en
élevage. Autre élément d’analyse : la montée de la concurrence
intra-communautaire, en particulier dans les secteurs des
viandes. En toile de fond : l’érosion de la compétitivité de l’agriculture
française sur les marchés européens et mondiaux.
Ces tendances s’inscrivent dans un contexte bien précis de mutations
de l’agriculture mondiale. Si l’amorce des phases de
hausses puis de baisses des prix peut être située au milieu de
cette décennie, les bouleversements des marchés agricoles
remontent aux années 90. La hiérarchie des nations productrices
et exportatrices de produits agricoles et alimentaires s’est en
effet durablement transformée au lendemain des Accords de
Marrakech. La France a d’ailleurs commencé à enregistrer ses
premières pertes de parts de marché durant ces années 90. L’objectif
de ce dossier est de fournir des points de repères économiques et des clés d’interprétation des mutations et
des enjeux de la mondialisation de l’agriculture, afin de mieux préparer des réponses adaptées à la hauteur de ces
enjeux. C’est aussi le rôle des Chambres d’agriculture que de réaliser ce type d’expertises économiques.
Si certaines productions n’ont guère été touchées par les ruptures en cours, à l’instar des céréales, secteur dans lequel
l’Union européenne continue à exercer son leadership, d’autres en revanche – oléagineux, viandes bovine et de volaille,
viticulture, lait – font l’objet d’une vaste restructuration, souvent au profit des pays d’Amérique latine. Le Brésil a ainsi
accompli des performances fulgurantes depuis le milieu des années 90. Ce pays n’est cependant pas le seul à avoir
contribué à l’intensification de la concurrence à l’échelle mondiale. D’autres, comme la Nouvelle-Zélande, se sont
également hissés au premier rang des producteurs et exportateurs de produits agricoles et alimentaires, en particulier
dans le secteur laitier. L’Union européenne, et singulièrement la France, subissent ainsi les assauts concurrentiels de
nouveaux pays et sont donc appelées à reconsidérer leur stratégie agricole et industrielle.
On ne peut cependant se limiter à ces simples constatations ! Cette situation exige une posture politique s’interrogeant
sur le rôle de l’agriculture dans l’économie européenne et dans un monde où l’alimentation constitue déjà un
enjeu géostratégique de premier plan. Une deuxième phase s’avère tout aussi indispensable : la création et la mise
en oeuvre d’outils et instruments de politique agricole appropriés pour répondre à ce grand défi du XXIème siècle.
C’est dans ce cadre que vont s’inscrire très prochainement les discussions au G20 et plus spécifiquement encore
au G20 agricole de juin 2011 organisé par la France. On ne peut, en effet, que rappeler l’importance qu’accordent
les Chambres d’agriculture aux instruments de politique agricole, non seulement pour la régulation des marchés, mais
aussi pour la préservation du rang de l’Union et de la France dans le concert des nations pourvoyeuses de biens alimentaires.
En ce sens, la prochaine réforme de la PAC, si elle doit contenir des outils de régulation, devrait être dissociée
de négociations commerciales de l’OMC qui vont, quant à elles, dans le sens de la dérégulation des échanges
internationaux."
Au sommaire
Repères
- Grande-Bretagne : L’essor des circuits courts
Europe : - OGM : Vers une réglementation européenne
plus « scientifiquement » équilibrée ? - Croatie : La perspective d’adhésion à l’Union européenne
et la création de Chambres d’agriculture
Economie Agricole : - Commerce mondial des vins : La France serait-elle distancée ?
Mondialisation de l’Agriculture
- Mondialisation de l’Agriculture : Les grands défis du XXIe siècle
Par Rémi BAILHACHE, Vice-Président de Chambres d’agriculture France,
Président de la Commission Economie - L’économie agricole mondiale en mutation
- Productions végétales : Rupture et continuité géographique
- Productions animales : Mutations structurelles et croissance de la demande mondiale
- De fortes rivalités commerciales
Focus - Elevage : Le bénéfice des Systèmes d’information
et des technologies numériques
Conjoncture : - Economie mondiale : Entre reprise et risques de rechute
- Conjoncture des produits agricoles :
- Nouvelle flambée des prix en grandes cultures, ciseau défavorable des prix en élevage
Agronomie - Le réseau mixte technologique « sols et territoires »
- En direct des Chambres
- La réforme des Chambres d’agriculture : Préparer l’agriculture de demain
- Europe et Aspect social en agriculture : Déplacement des élus salariés à Bruxelles
Lire sur le magazine Web de la Mission Agrobiosciences (publications originales accessibles gratuitement) :
- Quel futur alimentaire pour l’humanité au-delà du modèle agro-industriel contemporain ? Un essai de prospective à l’horizon 2050. L’intervention enrichie et complétée de Jean-Louis Rastoin, ingénieur agronome et économiste.
- Malnutrition dans le monde : un mal aux multiples facettes. Par Yves Martin-Prével, épidémiologiste et nutritionniste, Institut de recherche pour le développement (IRD)
- Un siècle de lutte conte la faim dans le monde. Alertes, révoltes, désillusions et doutes (re)Lecture d’ouvrages sur la question de la faim dans le monde. Par Jean-Claude Flamant, président de la Mission Agrobiosciences. Avril 2009
- L’alimentation en bout de course : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux L’Intégrale (PDF) de l’émission de "Ça ne mange pas de pain !" d’avril 2008. Avec les contributions de Lucien Bourgeois, (Du rififi sur les stocks : les vraies raisons de la flambée des prix agricoles mondiaux), Marcel Mazoyer, (A qui profite la flambée des prix au niveau mondial ?) et Steven L. Kaplan, (La baguette à tout prix ? Retour sur les émeutes liées au prix du pain).
- Agriculture et territoires ruraux : quelle politique agricole et européenne voulons-nous ? Les Actes (PDF) de la 13ème Université d’Eté de l’Innovation Rurale de Marciac. Avec les contributions de Guy Paillotin, Jan Mülder et Csaba Sandor Tabajdi (députés européens), Lucien Bourgeois, Michel Griffon....